Táplálkozási értékek a következő halakra: Malabar snapper (Lutjanus malabaricus) hallexikon
Tábornok
A német halkereskedelemben "Roter Schnapper" vagy "Red Snapper" néven ismert Malabar snapper (Lutjanus malabaricus), angolul "Malabar blood snapper", sós vizes hal a snapper (Lutjanidae) és a "Lutjanus" nemzetség családjából.
Ezt a fajt nem szabad összetéveszteni az északi csattanóval (Lutjanus campechanus), amelyet az Egyesült Államokban "vörös csattanóként" forgalmaznak.
jegyzet
Az alábbi információk 100 g kész hal ehető adagjára vonatkoznak:
Energia, fehérje, egyéb dolgok
(Kilokalóriák, kilodiózulák, fehérje (fehérje), jód, konyhasó (NaCL), víz)
| 98 kcal | 410 kj | 21,00 g | ? µg | 160 mg | 76,00 g |
Zsírok, purin, omega-3 zsírsavak (EPA + DHA)
(Összes zsír, telített zsírsavak, egyszeresen telítetlen zsírsavak, többszörösen telítetlen zsírsavak, koleszterin, purin, eikozapentaénsav, dokozahexaénsav)
| 1,10 g | 0,30 g | 0,30 g | 0,50 g | 37 mg | ? mg | ? mg | ? mg |
Ásványok, nyomelemek
(Nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, vas, cink, szelén)
| 65 mg | 420 mg | 30 mg | 30 mg | 200 mg | 0,20 mg | 0,30 mg | ? µg |
Vitaminok
(A-vitamin (retinol), E, B1, B2, B6, B12, folát (folsav), C)
| 30 ug | 0,50 mg | 0,05 mg | 0,01 mg | 0,40 mg | 3,00 µg | 5 ug | 2 mg |
Rövidítések
Zsírok, purinok
teljes = a zsír teljes mennyisége, GFS = telített zsírsavak, EUFS = egyszeresen telítetlen zsírsavak,
PUFA = többszörösen telítetlen zsírsavak, Kol. = Koleszterin, purin = purintartalom (húgysavként),
EPA = eikozapentaénsav (többszörösen telítetlen omega-3 zsírsav), DHA = dokozahexaénsav (többszörösen telítetlen omega-3 zsírsav)
Ásványok, nyomelemek
Na = nátrium, K = kálium, Ca = kalcium, Mg = magnézium, P = foszfor, Fe = vas, Zn = cink, Se = szelén
Vitaminok
A = retinol (axeroftol), E = tokoferolok, tokotrienolok, B1 = tiamin (aneurin), B2 = riboflavin (laktoflavin),
B6 = piridoxal-foszfát, B12 = kobalamin, fol. = Folát, folsav, C = aszkorbinsav
Mennyiségek
g = gramm, mg = milligramm (gramm ezredrésze), µg = mikrogramm (gramm 1 milliomod része)
Képjogok
Halszótárunkban található képek nagy részét a Creative Commons (röviden CC) vagy más szerzői jog védi. A Creative Commons nem egyetlen licenc neve. Inkább a különféle Creative Commons-licencek nagyon eltérőek. Ezekről a licencekről további információt talál [itt].
Az ezen az oldalon található képek szerzői és licencjogai akkor jelennek meg, amikor a megfelelő képre vagy a "Képjogok megjelenítése" gombra kattint.
Az összes képet digitálisan feldolgoztuk, és méretre vágtuk.
A felelősség kizárása
Halszótárunkban szereplő összes cikk csak általános jellegű, és nem állítja, hogy helytálló vagy teljes. A teljességért és helyességért felelősséget nem vállalunk.
A tartalom csak általános tájékoztatási célokat szolgál, és nem helyettesíti az orvosi tanácsot, a diagnózist vagy a kezelést. Semmilyen körülmények között nem helyettesíthetik orvos, gyógyszerész vagy más egészségügyi szakember tanácsát.
Az összes képet digitálisan szerkesztettük és kivágtuk. További információ a "Képjogok".