Táplálkozási irányelvek; Zauberburgi napközi; Möriken és Wildegg
Alapelvek
A kiegyensúlyozott és élvezetes táplálkozás és ivás az egészséges életmód része, a napközi területén is. A gyermekeknek energiával kell rendelkezniük, fittnek és fizikailag jól érezzék magukat, és alapvető tápanyagokkal és védőanyagokkal kell ellátni őket.
A gyermekek testének minél több értékes ásványi anyagot és tápanyagot kell adni. Ez a legjobb módszer az immunrendszer megerősítésére és a betegségek megelőzésére.
Korán gyakoroljon
Az egészség népszerűsítése gyermekkorban kezdődik. Fiatalon meghatározzák az ember egészséges életmódjának alapköveit, amelyekre felnőttként építhet. Ily módon a táplálkozással és az egészséggel kapcsolatos környezet normáit és értékeit a gyermek elfogadja, és felnőttkorban alakítja az (étkezési és ivási) viselkedést és életmódot. Ezért, ha hozzájárulni akar egészségéhez, korán gyakorolja!
A napközi felügyelőinek szerepmodell funkciója
A szülők és a fontos gondozók nagy példaképek gyermekeink számára: Mi van az asztalon, mikor, hol kell enni? Megmaradnak azok a táplálkozási tapasztalatok, amelyeket a gyermekek az élet első éveiben tapasztalnak; a gyermekkori preferenciák ritkán vesznek el.
Egészséges testtömeg - az energiamérleg
A gyermekeknek energiára van szükségük a mozgáshoz és a növekedéshez. A gyermekek anyagcseréje teljes sebességgel működik. Ezért testsúlyuk alapján több energiára van szükségük, mint a felnőtteknek. Fontos számunkra, hogy segítsünk a gyerekeknek kiegyensúlyozott energiamérlegben. Meg akarjuk akadályozni az elhízást is.
Megfelelő táplálkozás a gyermekek számára
Változatos, vegyes étrend ajánlott az 1 éves kortól a pubertásig terjedő gyermekek számára, akárcsak a felnőttek. A légzéshez szükséges levegő mellett a kicsi (és magas) embereknek sokféle tápanyagra van szükségük ahhoz, hogy egészségesek és produktívak legyenek, optimálisan növekedhessenek és fejlődhessenek. A fehérje, a szénhidrátok, a zsírok, a vitaminok, az ásványi anyagok, az élelmi rostok és a víz elengedhetetlenek az élethez. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a növények illatanyagai, színei és aromái szerepet játszanak az egészségben, az úgynevezett másodlagos növényi anyagokban.
vizet inni
Elég inni egészséges! Lehetőséget adunk a gyerekeknek, hogy bármikor inni tudjanak vizet. Nincs édes ital vagy mesterségesen édesített könnyű ital a KITA Zauberburgban.
A svájci ételpiramis grafikusan szemlélteti a kiegyensúlyozott étrendet. Az alsó piramisszintekből származó élelmiszerekre nagyobb mennyiségben, a felső szintekből származó ételekre kisebb mennyiségben van szükség. Az ételek megfelelő arányú kombinációja egészséges étrendet eredményez. Fontos, hogy az ételeket a lehető legváltozatosabban válasszuk az egyes piramisszintek közül, és finoman készítsük el őket.
Élelmiszer mennyiségek
A gyermekeknek kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztaniuk, a mennyiséget is figyelembe véve. Vannak olyan gyerekek, akik túlevnek, ha valami nagyon tetszik nekik, és akkor már nem érzik jól magukat. Sok esetben a szülők kívánsága, hogy gyermekeik ne egyenek túl.
Ebédnél 2-3 adag után minden gyermeknek biztosan jóllakottnak kell lennie.
Ebéd: Alapismeretek
- Minden nap főzik. Lehetővé kell tenni a gyermekek számára, hogy segítsenek a konyhában végzett munkában.
- Sült köretek (például hash barnák) csak hetente egyszer, különben főzve, párolva, párolva
- Használjon sovány húst, például csirkét, pulykát, sertés steaket, aprított húst és darált húst.
- Minden nap kínáljon legalább egy zöldséget és/vagy salátát és/vagy gyümölcsöt.
- A regionális zöldségekre törekszünk, szezonális gyümölcsöket és nyers zöldségeket fogyasztunk.
Reggel közepén vagy reggel közepén uzsonna
Kis adagot fel kell kínálni harapnivalókhoz, hogy a gyerekek legalább kissé éhesek legyenek ebédre vagy vacsorára:
- Opcionálisan 1 adag szénhidrát (kenés nélkül: sötét kenyér, blevita, sima rizsgofri, ropogós kenyér, teljes kiőrlésű kétszersült, mikrok és hasonló teljes ételek
vagy - Fehérjék (natúr joghurt, félzsíros vagy sovány kvark, sózatlan dió, tojás, sajt, sovány hús, mint sonka, csirkemell, pulykamell, mustbröckli)
valamint mindig 1 adag gyümölcs és/vagy zöldség (szósz nélkül vagy csak kvarkkal és gyógynövényekkel)
Az alábbiak NEM tartoznak a napi menübe. Kirándulásokra, ünnepekre vagy születésnapokra megengedett, de ésszerűen korlátozni kell a gyermekenkénti mennyiség tekintetében:
- Farmer bárok (szabály: gyermekenként 1, kivételes esetekben és idősebb gyermekek esetében gyermekenként legfeljebb 2)
- Egyéb édességek és édességek, például sütemények, kekszek, csokoládé stb. (max. 1 nagy darab/gyermek)
- Vajfonat és hasonló sütemények, leveles tészta sütemények (max. 1 nagy darab/gyermek)
- Erősen feldolgozott élelmiszerek és előre elkészített kész termékek, például hashbarna, ravioli, pizza, hamburger stb. (max. 2 adag gyermekenként)
- Majonéz, ketchup, chips (kevés)
- Kolbász, például kolbász, szalámi, felvágott (kevés)
- Egyéb magas zsírtartalmú hús, például kolbászhús (kevés, kevert)
- Minden cukros ital, például üdítő, jeges tea, ovo, csokoládéital (nagyon kevés)
Kapcsolatba lépni
Napközi bűvös vár
Napközi menedzser: Susi Pielli
Hornimattstrasse 8
5103 Wildegg
Tel. 062 893 06 93