Táplálkozás gasztritisz esetén - Eco Slim

Az emésztőrendszeri megbetegedések a harmadik helyen a felnőttkori morbiditás struktúrájában.

Krónikus gyomorhurut az étrend hibái (durva és nagyon fűszeres ételek használata esetén), a Helicobacter pylori jelenléte, az epesavak gyomortartalmában, hosszan tartó neuro-pszichés stressz, foglalkozási kitettség, dohányzás és alkoholfogyasztás miatt alakul ki. Jelenleg a "krónikus gyomorhurutot" használják olyan kifejezésként, amely magában foglalja a gyomor bélésének gyulladásos és degeneratív változásait. A diagnózis gyakorlatában krónikus gyomor endoszkópos vizsgálat.

Formái közül a legfontosabb a felszínes (hurutos) és az atrófiás. Ez a szétválasztás a mirigyek épségét vagy elvesztését jelenti, amelynek funkcionális jelentése van. Számos osztályozás magában foglalja a köztes formát - szubatrofikus, azt jelenti, hogy kezdődik a mirigyek sorvadása.

A megváltozott sejtek elterjedtségétől és a gyulladás behatolási mélységétől függően a nyálkahártya vastagságában a nem atrófiás gastritis gyengén kifejezett közepesen kifejezett és erősen kifejezett gastritisre oszlik. A gyulladásos folyamat befolyásolhatja a gyomor vagy annak egyik részének bélését, majd a Gócos gyomorhurut.

Atrófiás gyomorhurut degeneratív jellegű sejtekben bekövetkező változások, a mirigyek számának csökkenése és a nyálkahártya gyulladása jellemzi, mint a felszíni gastritis hasonló kifejeződését. A mirigyek számának csökkenésétől függően mérsékelt és súlyos fokú atrófia. Az esetek 50% -ában a gasztritisz ezen formája kombinálódik a nyálkahártya átalakításával (előfordulhat metaplasia fundus), bélmetaplázia, A hám diszpláziája). A valódi prekancerózist az epitheliális dysplasia változásának tekintik, amely három fokos.

A gasztritisz alapvető formáinak és sajátos formájának megkülönböztetése mellett: hiperplasztikus ("Warty", polip), hipertrófiás, szemcsés, hipertrófiás, Kollagén és egyéb. Tekintsük a fokális nyálkahártya hiperpláziát, mint a polip korai formáját. Az epe epesavak hatására történő gyomorba öntésekor kifejezett gyulladás, metaplasia, atrófia mirigyek és lobularis hyperplasia alakul ki.

A N. pylori fertőzés a betegség legsúlyosabb formáit okozza. A fertőző tényezőt gyakran felismerik eróziós és hipertrófiás formában, kissé ritkábban subatrophiás, atrophiás és felületes gastritis esetén. Azoknál az embereknél, akiknek a kórtörténete hosszú (17-20 év), gyakrabban határozzák meg az alacsonyabb savasságot, és a normális vagy fokozott savtermelést rövidebb időn keresztül.

Tünetek és kezelés

A betegség tünetei nem specifikusak és változatosak. Azok a betegek, akik aggódnak az epigasztrikus fájdalom és a nehézség érzéséért, a gázért és a túlfolyó gyomorért, vagy étkezés után éhesnek, égő érzésnek az epigasztrikus régióban és a KORÁBBI jóllakottságnak, az étkezés utáni teltségérzetnek, gyomorégésnek, böfögésnek, hányingernek, hányásnak, Hörgő, böfögő étel, étvágytalanság.

Vérzéses gasztritisz - az egyik legsúlyosabb károsodás, amely többszörös erózió és vérzés kialakulásában nyilvánul meg. A páciens "kávézacc" formájában hány, és kátrányos széklet jelenik meg. A bőséges vérveszteség eszméletvesztéshez vezet, és kialakul a anémia. A gastritis ezen formájának leggyakoribb oka a glükokortikoidok és a nem szteroid gyulladáscsökkentők hosszú távú alkalmazása.

A gyomorhurut kezelése minden olyan tényező kiküszöbölésére irányul, amelyek súlyosbítják a betegséget. Először olyan gyógyszerek vannak, amelyek csökkentik a gyomor savasságát - h2 blokkoló, de ebben a korban széles körben használják a protonpumpa inhibitorokat, mert hatékonyabbak h2 blokkoló 3-10-szer.

A Helicobacter pylori azonosításakor az extirpációt háromkomponensű kezelési rend blokkolók vagy protonpumpa inhibitorok alkalmazásával hajtják végre két antibiotikummal kombinálva). E rendszerek hatástalansága kvadrofon terápiához vezet.

A profilaxissal párhuzamosan a belekben elismert változások komplexet írnak elő Probiotikumoktartalmaznak antibiotikum-rezisztens mikroorganizmus-törzseket, amelyek a belekben különböző szinteken laknak. Antacidok, amelyek csekély hatást gyakorolnak a pH szintjére, de burkoló szereknek tekintik, amelyek ellenállóvá teszik a nyálkahártyát a hatás ellen sósav és pepszin. A motilitás és a gyomor ürítésének megsértése esetén kritériumokat jelölnek ki (lásd alább)

A gyomorhurut-kezelési étrend tünetei nagy aggodalomra adnak okot, mert a hideg ételek fogyasztása, a szabálytalan és rossz étrend, a túlzott hideg vagy meleg ételek fogyasztása és a nagy mennyiségű fűszer súlyosbítja a gasztritiszt. Hosszú évtizedekig ebben a betegségben ajánlott diétát követni, mint amikor Gyomorfekély.

Szigorú étrendre van szükségem a gyomorhurut esetén? Annak ellenére, hogy a közelmúltban a szigorú étrendi korlátozások, még gyomorfekély esetén is, az étrendnek, különösen az exacerbáció időszakában, nem kell tartalmaznia irritáló anyagokat. Ajánlatos enyhe ételeket fogyasztani, mértéke az exacerbáció súlyosságától függ. Ezenkívül az étrend összetétele függ a gyomor állapotától és kislotoobrasujushchej funkcióitól.

Alkalmas azok számára, akik alacsony savtartalmú gyomorhurutban szenvednek 2. diéta, amely a gyomor szekréciós funkciójának mérsékelt stimulálására és sokogonnye termékek és ételek előnyére szolgál. Megoldva:

Az első ételeket zsírszegény hús/hal/gomba húslevessel, savanyúsággal reszelt zöldségekkel és uborka sós lével.
Zabpelyhes víz vagy húslevesben (a köles és dara kivételével).
Főtt és párolt zöldségek - burgonya, sárgarépa, cékla, cukkini, tök, karfiol és fehér káposzta.
Saláták, érett paradicsom, főtt zöldségekből készült saláták (a friss hagyma, savanyú káposzta és savanyított uborka kivételével), zöldség kaviár, hering és forshmak.
Kefir, joghurt, savanyú tej és más tejitalok, szeletelt vagy reszelt sajt, sajt omlett.
Hőkezelés rántás formájában, kemény kéreg és párolás nélkül, amely serkenti a gyomornedv termelését.
A nem pépes gyümölcsök beérnek. Narancs és citrom (teában), mandarin, görögdinnye, szőlő.
Mártások húsleveseken, alföldi ételek a húslevesekkel.
Tea citrommal, gyümölcslevekkel, zöldségekkel, kávéval és kakaóval, gyümölcslevek (az összes gyümölcslé hígított formában).

Ebben a gyomorhurutban koleretikus hatású termékeket és ételeket is kijelölnek: növényi olajok, cékla- és céklalé, citrom és citromlé, dinnye, görögdinnye, avokádó, kurkuma, friss fűszernövények, csipkebogyó, levelek és a pitypang gyökerei . Korlátozások (borsó, hideg céklaleves, okroshka, kölesből készült leves, zsíros durva hús, sózott, füstölt hal, konzervek, kemény tojás, kukorica, árpakása, nyers zöldségek) csak fokozottan szükségesek, de javulás és remisszió esetén teljes étrendre van szükség.

Ugyanakkor nem tartoznak ide a következők: friss kenyér, sütemények, piskótából készült termékek, bab, hash, kölesből készült leves, zsíros hús és baromfi, kolbász, zsíros típusú halak, sózott és füstölt halak, hüvelyesek, köles, kukorica, árpa, árpa gabona, nyers Zöldségek, pácolt zöldségek, hagyma, retek, retek, uborka, fehérrépa, paprika, fokhagyma, gomba, fűszeres harapnivalók, mustár, bors, torma.

Nál nél giperacidnom gastritis (túlsavasság) ajánlott, 1. számú táblázat és fajtái. Egymás után rendelték 1A étrend legfeljebb 10 napig 1B és 1. szám - (két-három hónapig). Az étrend semleges ételeket tartalmaz: tejet, tojást, főtt húst és halat, tejtermékeket, gabonaféléket, cukros gyümölcsleveket. Ajánlatos kisebb adagokat is fogyasztani kis adagokban. Az étrendben az erős ingerek hiánya megteremti a hatékony kezelés feltételeit. A fő elvek a következők:

Kivétel a szekréciót fokozó termékekről (fűszeres, pácolt ételek, sós húslevesek, mustár, alkoholos italok, füstölt és pörkölt ételek, kávé, tea, üdítők).
Kivéve a bosszantó termékeket (áfonya, paradicsom, fokhagyma, hagyma, gyümölcslé, savanyú gyümölcslé, bors, csokoládé, répa, retek, alkohol, gyömbér) és a gázt termelő termékeket (káposzta, hüvelyesek, kvas, sör).
A fehérjebevitel növelése és a zsírok csökkentése az étrendben (zsíros sertéshús, tejszín, vaj, liba, kacsa, sütemények és egyéb tejszínnel, állati zsírokkal, bárányokkal készült sütemények).
Az étel mennyiségének csökkenése (recepciónként legfeljebb 200 G).
Gyakori étkezés (legfeljebb napi 6 alkalommal).
Az ételek hő formájában történő felhasználása, kivéve a hideg ételeket és a túl forró, idegesítő nyálkahártyákat.
Forrás, párolás és sütés használata a főzés során.
Kivétel azoktól a termékektől, amelyek nincsenek kombinálva (fehérjék és szénhidrátok) a rothadás és az erjedés elkerülése érdekében.
Az étrendbe felveszik a burgonya, a banán, a húsleves zab, az édes alma levét (először formában sütik, később - frissen).

Az összes diétás ételnek 1-3 hónapig kell tartania. A táblázat száma 1 egészséges és fiziológiailag kiegyensúlyozott (fehérjék 90-100 G-ig, szénhidrátok 300 G-ig, zsír 100 G-ig). Az étrend fokozatosan kibővült a szokásos, minden emberre kiterjedő, de egyértelműen kizárt fűszerekkel, fűszeres ételekkel, pácolt zöldségekkel, füstölt húsokkal, konzervekkel, zsíros ételekkel (hús és hal). A gyomorhurut további lefolyása attól függ, hogy a beteg milyen kapcsolatban áll az egészségével, a megelőző ajánlások betartásától, valamint az étkezés és a gyógyszeres kezelés fegyelmétől.

A táplálkozási szakemberek észrevételei

Az akut betegség során fontos, hogy a beteg diétás ételekre, XOR stimulánsok és irritáló anyagok szekréciójára váltson át. Ezért fontos a következőket tudni.

Mechanikus irritációt okozhat:

bőséges táplálékfelvétel;
nagy mennyiségű nyersrost - tartalmaz retket, babot, céklát, retket, korpás kenyeret, egreset, szőlőt, ribizlit, datolyát, mazsolát;
Vénás hús, állati porc, baromfi és halbőr.

Kémiai irritációt okozhat:

savanyú ételek (kefir, tejsavó, joghurt), savanykás, éretlen gyümölcsök;
Húsleves, húsleves zöldségek és gombák, fűszerek, konzervek, sült ételek, füstölt hús és haltermékek, pácolt, sózott és pácolt zöldségek, paradicsomszósz, párolt hús és hal, tojás, rozskenyér, vaj tészta, diétás zsírok, további hőkezelés;
erős tea, üdítők, kávé, alkohol, nyers zöldségek (különösen hagyma, fokhagyma, retek, retek) és gyümölcsök.

A hőhatás nagyon hideg vagy meleg ételt okoz.

A gyengéd kezelés az irritáló hatások elkerülése mellett rendszeres és kisebb ételeket is tartalmaz, ami megkönnyíti az emésztést. Előnyben részesíti a kását és a folyékony ételeket.

Mindezek figyelembevételével a páciens étrendjének súlyosbodásakor meleg, könnyű, pürésített ételeket kell tartalmaznia. Ezek tej, tojás, tejtermékek, granola, főtt hal, darált hús, kevésnek elkészítve.

Éhezhetek e betegséggel? Nincs egyértelmű válasz. E kezelési módszer pozitív hatásait ünneplik, de nem mindig. Az ételek többsége jelentősen növeli a sósav szekrécióját, még az ételek behatolása a szájüregbe is a gyomornedv reflex szekrécióját okozza. Az éhezés során ezek közül a tényezők közül csak kettő befolyásolja a savasságot. Feltehető tehát, hogy értékvesztés. Az emésztőrendszer nemcsak a gyomorsav, hanem a nyál, az epe és a hasnyálmirigy-enzimek termelését is csökkenti. A bél perisztaltikus mozgása is csökken.

Az étel kirakodásának egyik jele az étvágyhiány. A kezelés legnagyobb hatása egy exacerbáció során jelentkezik, amikor 3-5 napig együtt éhezik, majd könnyű termékeket alkalmaznak. A hatás elérése érdekében a böjtöt vízkezelésekkel és napi beöntéssel kombinálva. Ennek során a bomlástermékek és a méreganyagok gyorsabban távoznak a testből. Másrészt a böjt gyógyítója csökkenti a test létfontosságú erőforrásait. Nem szabad itt használni étvágytalanság és jelentős fogyás az antibiotikumok, a H. pylori felszámolása és a terhes nők.

Az éhség nem kezdődhet az étkezés teljes hiányával, először olyan könnyű ételekhez kell mennie, mint a kefir (a nap folyamán 5 csapkodásra 900 ml joghurtot, 200 g túrót, almát fogyaszthat). Az ilyen kefir böjt napokat 2-3 napig töltik egymás után, majd böjtölnek tovább.

Kétféle változatban végezhető - száraz böjt (a vétel egyenletes vizet is elutasít). A második változat forralt vagy gáztalanított ásványvíz alkalmazásával. A második napon talán gyenge tea használata. Tehát 4-5 nap lesz. Az áram újrakezdése a rizsleves és a búzalisztből készült keksz fogyasztásával kezdődik. Ezután folyékony, jól főtt zabpehely, rizs és búzadara zabkása, vízzel forralva vagy tej hozzáadásával. A nap folyamán leveseket és húsleves nyálkás levest készíthet gabonapelyhekből. Megakadályozza a friss zöldségek, gyümölcsök, gyümölcslevek fogyasztását.

Manapság a tudósok között vannak olyanok, akik a gasztritisz és más emésztőrendszeri betegségek külön táplálkozásáért, és az ellene vannak. Az előnyökről és veszélyekről folytatott vita folytatódik. A lényeg az, hogy az ételeket három csoportra osztják: fehérjékre, zsírokra és szénhidrátokra, amelyeket külön használnak. Fő tilalom - keményítő (gabonafélék, tészta, hüvelyesek, keményítőtartalmú zöldségek) és állati fehérje egy étkezés kombinációja. A hús csak zöldségekkel kombinálható keményítőtartalom nélkül. A zöldségfélék viszont sok ételhez kapcsolódnak: zsírokhoz, gabonához és fehérjéhez. A cukrot és a cukrászsüteményeket el kell különíteni az összes többi terméktől, különben erjedéshez vezetnek, ami szintén gyomorégés és böfögés. Nagyjából ez az ételkombináció alapelve.