TÁPLÁLKOZÁSI FUTÁR. Alultápláltság. Vegán / vegetáriánus étrend gyerekeknek. A GHD magazin táplálkozási száma 2/2020
1 ERNÄHRUNGSKURIER GHD Magazine Nutrition Issue 2/2020 Alultápláltság Miért kell elkerülni a nem szándékos fogyást rákos megbetegedésekben és idős korban! Vegán/vegetáriánus táplálkozás gyermekeknél Mire kell figyelni?
6 Berry quark Fokozott energiatartalmú recept. Betegség miatt alultáplált emberek számára. Hozzávalók (kb. 5 adag) 120 g kvark 40% zsír 60 ml Erőforrás 2.0 + rost semleges 1 teáskanál repceolaj (5 g) 10 g energiakoncentrátum Forrás maltodextrin 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál méz (5 g) 50 g eper 50 g málna kicsit Citromlé Elkészítés: Quark, 60 ml Resource 2.0 + rost semleges, olaj, energiás koncentrátum, vaníliás cukor és méz krémesre keverjük. Tisztítsa meg és mossa meg a bogyókat, a felét vagy negyedét a nagy epernek. Hajtsa be a gyümölcsöt a kvarkba, ízesítse citromlével és tálalja. Jó szórakozást készül és élvez! Tápérték: 451 kcal, fehérje 18 g, zsír 19 g, szénhidrát 63 g 6 ERNÄHRUNGSKURIER 2/2020
10 Tálalási javaslat DIE ivó ételek TASTE ételekkel speciális gyógyászati célokra (kiegyensúlyozott étrend). Az étrend kezelésére meglévő alultápláltság esetén, vagy ha fennáll az alultápláltság veszélye. 3 éves kortól alkalmas. Fontos információk: Csak orvosi felügyelet mellett használható. Alkalmas egyetlen táplálékforrásként (az erőforrás-gyümölcs kivételével). magas kalóriatartalmú, zsírmentes FOGYASZTÁS gyümölcslével * magas kalóriatartalmú, fehérjében gazdag FOGYASZTÓ ÉLELMISZER magas kalóriatartalmú FOGYASZTÓ oldható rostokkal magas kalóriatartalmú FOGYASZTÓ ÉLELMISZEREK TÁPLÁLKOZÁSA NG 10 ERNÄHRUNGSKURIER * 2/2020 gyümölcslé koncentrátumból