Táplálkozás rákban Táplálkozás kivonása a daganatból

Sok rákos ember a kezelés során lefogy. Ez gyengíti a testét, és hajlamosabbá teszi többek között a fertőzésekre is. Ezért fontos a kiegyensúlyozott, alacsony cukortartalmú, de magas kalóriatartalmú étrend.

A rákosoknak kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztaniuk - ez elegendő vitamint és nyomelemet tartalmaz, de zsíros ételeket és sok fehérjét is tartalmaznia kell a menüben.

Sokan tartanak ettől a diagnózistól: rák. Gyakran a következő lépés a sugárzás vagy a kemoterápia. Van azonban egy szempont, amelyet az érintetteknek sem szabad lebecsülniük - a megfelelő táplálkozást. "Különösen a rák esetében nagyon fontos, hogy a test erős és fitt maradjon" - mondja Martin Strauch, a müncheni belgyógyászati és gasztroenterológiai szakember.

A rákos betegek gyakran kockáztatják, hogy testük idővel gyengül. "Ez két tényezőnek köszönhető" - magyarázza a Gasztro Liga elnökhelyettese. "A progresszív rák gyengíti az immunrendszert, és a terápia emészti a testet is." Ezért fontos, hogy a testet fitt állapotban tartsuk az étellel.

Az étvágy néha elvész

Néha ez nem olyan egyszerű. Mivel a rákos betegek gyakran étvágytalanságban vagy hányingerben szenvednek. Ennek ellenére meg kell próbálniuk eleget enni - hangsúlyozza prof. Richard Raedsch főorvos, a wiesbadeni St. Josefs Kórház táplálkozási orvoslásának, gasztroenterológiájának és hepatológiájának szakértője. Ellenkező esetben a beteg fogékony lehet más fertőzésekre, vagy nem tolerálja jól a kemoterápiát.

Strauch azt javasolja, hogy egyél és igyál, amit szeretnél enni. "Nem számít, milyen étel: energiával látja el a testet - ugyanakkor jó általános állapotot és életminőséget biztosít." Raedsch hozzáteszi: "Magas kalóriatartalmú és kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania." A magas kalóriatartalmú étrendnek segítenie kell a testet abban, hogy a terápia eredményeként ne veszítsen túl sokat. "A kiegyensúlyozott azt jelenti, hogy elegendő mennyiségű vitamint és nyomelemet kell fogyasztani, például nem kell túl sok alkoholt fogyasztani."

Kevés cukor, sok zsír és fehérje

Ezenkívül vannak megközelítések a rákos betegek specifikusabb étrendjére. "Nem lehet étellel gyógyítani a rákot" - hangsúlyozza a mühlheimi Gisela Krause-Fabricius, táplálkozási szakember és az új "Hogyan eszelek rákkal?" Észak-Rajna-Vesztfália fogyasztói tanácsadó központja. "De segíthet a testnek úgyszólván felülmúlni a rákos sejteket." A rákos sejtek megváltoztatják a szervezet anyagcseréjét, és elsősorban a cukrot használják saját energiatermelésükhöz. "Másrészt csak kevéssé hasznosítják a zsírokat."

Tanácsa: "Fogyasszon minél több zsírt és minél kevesebb cukrot, akkor a rákos sejtek nehezen tudják megszerezni a növekedéshez szükséges energiát. Ezenkívül az anyagcserének több fehérjére van szüksége, mint egy egészségeshez." Ily módon a rákos sejteket nem lehet éheztetni, de a fizikai erő stabilizálódik vagy javul. Fontos figyelni a megfelelő zsírokra - például halra, lenmagolajra, vajra és tejszínre. Kerülni kell a könnyű lisztből vagy édességből készült ételeket. A test hosszabb ideig megőrizte izomtömegét és súlyát.

A daganat megváltoztatja az ízérzetet

Ennek ellenére sok rákbetegnek néha nincs kedve enni. "A kemoterápia, a sugárzás vagy akár maga a daganat is megváltoztathatja például a szaglást és ízlelést" - számol be Krause-Fabricius, aki évekig dolgozott egy onkológiai praxisban. Kerülje a túl forró ételek fogyasztását a szag ellensúlyozására. - A meleg étel jobban illatozik, mint egy hideg. És ha minden fémes ízű neked, használhatsz műanyag kanalat fém kanál helyett. - Ez általában segít egy kicsit.

Strauch szerint bárkinek, aki hasmenésben vagy hányásban szenved, sokat kell inni az elveszített folyadékok és sók pótlására. Krause-Fabricius hozzáteszi: "Kipróbálhatja, hogy más formában jobban elvisel-e bizonyos ételeket." Ha például nem működik olyan jól friss gyümölcsökkel, jobb lehet a kompót vagy a turmix. És ha a nyers saláták és zöldségek hasmenéshez vezetnek, a párolt ételek elviselhetőbbek lehetnek.

Gisela Krause-Fabricius tanácsadója "Hogyan egyek rákkal?" itt érhető el.