Táplálkozási ajánlások, amelyeket a 18-25 évesek elkerülnek - Elle

A Nutrinet-Santé tanulmány november 24-én sajnálatos megfigyelést tett közzé: a 18-25 évesek csupán 16% -a követi a nemzeti táplálkozási és egészségügyi program (PNNS) ajánlásait.

ajánlások

"Generációs hatás" és "aggasztó" Serge Herceberg, az Inserm kutatója és a tanulmány koordinátora számára, amely megjegyzi, hogy az evéshez viszonyított viselkedésbeli különbségek nem csak egy életkorra vonatkoznak. Valójában a 65 év felettiek több mint fele (52%) követi az országos táplálkozási ajánlásokat, szemben a fiatalok csak 16% -ával.

Serge Herceberg számára az információ a társadalmi-gazdasági egyenlőtlenségek elleni küzdelem egyik eszköze. Példaként említi, hogy "magyarázza el, hogy a halkonzervek, a szardínia, a tonhal és a makréla fogyasztása nagyon jó, és nem is olyan drága". Ugyanez vonatkozik a fagyasztott élelmiszerekre és a konzervekre, amelyeket étrendi szempontból nem nagyon fogadnak, mégis "jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek" - magyarázza.