Táplálkozási dzsungel Vitalis egészségügyi stúdió Kaufungenben
egyéniség
Alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú, szakaszos böjt, diéták vagy az intuitív étrend? Mi van most? Számos táplálkozási mítosz létezik különböző témákról, így már nem világos, hogy mi a helyes és mi a helytelen. Végül sok állítás ellentmond egymásnak, és éppen ezért hasznos az alapvető biológiai ismeretek annak eldöntése érdekében, hogy mi a valószerű és logikus. A legfontosabb az elv: "Nem minden étrend minden ember számára megfelelő". Ugyanez vonatkozik a trend sportokra is: nem minden sport mindenkinek való. Sajnos a kívánt súly és az egyes módszerek egyszerűségének ígérete gyorsan sok pénzt elkölthet és mindent egyszer kipróbálhat.
1. Ellenőrizze a trendeket
Sok út vezet Rómába. Úgy van! De csak akkor, ha nem változtatja folyamatosan az irányát és nem tör új utat. Ezért előzetesen gondosan ellenőrizze, hogy a diéta megfelel-e a mindennapjainak. Időszakos böjt esetén a reggeli minden nap elmaradhat. A szenvedélyes reggelizők gyorsan megunják ezt a módszert. Általában kevés húst eszik, vagy szívesen állóképességgel sportol? Ekkor a „magas fehérjetartalmú” trend nem fogja kielégíteni az Ön táplálkozási igényeit, mert ezzel a trenddel az étrend nagyon magas fehérjetartalmú. Van olyan munkád, ahol sokat kell csinálnod? Megtalálja az egyensúlyt a sportban, és szereti a tésztát? Akkor az alacsony szénhidráttartalom nem lesz az asztalon. A legtöbb ember csak egy idő után veszi észre, hogy az új étrend vagy nem felel meg az igényeinek, vagy nem illik bele a mindennapokba.
2. Makrotápanyagok
Nincsenek rossz makrotápanyagok. A zsír, a fehérje és a szénhidrát az ételünk fő alkotóeleme. Mindegyik fontos és szükséges ahhoz, hogy az anyagcsere folyamatok a testünkben futhassanak. Minden építőelemnek vannak hozzárendelt feladatai, amelyek úgy épülnek egymásra, mint egy kártyaház. Ha kihagy egy alkatrészt, vagy hibát okoz, ez zavarokhoz vezethet. A fő összetevők egyike sem rosszabb vagy jobb, mint a másik. Ezeket egymástól függetlenül kell szemlélni. Testtípustól, genetikától, sporttípustól és a mindennapi stressztől függően csak a teljes fogyasztás összetétele változhat. A makrotápanyagok napi bevitelének legalább 50 százaléka szénhidrátforrásokból áll, a zsírok legalább 20, a fehérjék pedig legalább 10 százalékot tesznek ki. A fennmaradó százalék azt a mozgásteret jelenti, amelyet felhasználhat az étrendnek a munkaterheléshez való igazításához.
3. Reggeli, mint egy neandervölgyi férfi
4. A szénhidrátoknak nincs órájuk
Különösen kitartó mítosz, miszerint este nem szabad szénhidrátot fogyasztani. Azok, akik este rizst vagy tésztát esznek, híznak. Ez nem igaz. Ha a nap folyamán az összes szükséges kalóriát elfogyasztották, logikus, hogy a szervezet felesleges kalóriákat halmoz fel felesleges bevitel mellett. Ha azonban az ebéd munka vagy tevékenység miatt kicsi
kudarcot vallott, az esti órákban kiegyenlíthető a kalóriahiány. Itt is a makrotápanyagok aránya a meghatározó. A szükségletet egyedileg kell meghatározni és meghatározni. Az étkezés nyomon követése segíthet kideríteni, hogy mely makrotápanyagok hiányoznak még este.
5. Minél kevesebbet eszel, annál kevesebbet fogysz