Táplálkozás ez a 6 egészséges étel
10 egészséges étel a szekrényben
Gazdag B csoportú vitaminokban (B1, B2, B3, B9, B12), amelyek részt vesznek az idegi egyensúlyban, ez a kagyló gazdag taurinban, néha javasolják a bipoláris hajlamú emberek hangulatának stabilizálását és a stressz iránti sérülékenység csökkentését. Ha továbbra is alacsony a zsírtartalma, akkor főleg omega 3 zsírsavakról van szó, valódi előnyökkel jár az érzelmi egyensúly szempontjából. Végezetül a cink (98 mg/100 g) bajnoka, amelyről ismert, hogy részt vesz az immunitásban, és jó mennyiségű szelént, két nyomelemet is biztosít, amelyek szisztematikusan elégtelenek a depresszióban szenvedőknél. Kanadai kutatók szerint a cink különösen előnyös a kognitív és az affektív funkciók szempontjából, mivel beavatkozik az agy jutalomkörébe. A megfelelő adag? Legalább egy tucat hetente, ha élvezed őket !
Brazíliából, Grenoble-ból vagy makadámiából származik: függetlenül attól, hogy a világ túlsó feléről vagy a szomszédos kertből származik, a dió Omega 3 zsírsavak bomba. Ezek védik az agyat, pszichológiailag is, és javítják az érzelmi egyensúlyt. Ma úgy gondolják, hogy ha ezek a hasznos zsírsavak hiányoznak, az idegsejtek krónikus gyulladáson mennek keresztül, amely elpusztítja a jókedv kémiai hírvivőit (például a szerotonint). Ezenkívül ezek a dió magnéziumot tartalmaz mennyiségben, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag segít a fizikai vagy idegi fáradtság elleni küzdelemben. Végül a dió meg van töltve B1-vitaminnal (tiamin), amelyről ismert, hogy segít a hangulati rendellenességekben és az ingerlékenységben. Összefoglaló a minden nap élvezhető előnyökből egy tucatszor anélkül, hogy aggódna a vonal miatt.
Popeye-nek mind rossz volt, mert a spenót nem
kevés vasat tartalmaz. Másrészt gazdag B9-vitaminban vagy folsavban. Ez a vitamin (más leveles zöldségekben, például a báránysalátában vagy a mángoldban is megtalálható) hozzájárul a szerotonin és a dopamin termeléséhez, tehát a hangulat és az alvás egyensúlyában. Egyes tanulmányok szerint a fogyás növeli a depresszió, sőt a depresszió kockázatát. Úgy tűnik, hogy sok hangulatváltozás és ingerlékenységi roham ennek az értékes folsavnak az elégtelen bevitelének vagy a gyomor-bélrendszeri betegségek, például a Crohn-kór gyenge felszívódásának tudható be. Jó ok arra, hogy figyeljen a bevitelre és gyakrabban főzzen leveles zöldséget !