Táplálkozás - Waren (Müritz) - A halak iránti étvágy fokozza a belvízi halászok válságát -
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
További információ erről a témáról:
Táplálkozás - Waren (Müritz): A fokozott hal iránti étvágy segít a belvízi halászoknak a válságban
Nyissa meg a képet egy új oldalon. A haláruházban van egy doboz kaviár. Fotó: Stefan Sauer/dpa (Fotó: dpa)
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Waren (dpa) - Mecklenburg-Nyugat-Pomeránia belvízi halászai elég jól átvészelték a koronai válságot, a fogyasztók növekvő étvágyának köszönhetően. "Úgy tűnik, fekete szemmel megúszjuk" - mondta Ulrich Paetsch, a szárazföldi halászok regionális szövetségének elnöke, a német sajtóügynökség. A regionális halmarketinggel rendelkező vállalkozások részben pótolhatták a kudarcot a tavaszi gasztronómia hiánya miatt. A kisebb vállalkozásoknak, amelyek egyébként a turisztikai üzletből és a nagyobb fesztiválok értékesítéséből éltek volna, problémák lennének. De a turizmus ismét fellendült.
A menedzsment szerint még a legnagyobb vállalat - a Fischerei Müritz-Plau GmbH (Waren) - is képes volt kompenzálni a veszteségeket a berlini eladások növelésével és az interneten keresztül. A vállalatnak 130 alkalmazottja van, ez az északkeleti belvízi halászati alkalmazottak körülbelül fele, ahol körülbelül 50 műveletet végeznek.