Táplálkozás és magas vérnyomás

Csökkentse a sóbevitelt

És nemcsak a vérnyomás csökkentése érdekében: valójában a kevesebb só jótékony hatással van az erekre, a szívedre, hanem a vesére, az agyadra is.

A nátrium mozgása a testben összefügg a vízzel. A sófogyasztás növekedése az artériákban keringő vérmennyiség növekedését, és ezáltal a vérnyomás növekedését okozza.

Ma Franciaországban átlagosan 8 g sót (férfiak) és 6 g (nőket) fogyasztunk naponta, messze nem a WHO ajánlásaitól a felnőttek 5 g-os vérnyomáscsökkentésére. !

vérnyomás

Példa 1 g sóra:

Tippek:

  • Megkóstoljuk sózás előtt, és ha az ízesítés nem felel meg neked, barátnőt-barátnőt készítünk, például aromás gyógynövényekkel, borssal, fűszerekkel, fokhagymával vagy hagymával;
  • Korlátozzuk a magas sótartalmú vágott élelmiszerek (felvágottak, ipari termékek, készételek, harapnivalók, füstölt termékek, egyes sajtok (Roquefort, bleu, feta stb.)) Fogyasztását;
  • Megtanulod olvasni a címkéket (különösen a szénsavas italok címkéit!) És ne habozzon orvosától vagy táplálkozási szakembertől tanácsot kérni;

  • Növelje a rostfogyasztást, a szívvédők szerepét és az antioxidánsok forrásait az atheromatous plakk (gyümölcsök, zöldségek) képződése ellen;
  • Fogyassza a jó zsírokat (omega-3 és többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek kardioprotektív szerepet töltenek be), amelyeket a káposzta/dió/len/camelina olajában, az olajtartalmú gyümölcsökben, a "zsíros" halakban (lazac, pisztráng, makréla, szardínia ... .);
  • Fogyasszon változatos és kiegyensúlyozott étrendet, amely korlátozza a túlsúly kockázatát, gyengíti a szív- és érrendszert;