Táplálkozási piramis
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
Nem számít, mennyi kísértés van körülöttünk, nem csoda, ha mindannyian szeretnénk megkóstolni az összes finomságot. De ahhoz, hogy az étel ne alakuljon át narancsbőrré, koleszterinné, hasi zsírrá, ajánlatos, hogy az emberek az étkezési piramis szerint étkezzenek.
Az élelmiszer-piramis szerepe az egészséges ételek választásának megkönnyítése, hogy minden ember, család egészséges étrendet alkalmazzon, amely hosszú távú egészséget és jó fizikai, szellemi és szellemi állapotot biztosít számukra.
Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, milyen ételeket kell fogyasztanunk, és milyen mennyiségben!
mennyiség: 30 gramm hetente 2-3 alkalommal.
Egészséges lehetőségek: cukrozatlan szárított gyümölcs, étcsokoládé, gyümölcsszorbet, méz.
érvek: Az étcsokoládé jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Különösen ajánlott heti 2-3 alkalommal 30 gramm étcsokoládét 70% -os kakaóval fogyasztani. Más fagylaltdesszertektől eltérően a gyümölcsszorbet a legjobb választás.
Összeg: legfeljebb napi 1-2 pohár.
Egészséges lehetőségek: száraz vörösbor.
érvek: A vörösbornak erős antioxidáns hatása van, de ha valaki nem iszik alkoholt, jobb, ha nem fogyaszt.
Összeg: Napi 2 - 4 csésze.
Egészséges lehetőségek: fehér tea, zöld tea.
érvek: a tea gazdag katechinekben és más antioxidánsokban.
Gyógynövények és fűszerek
Összeg: korlátlan
Egészséges lehetőségek: kurkuma, currypor (kurkumot tartalmaz), gyömbér és fokhagyma (szárított vagy friss), csípős paprika, bazsalikom, fahéj, rozmaring, kakukkfű.
érvek: aromás gyógynövények és fűszerek bármilyen kívánt mennyiségben felhasználhatók az elkészített ételekben, amelyek megfelelnek egymásnak. A kurkuma és a gyömbér két természetes gyulladáscsökkentő szer.
Összeg: Heti 2-3 adag
- sajt: 30 gramm
- oua: 1 ou
- csirkehús: 90 gramm
Egészséges lehetőségek: természetes sajt, félzsíros termékek és omega-3-ban dúsított. Javasoljuk, hogy a csirkét bőr nélkül fogyasszák. Javasoljuk az állati eredetű élelmiszerek csökkentését, és ha ez nem lehetséges, az udvarban nevelt baromfi fogyasztását ösztönözni kell.
Összeg: korlátlan
Egészséges lehetőségek: shiitake (ázsiai)
érvek: ezek a gombák olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek javítják az immunrendszert.
Szója termékek
Összeg: Naponta 2-3 adag
- egy adag tofu: 125 gramm
- egy adag szójatej - egy pohár
- egy adag szójabab - egy pohár
Egészséges lehetőségek: tofu, szójabab, szójatej
érvek: A szójatermékek izoflavonokat, antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a rákot. Előnyösek a teljes frakcionált szójatermékek, például a szójapor és a műhús.
Hal és tenger gyümölcsei
Összeg: Hetente 2-6 adag
- egy adag hal vagy tenger gyümölcsei: 120 gramm
Egészséges lehetőségek: pisztráng, lazac, hering, szardínia és tőkehal
érvek: Ezek a halak gazdag Omega-3 zsírsavakban. Ha egy személy nem hajlandó halat enni, tanácsos halolaj-kiegészítőket szedni.
Egészséges zsírok
Összeg: Napi 5-7 adag
- egy adag olívaolaj: 1 evőkanál
- egy adag: 2 dió
- egy adag mag: 1 evőkanál
- vagy avokádó adag - 30 gramm
Egészséges lehetőségek: főzéshez extra szűz olívaolaj és repceolaj ajánlott. Az egészséges zsírok egyéb forrásai: dió, avokádó, magvak (beleértve a len- és kendermagot is).
érvek: Az egészséges zsírok gazdag Omega-3 zsírsavakban tartalmazzák. Az extra szűz olívaolaj gazdag polifenolokban, amelyek antioxidáns hatásúak, a repceolaj pedig gazdag Omega-3-ban.
Alacsony szénhidráttartalmú ételek
A gyermekételek szeszélyei
A veleszületett immunitás a megszerzett immunitással szemben
Teljes kiőrlésű gabonák
Összeg: Napi 3-5 adag
- egy adag: kb. fél csésze kukorica
Egészséges lehetőségek: barna rizs, vad rizs, zab, quinoa, teljes kiőrlésű
érvek: a gabonafélék lassabban emészthetőek, ezért az étkezés után megakadályozzák a hiperglikémiát.
Tészta (főzve "al dente")
Összeg: Heti 2-3 adag
- egy adag: 1/2 csésze főtt tészta
Egészséges lehetőségek: búzatészta, amely nem tartalmaz tojást, rizstészta.
érvek: Az "al dente" főtt tésztának alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a teljesen főttnek, ami megakadályozza a hiperglikémiát.
Összeg: 1-2 adag naponta
- egy adag: 1/2 csésze főtt bab
Egészséges lehetőségek: vörös és fekete bab, lencse, csicseriborsó
érvek: a hajógyárak folsavban, magnéziumban, káliumban és oldható rostokban gazdagok és alacsony glikémiás indexűek.
Étrend-kiegészítők
Ajánlott az antioxidánsokat (C-vitamin, E-vitamin, A-vitamin és szelén), Q10 koenzimet tartalmazó vitaminok és multiminerek napi adagolása; 2-3 gramm halolaj, 1000 NE D-vitamin.
érvek: A táplálék-kiegészítők segítenek fenntartani a test egészségét azokban az emberekben, akik nem vezettek be egészséges étrendet.
Összeg: minimum 4-5 adag naponta
- egy adag: 1/2 csésze főtt, nyers vagy gyümölcslé
Egészséges lehetőségek: enyhén főzött zöld zöldségek: spenót, káposzta, brokkoli, kelbimbó és karfiol; sárgarépa, hagyma, borsó és nyers káposzta.
érvek: a zöldségek gazdag flavonoidokban és karotinoidokban.
Összeg: 3-4 adag naponta
- egy adag: 1/2 csésze nyers gyümölcs vagy gyümölcslé
Egészséges lehetőségek: málna, szeder, eper, őszibarack, narancs, rózsaszín grapefruit, vörös szőlő, áfonya, meggy, alma és körte.
érvek: a gyümölcsök mind flavonoidokban, mind karotinoidokban, mind természetes antioxidánsokban gazdagok.
További téma: víz
Összeg: egész nap
Egészséges lehetőségek: sima és tisztított víz, vagy egészséges italok, például: cukrozatlan tea, természetes gyümölcslé.