Táplálkozási gyógyszerek, diéta betegségek esetén, táplálkozási ajánlások - Látható táplálkozás

gyógyszerek


A táplálkozás, mint gyógyszer

Az orvostudomány és a dietetika tudományos eredményei illusztrálják az étrend és a betegség kapcsolatát. Ennek alapvetően három kiindulópontja van.

- Az étrend/táplálkozás, mint a betegségek megelőzése

- Az étrend mint gyógyszer (terápia) betegségek ellen

- Az élelmiszer-összetevők, mint a betegségek okozó tényezője

Az élelmiszer-ellátás az iparosodott országokban kiterjedt és a nap 24 órájában rendelkezésre áll, kevés erőfeszítés nélkül. E pozitív kiinduló helyzet ellenére (vagy talán éppen ezért) a lakosság nagy részénél fennáll az alultápláltság veszélye. A megfelelő étrendnek, mint a gyógyszernek, ki kell javítania az esetleges hiányokat. Ez a táplálkozás a táplálkozási terápia értelmében, a táplálkozás gyógyszerként történő alkalmazása.

Az étrendnek kompenzálnia kell az orvosi értelemben vett egyensúlyhiányt. Az étrend lehet alacsony/magas fehérjetartalmú vagy vitamin/ásványi anyag alapú. Néhány étrendet a betegség utáni étrend felépítésére használnak. A diétaterápiát csak táplálkozási szakemberek és orvosok alkalmazhatják. Ez orvosi értelemben diéta. Van diéta betegség előtt, diéta betegség alatt és diéta gyógyulási szakaszban. Az étrendet energia, tápanyagok vagy létfontosságú anyagok alapján határozzák meg. Az étrendet mint gyógyszert az adott helyzethez kell igazítani. Mert az orvoslás mindig egyedi.