Táplálkozás májáttéteknél - diéta -, étrend májrákban
A máj fő szerepe mindenben, ami az emésztést vagy az anyagcserét és a tápanyagok lebontását jelenti, a bonyolultabb formáktól a sokkal egyszerűbb formákig, amelyek könnyen asszimilálhatók és metabolizálhatók. Ez a funkció magában foglalja az epe kiválasztásának funkcióját, amely az epehólyagban halmozódik fel, és amelynek fő szerepe van a lebomlásban és a lipid anyagcserében, a vékonybélben kifejtett hatással.
December 29-én, szerdán a fejfájás, az emelkedő gyógyszerárak, a pénzügyi válság és az ellenjavallatok miatt az "étel" gyógyszeres kezelése, a táplálkozás az utóbbi időben az emberek legforróbb és leginkább elfogyasztott témájává vált. van néhány gyógyszerük, amelyet bizonyos betegségek ellen szednek. Az ezekre a betegségekre ajánlott gyógyszerek pedig nemcsak a betegségek stagnálását vagy ellenőrzés alatt tartását, hanem kényelmetlenséget is okoznak. Az orvosok által ismert és a betegek által érzett egyik szempont az, hogy a krónikus betegségekhez szükséges tartós gyógyszeres kezelés máj- és gyomorbetegséghez vezet, ami az Ön által kezelt májrákban az étrendnél súlyosabb betegségekhez vezethet. Hogyan kerülhetjük el ezeket a további betegségeket? Természetes gyógymódok, teák, a hagyományos orvoslás egyszóval használata, amelyet néha összekevernek az úgynevezett "babesti" gyógyszerek egy részével, de a zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend is, feltéve, hogy azokat természetes módon, ökológiailag állítják elő, nem "anabolikus" anyagokkal, például a Codex alimentariusban előírt anyagokkal.
Nagy szerepe van a vérkeringésben, nevezetesen ezen a szinten a vas tárolása révén, ezt a vas tartalékot a vörösvértestek bomlásából, pontosabban a gazdag vaskoncentrációjú hemoglobin lebontásából nyerik. Szerepe egy mérgező anyag - például ammónia - karbamid nevű vegyületté történő átalakításában, amely a vizelettel ürül.
Táplálkozás májáttétek esetén
A máj szerepet játszik a véralvadás szabályozásában az alvadási kaszkádban szerepet játszó tényezők révén, elősegítve a vér hipo- vagy hiperkoagulálhatóságát. A gyógyszerek a májban aktiválódnak, mert többségükben eljutnak a szöveti szintre. A szervezet méregtelenítő szerepe a vér folyamatos tisztításával, valamint az anyagcsere és a katabolizmus megszüntetésével.
Ugyanakkor a máj szemölcs szerepe van a külső szemhéj méregtelenítésében, azáltal, hogy a mérgező termékeket olyan formákká alakítja, amelyek a székleten vagy a vizeleten keresztül eliminálhatók. A nem fertőző májgyulladás kifejezéssel járó májelégtelenség a lassabb vagy nem hatékony májműködésre is utal.
Különböző életkörülmények és környezet okozza: alkohol, dohányzás, mérgező vagy nehezen metabolizálható ételek fogyasztása, mérgezés különféle anyagokkal szén-monoxid, toxikus anyagok, rovarölő szerek vagy más anyagok és elhízás vagy nem fertőző hepatitis, mint az autoimmun betegség másodlagos formája. A máj steatosis - vagy zsírmáj - a máj túlterhelésére utal táplálék-adipocitákkal zsírmájrákban, amely csökkent májműködést okoz.
Májcirrózis: a májsejtek májsejtekké történő hatalmas pusztulását jelenti. Bár leggyakrabban a túlzott alkoholfogyasztással társul, nem ez az egyetlen ok. A cirrózist mérgező vagy toxikus anyagok, például néhány hepatotoxikus gyógyszer fogyasztása okozhatja. Az epehólyag, a lusta epehólyag, a szklerotizáló cholangitis és az epe-cirrhosis valójában vagy az epe termelődésének régiójában fellépő májállapotot, vagy vezetőképességi problémát jelent az epeutakban, amelyeken keresztül az epe átkerül a májból az epehólyagba vagy még több. étel a májrákban a duodenumig.
Általános ajánlások
Májdaganatok: A daganatok vagy a máj rosszindulatú daganata olyan állapot, amely bármely szinten előfordulhat, és bármely májfunkciót érinthet. A máj encephalopathia magas fokú májpusztulást jelent, különösen hosszú távú alkoholfogyasztás esetén, így az összes mérgező vagy potenciálisan mérgező anyag már nem ürül ki a szervezetből, hanem minden szövetbe eljut a véráramba.
A fő érintett szerv az agy, így az encephalopathia lehet a máj elsődleges oka, de ezután neurológiai tüneteket okozhat, ami a májrák diétájához vezethet amnéziához, demenciához, alkoholos demenciához vagy agyi diszfunkcióhoz.
Diet Top A patológiák vagy szervek étrendjének kialakításakor az a fő cél, hogy ne legyen túl drasztikus; a páciensnek képesnek kell lennie arra, hogy tiszteletben tartsa, és ne érezze azt nagyon nagy kényszerként, mert a májdaganatos életmódban az étrend nem lehet az étrendje.
Az általános elv a mértékletesség, vagyis, hogy ne fogyasszon semmit túlzottan, és biztosítsa az egyes étrendek hozzájárulását a tápanyagok: fehérjék, szénhidrátok, lipidek, vitaminok és ásványi anyagok általános májrákjában.
Ha általános májbetegségről van szó, olyan élelmiszerek sorozatát kell figyelembe venni, amelyek nem igényelnek túl sok májműködést vagy anyagcserét és máj méregtelenítést. Következésképpen számos ételt el kell távolítani a mindennapi tevékenységektől, de számos szokást, az életkörülményeket és a környezetet is.
Először is azt jelzik, hogy a májrákban a diétáról lemondanak a májműködést rontó csalások: a dohányzás és az alkoholfogyasztás, amely májromlást okoz.
Hat étel, amely küzd a rákkal
Az alkoholfogyasztás a májsejtek citolízisét idézi elő. A stressz számos lelassulást okoz minden szervben, beleértve a máj működését is.
Ez nehéz és lassú lehet, ezért a stressz csökkentése elengedhetetlen a test homeopátiás képességének elveiben. Bizonyos ételeket a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell, vagy akár ki is kell szüntetni azoknak a betegek étrendjéből, akik megfelelő májdiétát szeretnének. Kolbász vagy a feldolgozatlan hús teljes kategóriája.
Mit eszik a májbeteg?
A kolbász tartósítószert, májrákos étrendet és számos színezéket tartalmaz, amelyek betegségeket okozhatnak vagy ronthatják a máj működését. A feldolgozatlan hús minősége miatt nagyon nehezen emészthetőek és metabolizálhatók. Ezért nem ajánlott bonyolítani a máj anyagcseréjét azzal, hogy hozzáadunk: kolbászt, szalámit vagy más típusú kolbászt. A nagyon hosszú lejárati idővel rendelkező élelmiszerek teljes kategóriája, legyen szó vákuumélelmiszerekről, konzervekről vagy más, nagyon hosszú eltarthatóságú élelmiszerekről, nagyon mérgező tartósítószerek gazdag tartalmát tárja fel.
Mit eszik a májbeteg?
Ezek az ételek, bár a romlandóságuk minősége meghosszabbodik, már nem rendelkeznek a kezdeti alapvető tulajdonságokkal. Minden magas zsírtartalmú étel: kezdve a sertéshústól és számos sajttól vagy a magas zsírtartalmú sajtoktól, önmagukban nem károsak, de gátolják a máj anyagcseréjét és az étrendet a májrákban.
