Táplálkozás - fsp-stades Jimdo-Page!
Tanfolyamunk nagyon sokat megtudott az ételek sokféle aspektusáról az opcionális táplálkozási tanulási ajánlatban Dallmann asszonytól. Az elméleti részben sokat tanultunk az ételcsoportokról és az összetevőkről, mi alkotja az egészséges étrendet, és ismerjük más országok hagyományait.
Ezeket az ismereteket általában közvetlenül a gyakorlatban tudtuk alkalmazni, és együtt ízletes ételeket varázsoltunk el. Mindenkit a tudásának szintjén vettek fel. Emellett nagyszerű lehetőségek nyíltak arra, hogy kicsi, saját szervezésű büfékben ismerkedjenek meg a tálalással és a beállítással. A tanfolyam fénypontja a barista világának bemutatása volt. Különösen tetszett nekünk az a tény, hogy aktívan alakíthattuk a hozzájárulást, és hogy Dallmann asszony mindig elfogadta kívánságainkat.