Táplálkozási nyilatkozat - intelligensen megvalósítva az RBC megoldások révén; Klub; C
2016. december 13-ától kezdődően az 1. sz. Az Európai Parlament és a Tanács 2011. október 25-i 1169/2011. Számú, a fogyasztók élelmiszerekről történő tájékoztatásáról megköveteli, hogy az élelmiszer-címkék tartalmazzák a tápértékjelölést is.
A rendelet vonatkozik az élelmiszer-ipari vállalkozókra az élelmiszerlánc minden szakaszában, valamint a végső fogyasztóknak szánt összes élelmiszer-termékre. Ez 2011. december 12-én lépett hatályba, és 2014. december 13-án lépett hatályba, kivéve a tápértékjelölésre vonatkozó, 2016. december 13-tól alkalmazandó rendelkezéseket.
Általános szabályként a rendelet előírja az élelmiszer-címkéken feltüntetendő kötelező adatok felsorolását: a termék neve, az összetevők felsorolása, allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok, bizonyos összetevők mennyisége, származási ország, használati utasítás és nyilatkozat táplálás.
Az RBC innovatív megoldásokkal fogadja ügyfeleit a táplálkozási információk kezelésére. Táplálkozási információk kezelését szoftveralkalmazásokon keresztül végezhetjük mind címkézett kiskereskedelmi mérlegeken, mind ipari címkéken.
A kiskereskedelem számára az RBC táplálkozási információ-kezelő megoldásai lehetővé teszik:
- olyan allergének beadása, amelyek a jogszabályok szerint a címkén történő megemlítésükhöz vezetnek
- a termék címkéjén található adatok kezelése, például: vevőnként meghatározott szövegek, vonalkódok, vevőnkénti árak, összetevők, nyomonkövethetőségi adatok;
- táplálkozási értékek beadása
- áronkénti árkezelés
- több jelentés
- adatok automatikus importálása/exportálása különböző formátumokban
- cikkek és szövegek importálása berendezésekből
Ezek az alkalmazások lehetővé teszik a táplálkozási információk minden területének adminisztrációját, a szükséges minimumtól kezdve a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok teljes listájáig. Az információkat a kívánt táblázatos formában lehet kinyomtatni, a tápérték kiszámításának lehetőségével a deklarált adagban vagy a jogszabályban meghatározott referencia-fogyasztás százalékában.
A táplálkozási információk kezelésének összetett alternatívájaként az RBC komplett informatikai megoldást kínál a termelésmenedzsmenthez. Rendelkezik fejlett és rugalmas információ- és cikkkezelési komponenssel. Az ilyen megoldás mellett a termékcímke beolvasásával gyorsan és egyszerűen megkapja az összes leíró és nyomonkövethető információt a gyártott termékről, valamint annak minden összetevőjéről.