Táplálkozás és életmód diszlipidémia esetén
Fejjel-lélekkel
Hamar
Hematológia
Táplálkozás és életmód diszlipidémia esetén
Mi a koleszterin?
A koleszterin egy zsírral kapcsolatos anyag, amely fontos szerepet játszik a test megfelelő működésében. Normális esetben a vér koncentrációja 200-250 mg/dl.
A szervezet koleszterinforrásai: zsíros ételek (állati zsírok, tojássárgája, zsigerek) vagy annak máj általi előállítása örökletes hajlamú, elhízott, cukorbeteg, alkoholista vagy fogamzásgátlót használó embereknél.
A normálnál magasabb koleszterinszintet hiperkoleszterinémiának nevezzük. Vagy koleszterinben gazdag étrend miatt, vagy a fent említett helyzetekben feleslegesen előállítva.
A hiperkoleszterinémia ateroszklerózishoz vezet, ami nagy veszélyt jelent a szívre.
Mi a "rossz" és a "jó" koleszterin?
A vér koleszterinje kétféle formában fordul elő. Ez egy forma "rossz" koleszterin. Nagyrészt az LDL-koleszterin (vagy az LDL-koleszterin). A normál col-LDL értékek 130 mg/dl. A "rossz" koleszterin kis része kering a trigliceridekkel kapcsolatban (tehát nem LDL col). A "rossz" kifejezés arra a tényre utal, hogy ez a koleszterin lerakódik az artéria falában, ami érelmeszesedést okoz.
Egy másik forma képviseli "jó" koleszterin vagy HDL-koleszterin (HDL-kol). Normális értéke a vérben 35-40 mg/dl között van. Azért hívják "jónak", mert az artériákból és más szövetekből a szervezetből eltávolítandó "eltávolított" koleszterint képviseli.
Normális körülmények között a vérben körülbelül négyszer több "rossz" koleszterin van, mint a "jó" koleszterinben. Ha ez az arány növekszik, az érelmeszesedés termelését részesítik előnyben. Az arány növelése az LDL-gallér ("rossz") növelésével vagy a HDL-gallér ("jó") csökkentésével érhető el. Az arány csökkenése az LDL-gallér („rossz”) vagy a HDL-gallér („jó”) növekedésének köszönhető. Ebben az esetben az érelmeszesedés kockázata csökken.
A vér koleszterinszintjének meghatározása a következő:
Teljes koleszterinszint = "rossz" koleszterin + "jó" koleszterin, de általában a "rossz" koleszterint tükrözik;
Col-LDL = mindig "rossz" koleszterin;
Col-HDL = mindig "jó" koleszterin;
Teljes koleszterin/col-HDL arány Megmutatja, hogy hányszor több a "rossz" koleszterin, mint a "jó" koleszterin. Ha az arány> 5, fennáll az érelmeszesedés veszélye.
Mik azok a trigliceridek?
A trigliceridek zsíros anyagok, amelyek fontos energiaforrást jelentenek a szervezet számára. Megtalálhatók a vérben, normális koncentrációban.A vér lipidjeinek normális értékei.
Mi a diszlipidémia?
Ugyanez a név a vér lipidjeinek (azaz zsírjainak) egyensúlyhiányából eredő betegségekre utal.
A dyslipidaemia változásai:
- Az összkoleszterin vagy a "rossz" koleszterin (LDL-kol) növekedése;
- A "jó" koleszterin (HDL) csökkentése;
- Az összes koleszterin/col-HDL arány növelése> 5;
- Megnövekedett vér trigliceridszint.
Mi a dyslipidaemia kockázata?
A „rossz” koleszterin (teljes-col vagy LDL-col) növekedése vagy a „jó” koleszterin (col-HDL) csökkenése kedvez az ateroszklerózis termelésének, azaz: ischaemiás szívbetegség, miokardiális infarktus, agyi vérzés, alsó végtagi arteriopathia.
Az emelkedett trigliceridszint a vérben 500 mg/dl-ig, különösen a "rossz" koleszterinnel együtt elősegíti az érelmeszesedés kialakulását.
Az 500-1000 mg/dl feletti vér trigliceridszint-növekedés elősegíti az akut hasnyálmirigy-gyulladás nevű súlyos betegség kialakulását.
Hogyan lehet csökkenteni a vér lipidjeit?
- Élelmezés útján;
- A testmozgás révén, amely rendkívül fontos terápiás eszköz, még akkor is, ha csak a sétára korlátozódik;
- Gyógyszerek segítségével, amikor orvosa felírja őket. Általában ezeket a gyógyszereket vezetik be, ha 2-3 hónapos étrend után a vér zsírtartalma nem csökken kielégítő szintre.
Táplálkozási tippek
Az élelmiszerek zsírtípusait a következők képviselik:
- Telített zsírok: szobahőmérsékleten általában szilárd (vaj, zsír, zsír, szalonna, tejszínhab, tejföl);
- Többszörösen telítetlen zsírok: a legtöbb folyadék (a legtöbb növényi olaj, a kakaóvaj, a kókusz kivételével);
- Egyszeresen telítetlen zsírok: folyadékok (olívaolaj).
Az egészséges étrend az Ön számára azt jelenti:
- Csökkentse a zsírokat és kerülje a telített zsírokat; A napi zsírbevitelt korlátozza a kalória 30% -ára, amelynek 10% -ának telített zsírnak kell lennie;
- A koleszterinszintnek 100 mg/1000 lóerőnek kell lennie, kevesebb, mint 300 mg/nap (a részletekért és pontosításokért forduljon orvosához)
- Csökkentse az elfogyasztott koleszterin mennyiségét:
- Inkább:
- Peєte
- fehér hús
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
- Friss gyümölcsök és zöldségek
- Többszörösen telítetlen egyszeresen telítetlen zsírok
- Kevesebbet eszik
- Húsok
- Vörös hús, szervek
- Magas finomított cukortartalmú édességek
- Tojás, majonéz, krém
- Telített zsírok
- Sütemények, sütemények, gyümölcslevek
- Inkább: