Táplálkozás - Kúszik a halloween tányéron Főzés receptjei zombik számára -
Halloweenkor nem a szem eszik, hanem a szem - vagy más hátborzongató finomság. Főzőtanácsok a bulihoz.
A gyerekek különösen szeretnek félelmetes bulit tartani Halloween-en. Akkor ez az evésről is szól: erősen üt. Egy undorítóan jó Halloween büfé lenyűgözi változatosságát.
"Kell, hogy legyen valami ropogós és friss, kiadós és édes, hideg és meleg" - mondja Inga Pfannebecker, a "Veggie for Family" szakácskönyv társszerzője. Harald Seitz a fogyasztói tájékoztatási szolgálat részéről több hátborzongató finomságot ismer .
Sötét gyümölcsgumi férgek zöld zselében vagy
Vágott ujjak. Ezek leveles tészta rudak, amelyeket ujjakként terveztek. Egy kis mázzal a rúd körmöt kap.
Tök arcok. Ezek azonban kissé összetettek, erre nagyon alkalmasak a sütemények. A tésztához gyúrja össze a vásárolt tortalapot és egy kis krémsajtot - javasolja Verena Kordick sütőkönyvíró. Alakítsuk dió nagyságú golyókká, tegyük a szárakra, és olvasztott narancssárga színű cukorkákkal olvassuk le.
A cukorkák olvasztása, az olvasztásra szolgáló máz számos színben kapható pékségekben és nagyobb szupermarketekben. A folyékony csokoládéval készült sütemények tök arcúak - a kicsi száj és a szem például fogpiszkálóval felvihető.
Sütiszörny. Ha miniatűr formában szeretné elkészíteni őket, fedje le a kis tortagolyókat kiszárított kék kókuszdióval vagy szórással. A cukros szemek és az írás alkotják az arcot. Kordick azt tanácsolja: "A legjobb dolog az, ha nyugodtan felkészülünk az előző nap, majd rátesszük egy darab hungarocellre, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben."
Tökleves: "Ha jack-o-lámpákat farag, használhatja a pépet egy leveshez" - mondja Pfannebecker .
Tök quesadillák. "Nagyon jól elkészíthető, és hideg íze is van, mint az ujjak eledele." Elkészítéséhez vegyünk egy vajmogyorót, meghámozzuk és kockákra vágjuk, és olajban, sóban, borsban 20 percig sütjük a sütőben. Ezután törd össze a tököt, és keverd össze fehér babgal, kukoricával, párolt hagymával, bazsalikommal és krémsajttal. Ezután sóval és borssal ízesítjük. Kenje meg a sütőtök pasztát tortilla tortán, szórja meg sajttal és fedje le egy második tortával. Süssük meg a quesadillákat serpenyőben mindkét oldalon zsír nélkül. Egy fazék segítségével mérje le a lepényt.
Vérütés:Az alap narancssárga színű gyümölcslé: "A vöröslé jégkockák akkor hasonlítanak a vérre a pohárban." Gyerekek számára töltse fel a puncsot ásványvízzel, felnőtteknek habzóborral vagy prosecco-val.
Irodalom:
Verena Erhart: "Cake-Pops - Sti (e) lvoll naschen", Gräfe és Unzer, 48 oldal, 4,99 euró, ISBN-13: 978-3833828430
Inga Pfannebecker: "Vega a családnak: hús nélküli boldogság: változatos mindennapi receptek", Gräfe és Unzer, 192 oldal, 19,99 euró, ISBN-13: 978-3833844744