Táplálkozás - OBOS-OnebodyOnesoul
A táplálkozással kapcsolatos ismereteim nem képzéseken vagy szakmai készségeken alapulnak. Csak elmondhatom, milyen tapasztalataim vannak. A heti testmozgásom 8-12 órás időkereten belül mozog. Amikor néhány évvel ezelőtt visszatértem a sportba, nagyon keveset gondoltam a test alapvető szükségleteire. Az edzés növekvő intenzitásával és az ezzel járó megnövekedett teljesítményigénnyel viszonylag gyorsan rájöttem, hogy diétától függetlenül nem tudom fenntartani ezt a sportszintet. Fájdalmaim voltak az egész testemen, görcsös az izmaim, a rossz bőr, a fáradtság lett az állandó társam, és a teljesítményem lecsapolt. És ne a hangulatomról kérdezz! Csak "bombasztikus" -t tudok mondani.
Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás nagy kihívást jelent a testmozgással és anélkül is. A korral az anyagcserénk lassabban működik, és ennek megfelelően kell alkalmazkodnunk. Nem tartok diétát, és a napi 10 g fehérjeporomtól eltekintve nem szedek semmilyen kiegészítőt vagy más mesterséges étrend-kiegészítőt. A csokoládé vagy sütemény, sütemények, bor, sör, jó ételek stb. Általános lemondása számomra kizárt. Ha az alap étrend megfelelő, és nincsenek fizikai korlátai vagy betegségei és/vagy nem profi sportoló a verseny előkészítési szakaszában, akkor az alkalmi ünnepi étkezések és a kulináris csalódások sem jelentenek problémát.
Amikor kezdtem nagyrészt kerülni az ipari cukrot és tartósítószereket, a testem néhány hónap után rendkívül pozitívan reagált. Igen, jól olvastad. Nem néhány hét múlva, hanem körülbelül fél év után. Igazi édesszájú vagyok, és mindennél jobban szeretem a desszerteket, és mint már fentebb említettük, a remek ételek örömöt és életminőséget jelentenek számomra. Ezért elkezdtem a cukrot mézzel vagy agavé sziruppal, stb., A fehér lisztet tönkölyliszttel vagy ősliszttel helyettesíteni, és így tovább. Tudatosította már valaha, hogy hány terméket vásárol "egészséges és egészséges" címmel, és megnézte az összetevőket? Nagyon gyakran nagyon távol az "egészségestől".
A napjaim néha nagyon mozgalmasak, és én sem akarok órákat tölteni a konyhában. Ezért például csak korlátozott mértékben készítek saját joghurtot. De ha joghurtot veszek, akkor csak természetes joghurtot. Otthon finomítom friss gyümölccsel, cukrozatlan kókuszreszelékkel, házi granolával és ha további adag édességre van szükségem, kevés mézzel vagy vaníliaporral (nem, nem vaníliás cukorral!). Olyan sok lehetőség van. És már elkerülte az ipari cukrot és a további tartósítószereket azzal, hogy nem vásárolt gyümölcsöt vagy mesterségesen édesített joghurtot. Így találtam utat.
Az ételízesítéssel sem teszünk jót magunknak. Természetesen testünknek sóra van szüksége az elektrolit-egyensúlyhoz. Különösen, ha nagyon izzad, akkor nagyobb figyelmet kell fordítania. De nincs szükségünk annyira sóra, mint sokáig hisszük. Itt is fokozhatjuk vagy leállíthatjuk az anyagcserét. Minden ételhez sót és fűszereket adtam. Akár barátokkal, otthon, akár egy étteremben. Számomra ez ma elképzelhetetlen. Amikor úgy döntöttem, hogy abbahagyom, valóban sóelvonási tüneteket tapasztaltam. Az ételeim csak unalmasnak és unalmasnak tűntek számomra. Ez a jelenség azonban nagyon gyorsan alábbhagyott. És ma nagyon másképp érzékelem az ételeimet. Az ízlelőbimbóim visszanyerték érzékenységüket, és ez is sokat segített abban, hogy újra tudatosan élvezhessem az ételeimet. Meg fog lepődni, hogy mennyire szereti ismét az ételt, ha tudatosabb lesz a sóval és a fűszerekkel.
Tehát én szabályozom, hogy milyen anyagokat adok a testemhez, milyen arányban és mennyiségben, hogy jó alapellátás álljon rendelkezésre, és mindenekelőtt megvédjem a testemet a sérüléstől.
- Amennyire lehetséges, kerülje az ipari cukrot és tartósítószereket
- Nyers termékek feldolgozása
- Figyelem az étrendem összetételét és mennyiségét (zsír, szénhidrát, fehérje aránya)
- Amikor eszem, csak eszem, és semmi mást ne tegyek mellé. Tisztában vagyok az ételeimmel, és teljes mértékben élvezem
- Csak korlátozott mértékben nézem a kalóriákat, ez a sok útjelző tábla egyike, de nekem személy szerint nem általános állapot.
Nem tudok és nem is szeretnék táplálkozási tanácsokat adni. Én is állandó tanulási folyamatban vagyok, és többször is ételfogásokba esem. Szívesen megvitatnám Önnel a "mi" étkezési szokásainkat, de táplálkozási tanácsért forduljon egy megfelelő kapcsolattartó ponthoz.