Táplálkozási ökológia
Az organikus ötvözi a táplálkozást az ökológiával, az egészséggel, az élvezettel, a társadalmi kompatibilitással és a gazdasági érzékenységgel!
Élelmiszer a klímavédelem érdekében
Minden vásárláskor a fogyasztók döntenek az élelmiszer előállításának módjáról. Az ökológiai gazdálkodók védik az éghajlatot, mert energiát fogyasztó, kőolajfüggő növényvédő szerek és műtrágyák nélkül teszik meg. Ez önmagában akár 50% C02-t takarít meg - a kiotói cél már megvalósult.
A biogazdálkodás az egyetlen elfogadható földhasználati forma gyermekeink számára. Az organikus vásárlás a környezet védelmét jelenti: mert amit és hogyan eszünk, befolyásolja az éghajlatunkat!
Kölcsönvettük a földet gyermekeinktől
Az ökológiai gazdálkodók és a gazdálkodók megvédik a talajt a kimosódástól, a tömörítéstől és az eróziótól. Az ökológiailag kezelt talajok több szenet és szerves anyagot tartalmaznak, ezért több vizet képesek tárolni. Szinte kétszer annyi féreg, rovar és pók található szerves mezőkön. A folyók és tavak is hasznot húznak: Az ökológiai gazdálkodást a talaj, a víz és az éghajlat védelme gyakorolja. A cél a mai generációk igényeinek kielégítése a jövő generációk igényeinek veszélyeztetése nélkül.
Bioüzemanyag a test számára
Naponta ötször kellene gyümölcsöt és zöldséget enni - de SZERVESnek kell lennie! A biotermékek peszticidek mentesek és lényegesen kevesebb nitrátot tartalmaznak. Jók az egészségére, mert több vitamint, ásványi anyagot és bioaktív anyagot tartalmaznak. A biohúsban és a biotejben magasabb
Többszörösen telítetlen zsírsavtartalom. Az organikus minőség nem üres ígéret - a biotermékeknek több értékes összetevője van, ezt is megkóstolhatod!
A közelség a közelségből származik
A regionális termékek vásárlásának számos előnye van: frissesség, bizalom és biztonság, valamint a közlekedési kilométerek elkerülése. DE: csak a szerves és a regionális együttesen optimális! Az ökológiai gazdálkodás multifunkcionális: Az élelmiszer-termelés mellett az ökológiai gazdálkodók olyan feladatokat is vállalnak, amelyek az egész társadalmat érintik. Ez magában foglalja a kulturális táj gondozását és fenntartását, valamint az aktív környezet- és természetvédelmet. Csak akkor biztosítjuk a termelők munkáját, ha biotermékeket vásárolunk a régióból. Az organikus vásárlás azt jelenti, hogy megőrizzük a megbecsülést és a hozzáadott értéket a régióban.
Az organikus szereti a szezonalitást
Az éghajlat védelme mellett az egész éves étkezés változatos, intenzív ízt, értékes összetevőket és frissességet kínál. A szabadföldi ökológiai zöldségtermesztés jelentősen hozzájárul a klímavédelemhez: az ökológiai és regionális optimális - szezonálisan az első választás!
Luxus vagy szükségszerűség?
A szerves szükségszerűség - a környezetünk és az egészségünk szempontjából. A biogazdálkodásban nagyon fontos az etikai megközelítés az embertársakkal és a teremtménytársakkal szemben. A tisztességes árak lehetővé teszik ezeknek a kisgazda struktúráknak a fennmaradását. Hosszú távon csak az lehet ökonómikus. Közelebbről vizsgálva kiderül: az egészségre és a környezetre gyakorolt károk minimalizálásával az ökológiai gazdálkodás csökkenti azokat a költségeket, amelyeket egyébként a lakosságnak kellene viselnie. Az organikus nem luxus, mert semmi sem olyan drága, mint olcsón vásárolni!
További információ
Örömmel adunk tanácsot személyesen, ha további kérdése van