Táplálkozási bölcsesség Historisches Meraner Stadtanzeiger a dél-tiroli Merano újságját
- Itt mondom előre
ez soha nem árthat neked
Egészségében
mert zevil mérhetetlen
Szóval keményen dolgozz itt bey
hogy az ételed és készen állsz
Minden idõ jól mért
egy éhség ne essen "
A történelem folyamán számos különböző elképzelés hangzott el arról, hogy mely ételek különösen emészthetők és energizálóak. Sok figyelemre méltó, néhány a „babona” címszó alá sorolható.
Azt mondják, hogy az ókori kínaiak „legendás korában” (Ming Wong) a gabonákból és zöldségekből készült erjesztési termékeket ajánlották kiváló toniknak. E receptek feltalálói állítólag Yi Ti és Tu K’ang uralkodók voltak (Kr. E. 2000 körül). Később (Kr. E. 200 körül) a kínaiaknak mágikus ötleteik voltak az élénkítő (és így valószínűleg az életet meghosszabbító) ételekről is. She Huang-Ti császár annyira lenyűgözte, hogy tisztánlátókat és asztrológusokat kért, hogy keressenek egy csodaszert. Kiszámolták, hogy a kelet-kínai szigetek gombáinak, páfrányainak és moháinak közül kell kutatni. Széles expedíciókat szereltek fel ezért Siü Tu és Han Tschong irányításával. Látszólag ezek sikertelenek voltak, mivel a császár haláláig nem adta fel a keresést.
Az ázsiaiakat a mai napig lenyűgözik a csodaszer bemutatói, mert vannak indikatív példák a Ling Tsche-től, az „isteni” Tsche gombától kezdve a legendásan túlértékelt ginzenggyökérig és a makrobioták rizséig, mint „Királyok Királyaként”.
Az „ókori Róma” gladiátorai is hittek a varázslatos ételekben. Erjesztett halakra, a "garumra" esküdtek, amely állítólag "legendás erejüket" adta nekik. A muréna, a Földközi-tengeren élő, mérgező harapású hal különleges erőforrásnak számított. Erre az időre jellemző gondolatlánc szólt: A hal mérgező harapása átkerül a gladiátorhoz, aki számára a harc során a túlélés kérdése volt.
Az a meggyőződés, hogy az állatok különleges tulajdonságai elfogyasztják az embereket, amikor elfogyasztják, mélyen gyökerezett Rómában, hasonló okokból az emberek csalogány nyelveket ettek, hogy szép hangot kapjanak.
Babilonban a vadon élő állatok belét, bőrét, szőrét, poros fogait, szarvát és karmát bevették, hogy megszerezzék vad erejüket.
A római légiósok viszont elsősorban a szemekben bíztak, különösen a hajdinában, amelyektől szívósságot és kitartást vártak. Még az is ismert, hogy a római légiók kézimalmokat vittek magukkal hadjárataik során, hogy bármikor képesek legyenek zúzni a gabonát.
Az ókori görögök közül például Homérosz a Polyphemus óriási erejét a gabonafélék szokásos étrendjének tulajdonította: "Az összetéveszthetetlen szörny, aki borzongást ébreszt és gabonákkal táplálkozik".
A Karystosi Egyházmegye (Kr. E. 400) dicsérte az árpát, mint rendkívüli erőforrást.
Az Alpoktól északra a germán törzseket vonzotta a zab, ami nyilvánvalóan megnehezítette a vereséget. A skótok értékelték a „Crowdie” kása zabjának erejét is. És egy középkori karintiai zabétel, a "Talgn", közmondásban öröklődik meg energizáló hatása tekintetében:
olvasson tovább?
Ön nem járult hozzá a sütik használatához. Természetesen rendben van. Azonban kérjük, értse meg, hogy a weboldal működésének fenntartása érdekében függünk a reklámjövedelemtől - bármennyire is csekély -. Ha teljes tartalmát szeretné megtekinteni, akkor elfogadhatja a sütik és így az itt található hirdetések kiterjesztett használatát, és így lehetővé teheti számunkra, hogy harmadik felektől származó hirdetéseket jelenítsünk meg. köszönöm.