Táplálkozási ismeretek - minden az egészséges táplálkozásról Doppelherz
A fenntarthatóság és az éghajlatvédelem régóta fontos számunkra a Doppelherznél.
Szinte mindenki tudja ezt: Hirtelen egy izom erősen meghúzódik.
Köztudott, hogy a D-vitamin az egészséges csontokat jelenti. Ez több.
Immunrendszerünk egész évben megvéd bennünket a vírusoktól és baktériumoktól. Több.
Fitneszünk és egészségünk alapja az egészséges és változatos étrend. Kiegyensúlyozott étrend mellett a testünket minden nap el kell látni minden nélkülözhetetlen tápanyaggal, káros vagy felesleges anyagok nélkül.
De hogy is néz ki valójában az egészséges táplálkozás? Elvileg a friss és feldolgozatlan ételeknek minél gyakrabban kell az asztalunkon lenniük, mert a további feldolgozás során a tápanyagok gyakran elvesznek. A következő ételcsoportokkal szeretnénk ajánlásokat adni a kiegyensúlyozott étrendre vonatkozóan:
- Fogyasszon minden nap friss gyümölcsöt, gyümölcsöt és zöldséget, lehetőleg az Ön régiójából. Fontos, hogy gondosan kezeljük és elkészítsük az ételt, hogy a tápanyagok a lehető legnagyobb mértékben megmaradjanak. A napi öt adag ideális, és különböző módon fogyasztható. Az, hogy nyersen, főzve vagy esetleg turmixként készítve, természetesen az Ön ízlésének felel meg!
- A burgonya és a gabonafélék - lehetőleg teljes kiőrlésű gabonafélék - gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és másodlagos növényi anyagokban. Alig tartalmaznak zsírt, és energiát szolgáltatnak a szénhidrátokon keresztül. De légy óvatos, a túl sok szénhidrát súlygyarapodáshoz vezethet.
- Fontos kalciumforrások a tej és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, kalciumot és értékes fehérjét biztosítanak. Az alacsony zsírtartalmú húst és kolbászt legfeljebb heti 3 alkalommal szabad fogyasztani, de fehérjét, vasat és B-vitaminokat is biztosítanak.
- Bizonyos zsírok szintén létfontosságúak - bár kis mennyiségben. Vigyázzon olyan ételekre, amelyek kiváló minőségű zsírokat tartalmaznak, például többszörösen telítetlen zsírsavakat. Az egészséges omega-3 zsírsavak olyan tengeri halakban találhatók, mint a lazac és a szardínia. A növényi olajok, például az olívaolaj vagy a repceolaj ideális társak a sütéshez és a főzéshez.
- Gyakran emlegetik, de nagyon fontos: igyál eleget! Napi 1,5-2 liternek kell lennie, ideális a víz, a cukrozatlan teák és a gyümölcsfröccs.
A kiegyensúlyozott, vegyes étrenden alapuló úgynevezett "ételpiramis" szintén hasznos információkat nyújt az egészséges táplálkozáshoz.
Természetesen a táplálkozási ajánlások csak kis útmutatóként szolgálnak, és általában figyelembe kell venni őket. Természetesen figyelembe kell venni az egyéni igényeket. Például a várandós vagy szoptató nők táplálkozási igényei eltérnek az idősebbektől vagy sportolóktól.
Mi jelenti a kiegyensúlyozott étrendet, milyen napi mennyiségű különböző összetevő szükséges a különböző egészségügyi területekhez, ezt tapasztalják a táplálkozástudatos emberek ezen a területen.