Táplálkozás és egészséges bőr BABA MAGAZIN Szülőknek és gyermekeknek
Meg kell azonban tanácsolnunk: függetlenül attól, hogy hány vitamint vagy ásványi anyagot szedünk, csak egy bizonyos százalék éri el a bőrünket.
Az A-vitamin (retinol, retina, retinsav) és prekurzor b-karotinja megtalálható: sárgarépában, paradicsomban, brokkoliban, májban, vajban, tejben, sajtban.
Fontos szerepe van néhány fiziológiai folyamatban: a látás, a bőrsejtek növekedése és differenciálódása. Az egészséges ember számára elegendő az ezt a vitamint tartalmazó ételek fogyasztása, de bizonyos bőrgyógyászati állapotok fennállása esetén csak orvos vagy táplálkozási szakember szigorú irányítása mellett szabad A-vitamint bevenni bizonyos mennyiségben tabletták formájában.
Egyéb csodálatos vitaminok
A B-vitamin komplex a következőket tartalmazza: B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B5-vitamin (pantoténsav), B6-vitamin (piridoxin), biotin (más néven H-vitamin), nikotinsav és nikotinamid (más néven) PP-vitamin), B12-vitamin (cianokobalamin), folsav.
Megtalálhatók sertéshúsban, májban, vesében, tojásfehérjében, zöldségfélékben, sörélesztőben. A hiány akkor fordulhat elő, ha az étrend nem kiegyensúlyozott, és nagy mennyiségű hántolt rizst vagy kukoricát fogyaszt; A B12-vitamin hiánya vegetáriánusoknál fordulhat elő.
Hiány esetén különféle változások léphetnek fel a bőrön: - a napnak kitett bőr vörössége (PP-vitamin-hiány); - pikkelyek az orrlyukakon, a bőr macerációja a szájzugokban, repedések az ajkakon (B2-vitamin-hiány); - szimmetrikus foltok a tenyéren, a kéz hátsó részén, az alkaron vagy a lábakon (B12-vitamin hiány).
E-vitamin - egy másik természetes antioxidáns, amely növényi olajokban, diófélékben, vajban, tojásban, májban található. A bőrre felvitt, hidratáló hatású, valamint védelmet nyújt a napsugárzás káros hatása ellen (a C-vitamin jelenléte által fokozott hatással), beépítve a fényvédő krémekbe. Regeneráló sejtes hatása is van, elősegítve a gyógyulási folyamatot.
A legjobb
A C-vitamin, az E-vitamin és a b-karotin együtt erős természetes antioxidáns. Melyek a C-vitamin természetes forrásai? Megtalálható citrusfélékben, paradicsomban, burgonyában, szőlőben, mangóban, ananászban, bogyókban, májban, zöldségfélékben. Mivel a dohányosok szervezete több C-vitamint fogyaszt, szükséges, hogy ebben a vitaminban gazdagabb étrenddel rendelkezzenek, mint a nem dohányzók.
Ásványi anyagok és a bőr szépsége
Az ásványi anyagok elengedhetetlen mikroelemek, amelyek szabályozzák és elősegítik a különféle biokémiai reakciókat. A cink segít helyreállítani a hajat és a körmöket. Melyek a cink forrásai? Osztriga, bab, napraforgó és tökmag, teljes kiőrlésű gabona, állati fehérje.
Vas - több szerepe van a testben. Ennek az elemnek a hiánya a bőrben diffúz hajhullással, bőr sápadtsággal, körömváltozással nyilvánul meg. Vasforrások: spenót, csalán, máj.
A magnézium kis mennyiségben található sok ételben: zöld zöldségek, például spenót, magvak, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék. A szelén a cinkkel és a magnéziummal együtt hozzájárul a bőr megjelenéséhez. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy véd a rák ellen, beleértve a bőrrákot is.