Táplálkozási egyensúly és jutalom
32. ÉVFOLYAM, 2017. ÉVFOLYAM, 2017. SZÁM FOLYÓIRAT A LÜBECKI CROSSMÉDIA EGYETEM DOLGOZÓINAK, BARÁTOKNAK ÉS TÁMOGATÓJÁNAK A média dzsungelben számos úton sokféleképpen EGYENLŐ LEHETŐSÉGEK A sokszínűség mindannyian a TÁPLÁLKOZÁS MEGÁLLAPODÁSÁNAK ÉS A JUTALOM
EGYSZERŰEN TÖBB SZÁLLÁSHELY EGYEDI HELYSZÍN, KÖZVETLENÜL AZ UTAZÁSON, A TÖRTÉNETI RÉGI VÁROS NÉZETÉVEL. 5 csillagos szálloda 224 stílusos, teljesen légkondicionált szobával és lakosztállyal, 2 étteremmel és bárral, 10 modern ülésterem 800 főig, és úszómedence szaunákkal. A ZENE ÉS KONGRESSZUS TEREM AZONNAL KÖZELBEN KERÜL. LÜBECK RADISSON BLU SENATOR HOTEL T: +49 451 142 0 radissonblu.com/hotel-luebeck RADISSON BLU SENATOR HOTEL, LÜBECK
TARTALOM 2017. január 1. Borító: Prof. Dr. Sebastian Schmid (jobbra) és Priv.-Doz. Dr. Britta Wilms és posztdoktor Dr. Rodrigo Chamorro teljes testű pletizmografikon a CBBM-nél. Fotó: René Kube TÁRGY FÓKUSZ TÁPLÁLKOZÁS 04 Röviden ismertetett hírek a táplálkozással kapcsolatos jelenlegi fókuszunkról 06 Egyensúly és jutalom A táplálkozási kutatások kulisszatitkai a Lübecki Egyetemen 10 Essen, mint civilizáció Interjú Christian Sina professzorral, az Egyetem táplálkozási orvostudományi intézetének igazgatójával Lübeck 12 Hogyan fogunk enni? Három kérdés a müzli vállalkozó számára Jochen Brüggen 06 Fotó: Thomas Berg Fotó: René Kube CROSSMEDIA 14 Sok útvonalon keresztül a 36 média dzsungelben Hogyan ér el üzenetem a lehető legtöbb emberhez? ALAPVETÉS 20 17 A Cisco befektet az orvostudományba A Lübecki Egyetem és a Cisco együttműködést alakít ki a Nyitott Innováció Központja kapcsolt egészségügyben 20 A külvilág elérése labdával A januárban elindított ACTIVATE projekt célja az intenzív terápiás betegek kommunikációjának ösztönzése az ébredés szakaszában támogatás Fotó: hjschneider stock.adobe.com 2
A táplálkozásra összpontosítva A táplálkozáskutatás kulisszái a Lübecki Egyetemen Balance és Reward Rüdiger Labahn René Kube 6
Távoktatás a történelmi városban Fokozat: Tanúsítványmodul bizonyíték AD házi feladatok, prezentációk, szakmai gyakorlatok stb. Révén. Átfogó, illusztrált anyag A: A várostörténet alapjai B: Művészet, kultúra, társadalom C: Tervezés, építkezés, fejlesztés D: Kutatás, megőrzés, továbbadás (órai ábra a rothenburgi tanács ivótermében ) Kultúrtudományi Kutatóközpont Lübecki Lübecki Egyetem Tel .: 0451/70984510 A 2017-es szemináriumokra Mölln/Ratzeburgban, Goslarban, Lübeckben (2), Nürnbergben és Rostockban kerül sor. www.fernstudium-historische-stadt.de
Crossmedia A média dzsungelén keresztül számos úton Thomas Waldner A láthatóság a varázsszó a digitális időkben. Hogyan ér el üzenetem a lehető legtöbb emberhez? Régen egyértelmű volt: cikk az újságban! Az emberek ezt olvassák! A Twitter, a Facebook, a YouTube és a Co bonyolultabbá teszi a helyzetet. A média hatalma sokakra hárul. A Lübecki Egyetem most erre készül. 14 FÓKUSZ fókusz Név LIVE 01 2017
Kutatási kezdő megbeszélés a projektpartnerekkel Oldenburgban (Fotó: NetzDatenStrom) Fotó: NetzDatenStrom NetzDatenStrom Lübeck informatikusok nyílt forráskódú modulokat fejlesztenek az energiaátmenet szabályozására Nathalie Klüver Számunkra magától értetődő dolog, hogy a fény akkor világít, amikor nyomja meg a villanykapcsolót. Csak akkor vesszük észre, hogy mennyire függünk egy működő áramhálózattól, ha az áram leáll. A nagyrészt interferencia nélküli áramellátás nem magától értetődő. Mert mögötte a fogyasztók és az etetők összetett hálózata áll, amely az energiaátmenet során az elmúlt években egyre bonyolultabbá vált. Korábban főként szénerőművek és atomerőművek táplálták a villamos energiát a hálózatba, de ma nem csak a 22
Tanulmányok Érdeklődő hallgatóság az Audimax előterében található projektbemutatókon
Esélyegyenlőség Fotók: Thomas Berg/Uni Lübeck 2016 augusztusa óta dr. Jonathan Kohlrausch az esélyegyenlőség tanácsadója és a menekültügy képviselője a Lübecki Egyetemen. Hogyan kelti fel a tudománytörténész ötletét, hogy érdeklődjön az adminisztráció iránt? Mit talált és milyen prioritásokat szeretne meghatározni? És miben különbözik Lübeck Berlintől, ahol Kohlrausch 13 évig élt? fókusz FÓKUSZ ÉLŐ NÉV 2017. 2017. 01. 37
Essentials DAS LETZTE BILD Kész és boldog Logenhaus zu Lübeck, 2017. január 13, téli bál. Olga Kopeleva, Christine Barina, Caroline Busch, Franziska Köhler, Alexandra Staupendahl, Vivien Jungmann (balról) bejutott. Ön hat olyan sok szerencsés diplomával rendelkezik a Lübecki Egyetemen. Gratulálunk! 46
Essentials Fotó: Fynn - Latif Bode Photodesign 47