Táplálkozási mutatók a fejlődéshez
Ebben a fejezetben szakterületek szerint csoportosítottuk az irodalomban leggyakrabban bemutatott, de általában számos publikációban szétszórt mutatók listáját.
Fontos hangsúlyozni, hogy ez a lista nem állítja, hogy teljes lenne; a következő kritériumok alapján hozták létre:
Ezek elsősorban azok a mutatók, amelyeket a Millenniumi Fejlesztési Cél (lásd a bevezetést) nyomon követésére javasoltak, amelyeket az MDG1-8 a táblázatokban azonosított. .
Ezek szintén olyan mutatók, amelyeket az adminisztratív szolgálatok vagy a nagy információs rendszerek rutinszerűen gyűjtenek és elemeznek. Különösen a tizenöt információs terület mutatóit találjuk meg, amelyek megfelelnek az élelmiszer-bizonytalansággal és sebezhetőséggel foglalkozó információs rendszerek és kartográfia ügynökségek közötti munkacsoportjának (GTI-SICIAV) elfogadott fogalmi keretének (FIVIMS). Tartalmaznak olyan mutatókat, amelyeket a Világ Élelmezésbiztonsági Bizottság huszonhatodik és huszonhetedik ülésén hagyott jóvá, és amelyeket a világbiztonság éves értékelésében használnak; őket is azonosítják (CSA). Egyéb mutatók az Egyesült Nemzetek csoportjának más szervezeteinek információs rendszereiből (különösen a WHO, a Világbank), az OECD-ből vagy az államok miniszteri szolgálatainak szokásos statisztikáiból származnak. Tudomásul kell venni, hogy ezeknek a mutatóknak a kiválasztása vagy megfogalmazása az idő múlásával rendszeresen változik.
Ezután egy adott ágazatra szakosodott szervezetek által ajánlott mutatókról van szó, például a gyermekek (WHO) vagy felnőttek (FAO, IDECG) táplálkozási antropometriájáról, az A-vitamin-hiányról (IVACG) vagy a jódról (ICCIDD), a vashiányos vérszegénységről. (INACG) stb. Ezek az indikátorok azon csoportját képviselik, amelyek felhasználhatók egy adott probléma jellemzésére, a problémát tanulmányozó szakértői csoportokkal egyetértésben.
Végül ezek olyan mutatók, amelyeket mindenekelőtt részletesebb tanulmányokban vagy egyes kifinomultabb információs rendszerekben használnak. Mivel azonban értéküket vagy érdeklődésüket széles körben bizonyították, potenciális mutatókként választották ki őket. Közülük néhány új keletű, és még nem használták őket széles körben; Egyes szerzők innovatívnak ítélték, ezért választották őket, mert úgy tűnik, hogy olyan információkat szolgáltatnak, amelyek eddig hiányoztak.
Ez a hosszú, de nem teljes mutatószám-lista nem használható teljes egészében! Célja, hogy rávilágítson a választásokra, amelyeket minden alkalommal meg kell hozni az adott helyzet és a kifejezett igények sajátos koncepcionális modellje alapján. Nem feltétlenül hierarchikus a fontossági sorrendben.
Az okok különböző szintjeire vonatkozó fentieknek megfelelően a fő megtartott területek a táplálkozási állapot, az élelmezésbiztonság, az ellátási és támogatási kapacitás, az egészség és a demográfia, valamint a társadalmi-gazdasági mutatók és az alapvető agroökológiai.
Az alultápláltság és a halálozás okainak fentebb bemutatott fogalmi modelljétől függően követett sorrend, ez a lista a táplálkozási állapot mutatóival kezdődik. Logikailag azonnal nyomon kell követnie a halálozási mutatókat; az egyszerűség kedvéért azonban minden általános demográfiai mutatót, beleértve a halálozást is, együtt hagytak; ezek sokkal alacsonyabban jelennek meg a listán.
A táplálkozási és étkezési problémákra vonatkozó mutatók nyilvánvalóan a legfejlettebbek.
Ugyanazok a mutatók találhatók különböző szinteken, ha hasznosnak tűnnek a különböző ágazatok helyzetének elemzésében.
Végül meg kell jegyezni, hogy a mutatókat a szakbizottságok változó időközönként felülvizsgálhatják; ezért konzultálni kell az érintett szakterület szakembereivel, hogy megismerjék a dokumentum megírása óta bekövetkezett javításokat vagy érvényesítéseket, valamint értelmezésük határait.
Tápláltsági állapot
Ezen a területen szabványosítják a mutatókat és azok gyűjtésének, elemzésének vagy értelmezésének módját, amelyet az antropometria tekintetében széles körben követnek, a mikrotápanyagok tekintetében még mindig némileg új.
A felsorolások a figyelembe vett szempont szerint többé-kevésbé teljesek: szakterületenként eltérő szakértői csoportok tanulmányozták őket, és a valószínűleg végrehajtandó programtípusok szerint a megfelelő mutatók jobbak lehetnek vagy kevésbé sok és részletes.
Az esettől függően a százalék, gyakoriság, előfordulás, prevalencia vagy arány kifejezéseket használják. Az arány azt jelzi, hogy ez két mennyiség közötti arány, amelyet általában „százalékban”, néha „ezerben” fejeznek ki; a gyakoriság az egyének arányát jelenti egy statisztikai mintában, amely ilyen vagy olyan jellemzővel rendelkezik. Az egészségügy területén két gyakoriságot határoznak meg, az a prevalencia, amely az adott populációban egy betegség vagy esemény pillanatnyi gyakoriságát, vagy egy adott időszak alatt képviseli; % -ban kifejezve; és az incidencia, amely csak az új esetek gyakoriságát jelenti, az adott időszakra és a figyelembe vett populációra (százalékban is kifejezve).
Tápláltsági állapot antropometriával mérve [11]
ASZTAL 1
Antropometriai mutatók
Óvodások (0-59 hónap)
Az alacsony születési súlyú újszülöttek% -a
A normálnál alacsonyabb születési súly
Alsúly), összességében és korcsoportonként (lásd a 2. táblázatot)
Vékonyság), összességében és korcsoportonként (lásd a 2. táblázatot)
Növekedési retardáció), összességében és korcsoportonként (lásd a 2. táblázatot)
Túlsúlyosak), összességében és korcsoportonként
> +2 Z-pontszám a WHO referenciaértékéből
A súly-életkori index átlaga a Z-pontszámokban, összességében és korcsoportonként
Átlagos súly-magasság index Z-pontszámokban, összességében és korcsoportonként
Átlagos magasság-életkori index Z-pontszámokban, összességében és korcsoportonként