A füstölt étel leggyakrabban előkészületlen, akár pörkölés nélkül, akár étrendben a májrákban, ezért nehéz lesz megemészteni és anyagcserét végezni, a májat hosszan tartó tevékenységbe terhelve. Sütés: Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy az összes sült ételt ki kell zárni, de köztudott, hogy az olaj nagyon magas zsírtartalmú, ehhez hozzáteszik azt a tényt, hogy az étel sütése után keletkező bármely termék sütés után számos rákkeltő komponenst okoz.
Ne használja ugyanazt az olajat többször az ételek sütéséhez. Olívaolaj használata is ajánlott.
3 kérdés és válasz
Elvileg amúgy is megpróbáljuk csökkenteni a sütés mennyiségét. A gyorséttermet ajánlatos teljesen kizárni az étrendből.
Édességek: ez semmiképpen sem zárja ki a szénhidrátokat az étrendből, mert a szénhidrátok elengedhetetlenek a megfelelő neuro-encephalikus működéshez.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a piacon található sok édesség sokkal magasabb glükóz- vagy kalóriamennyiséget tartalmaz a gramm százalékában, jóval magasabb, mint a természetesen megengedett, ezért ez a túlzott mennyiségű szénhidrát egyetlen étkezés alkalmával veszélyeztetett jó szénhidrát-anyagcsere, amely részt vesz, és a máj átalakítja a glükózt glikogénné.
Helytelen étrend, a májbetegség fő "tettese"
Ugyanakkor előnyösebb az édességekben lévő glükózt a gyümölcsökből nyert fruktózzal helyettesíteni, amely elősegíti a lipidek emésztését.
Nyerhető: narancsból, citromból, grapefruitból, és amely a Cvor-vitaminban gazdag tartalma révén elősegíti a lipidek lebomlását.
Célszerű kerülni a zsíros krémekkel vagy túl sok tojástartalmú édességeket, a máj feldolgozásának anyagcsere-nehézsége miatt is. Az italok kategóriájában kerülni kell a szénsavban gazdagokat, azaz a savas vagy szénsavas italokat, de ki kell zárni az alkoholos italokat is.
Extra szűz olívaolaj; Frissen facsart zöldséglé; A tojások száma korlátozott - legfeljebb három darab hetente; Alacsony zsírtartalmú sajt - korlátozott; Olyan termékek, amelyek kis mennyiségben növelik az étvágyat - kaviár, zöldkáposzta. Az étrendi termékek mellett a betegnek hepatoprotektorokat - gyógyszereket lehet javítani, amelyek javítják a máj működését. Támogathatják a szerv munkaműködését és elősegíthetik a hepatociták regenerálódását. Tiltott ételek Amikor a májáttéteknek teljesen el kell hagyniuk a sült ételek és a füstölt hús, a zsíros hús, például a sertéshús alkalmazását. Nem használhat olyan élelmiszer-adalékokat, tartósítószereket, színezékeket és ízfokozókat tartalmazó termékeket.
Értékes fűszerek: bors, paprika, csípős paprika vagy felesleges só ne legyen jelen az étrendben. Ételformaként tanácsos csökkenteni az étkezésenkénti étel mennyiségét, és több, csökkentett mennyiségű étellé alakítani, így biztosítható az elegendő táplálékfelvétel.
Diéta májbetegségben
Másrészt hozzáadhat kolecisztokinetikus ételeket, például: endíviát vagy halat, de sült vagy grillezett, nyers salátát és természetes teát. A májvédő élelmiszerek vagy a máj adjuvánsok kategóriájából a sült hal vagy teák mellett a levesből és húslevesből, citrusfélékből, gabonafélékből, endíviából, salátából és nyers káposztából származó tej helyett a tej vagy a kecskesajt fogyasztása előnyösebb.
Zarojanu Magda - Cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek intézete, prof.