Táplálkozási különbség a vaj és a burgonyapüré között; mandula
Üdvözöljük a Le carnet d'Anne-so-ban! Ha új vagy itt, érdemes elolvasnod a könyvemet, amely elmagyarázza, mit kell helyettesíteni az állati eredetű termékekkel anélkül, hogy elveszítenéd az étkezés örömét! Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez! 🙂
Örülök, hogy újra találkozunk a blogon! 🙂 Ne felejtse el letölteni az ingyenes útmutatót, hogy megtudja, mi helyettesítheti az állati termékeket anélkül, hogy elveszítené az étkezés örömét. Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez! 🙂
Ezen a hétvégén családi reggeli: a bátyám látja, hogy mandulapürét teszek a kenyerembe, miközben vajat ken. Aztán megkérdezi tőlem:mi a különbség pontosan a vaj és a mandulapüré között ?„
Mióta vegán étrendre váltottam, Állati vajat (tehéntejjel készült) valójában már nem fogyasztok, de valójában még soha nem fogyasztottam ilyet. Több éve használok mandula pürét helyettesítésként, vagy olívaolajat (igen közvetlenül a kenyérre, túl jó), ha sós pirítóst készítek magamnak.
=> NB: Ha kíváncsi vagy, mi az különbség a mandulavaj és a mandulapüré között, hát nincs! Ez csak egy másik név, de a termék ugyanaz marad 🙂
De látni fogja, hogy a vaj (tehéntejből készült) és a mandulapüré között NAGY különbség van !
Sőt, ha tudni szeretné, mire cserélje a vajat, de minden állati terméket is, töltse le ingyenes útmutatóját! Csak a jobb oldalon, az oldalon vagy a -> gombra kattintva történik itt 🙂 Írja be keresztnevét és e-mail címét, és indulunk !
✧ És ha te is vegán étrendre akarsz váltani, akkor készítettem egy e-könyvet, külön erre! Minden részletet az alábbi képre kattintva ✧
Milyen különbség van a vaj és a mandulapüré között ?
Amikor a bátyám feltette ezt a kérdést, nem tudtam válaszolni neki ... Végül azon a tényen kívül, hogy a vajat tejjel, míg a mandulapürét mandulával készítik, nem tudtam mit mondani neki a táplálkozási különbségek tekintetében.
Sebaj, vettem mindkettőt és összehasonlítottam. Aztán megköszöntem, hogy feltette ezt a kérdést! Mert bár régóta tudtam, hogy neked jobb a mandulapüré, soha nem gondoltam, hogyan. Most már tudom !
Itt van egy kis összehasonlítás a kettő közül, készen áll !
Minden sorra a legnagyobb számot merem merészelni.
Elemezzük soronként.
A Vaj egy kicsit kalórikusabb mint a mandulapüré: 745 Kcal vs 648 Kcal.
-> 1 pont a mandulapüréért.
A mandulapüré sok van több fehérje mint vaj, majdnem 20-szor több! 21,8 gramm vs 0,7 gramm.
Ez vonzó lesz a sportolók, valamint a hozzám hasonló vegánok számára, akiknek az állati fehérjétől eltérő fehérjeforrásokat kell találniuk.
-> 1 pont a mandulapüréért.
A mandulapüré tartalmaz több szénhidrát, ez nem olyan nagy, de a 100 g-os 13 g még mindig ésszerű.
-> 1 pont a vajért.
A Vaj tartalmaz sokkal több lipid: 82,2 gramm vs. 58,3 gramm (40% felett). Már nem szörnyű, és amikor közelebbről megvizsgáljuk, hogy milyen típusú lipidekről van szó, azt látjuk, hogy:
- a Vaj tartalmaz sok telített zsírsav míg a mandulapüré nagyon keveset tartalmaz (54,9 gramm vs. 4,9 gramm). Jó pont a mandulapüréhez, mert ezek a telített zsírsavak csúnya zsírok, amelyek növelik a koleszterin.
- a mandulapüré több mint dupláját tartalmazzaegyszeresen telítetlen zsírsavak mint a vaj. A többszörösen telítetlen zsírsavak esetében ez csaknem négyszer több a mandulapürénél. Ezek a zsírsavak ajó zsír"Ami csökkenti a koleszterinszintet, így egy másik jó szempont a mandulapüréhez.
-> 1 pont a mandulapüréért, tárgyalás nélkül !