Táplálkozás és hatása az ízületekre Ortopédiai konzultáció
Az egészséges táplálkozás és a testmozgás fontos eleme a csontok és ízületek egészségének. A csontoknak speciális tápanyagokra van szükségük ahhoz, hogy egészségesek és erősek legyenek.
A megnövekedett izomtömeg-index a csontok és az ízületek túlzott mértékű használatához vezet, miközben a normál testtömeg megvédi őket - magyarázza Tarek Nazer ortopéd orvos Ziare.com.
Az ízületek állapota befolyásolja az ízületi folyadékot és a porcokat, amelyek gyulladást eredményeznek. A táplálkozási megközelítés hasznos ezen anyagok előállításának támogatására.
Az egészséges csontok legismertebb elemei a kalcium és a D-vitamin, de nélkülözhetetlenek a magnézium, a fehérje, az omega-3 zsírsavak, valamint az A, C és K vitaminok is.
kalcium elősegíti a csontok normális, erős és egészséges növekedését. Ha a vérben, az izmokban vagy az intracellulárisban található mennyiség nem elegendő, a test a csontokból származó kalciumot használja fel, ami a törések és az oszteoporózis fokozott kockázatához vezet. Kalciumban gazdag ételek: tej, joghurt, sajt, lazac, sötétzöld és bab.
D-vitamin javítja a kalcium felszívódását, fontos az egészséges csontok kialakulásához és fontos szerepet játszik az oszteoporózis megelőzésében. Tojássárgájában, halolajban, tonhalban, szardíniaban, lazacban található meg, napsugárzással asszimilálható.
A-vitamin fontos szerepe van a látás fenntartásában, a csontok növekedésében, a sejtek szaporodásában és osztódásában. Megtalálható marhahúsban, baromfi májban, tejben, sajtban, tojásban, spenótban és dinnyében.
C-vitamin a kollagén képződéséhez szükséges. A kollagén a porcban, az ínszalagokban, az inakban, a csontokban és a bőrben található legfontosabb komponens. Ez a vitamin fontos a különböző sebeket, szalagokat és csontokat elszenvedő inak helyreállításában. Megtalálható eperben, kiviben, paradicsomban, spenótban, brokkoliban, paprikában vagy burgonyában.
K-vitamin Fontos szerepet játszik a csont rekonstrukciójában, elengedhetetlen a csontfehérjék képződésében, és segíti a kalcium megfelelő vérfelszívódását. Megtalálható kiviben, salátában vagy spenótban.
magnézium Elengedhetetlen az izmok ellazításához és összehúzódásához, hozzájárulva a jó csontsűrűség fenntartásához. Megtalálható teljes kiőrlésű gabonában, babban, dióban, kesudióban, avokádóban, banánban vagy brokkoliban.
cink- segíti a csontképződést és beolvasztható sörélesztőből, tojássárgájából, bárányból, gombából, szójából vagy teljes kiőrlésű gabonából.
A csontok egészségének megőrzésének módjai:
- Állandó fizikai gyakorlatok, amelyek növelik a csontsűrűséget;
- Mérsékelt napozás, amely segít fenntartani a megfelelő D-vitamin szintet;
- Kalciumban, vitaminokban, növényi fehérjékben és omega-3 zsírsavakban gazdag egészséges és kiegyensúlyozott étrend;
- Hidratálás - az elegendő vízfogyasztás fontos az egész test egészsége, valamint az ízületek egészsége és jó működése érdekében, a csontok 20% vizet tartalmaznak, az izmok 75% vizet tartalmaznak, az ízületi folyadék 80% vizet, a porc 85% vizet tartalmaz.
De vannak olyan ételek és tápanyagok, amelyek csökkenthetik a csontsűrűséget, növelve az oszteoporózis és a csontbetegség kockázatát. Akik egészséges csontokat és ízületeket szeretnének, kerüljék:
Sózott ételek - mert a nátrium növeli a kalcium kivonását a csontból.
Savas ételek - mert csökkentik a csontsűrűséget és csökkentik a csontvázat támogató izomerőt.
Stressz - mert kalciummal "táplálkozik", megfosztva a csontrendszert ettől az elemtől.
A dohányzás - mert gyengíti a csontok ellenállását, korai csontritkuláshoz vezet és növeli a csontbetegségek kockázatát.
Alkohol és kávé - mert káros hatásuk van.
Tarek Nazer ortopéd orvos, ortopéd és traumatológiai szakorvos, artroszkópos sebészeti, sportsérülések és személyre szabott protézisek szakembere. Ötéves tapasztalattal rendelkező ortopéd orvos Anglia legnagyobb kórházaiban és az Európai Egészségügyi Szövetség alelnöke. Két évig dolgozott Phil Hirst-szel, a Manchester United csapatának orvosával.