Táplálkozási problémák Indonéziában - Persée

Fehér Janine. Táplálkozási problémák Indonéziában. In: Tiers-Monde, tome 16, n ° 63, 1975. Az emberi táplálkozás, valamint a gazdasági és társadalmi fejlődés, szerkesztette: Henri Dupin. pp. 595-602.

indonéziában

Ez a cikk olyan illusztrációkat tartalmaz, amelyek terjesztésére nem kaptunk engedélyt (további információ)

Mielőtt bármilyen feltöltést folytatna, a folyóirat szerkesztői felkérik a cikkek és illusztrációk szerzőit, hogy szerezzék be engedélyüket. Ebben a cikkben az illusztrációk jogait birtokló személynek el kellett utasítania munkája szabad és nyílt terjesztését. Ezért olyan maszkokat helyezünk el, amelyek lehetővé teszik az illusztráció elrejtését (és így a kedvezményezett kérésének kielégítését), és szabad hozzáférést biztosítanak a cikk szövegéhez.

Táplálkozási problémák Indonéziában

írta: Janine Blanc *

Indonézia táplálkozási állapota, mint sok fejlődő országban, tükrözi a szigetcsoportban uralkodó gazdasági és társadalmi feltételeket. Az ott kialakuló mezőgazdaságnak következményei vannak a táplálkozás típusaira.

Az általános táplálkozási vizsgálatok ritkák vagy már régiek; az 1964-ben elvégzett nemzeti társadalmi-gazdasági tanulmány [i] a legátfogóbb a maga nemében, mivel egész Indonéziát lefedi, és összehasonlító adatokat szolgáltat Java és más szigetek táplálkozási helyzetéről. Korlátozottabb tanulmányok, amelyek egy régióra vagy egy táplálkozási problémára összpontosítanak, részletes információkat nyújtanak, de nem teszik lehetővé az általánosításokat. A mezőgazdasági statisztikai adatokban is sok hiányosság tapasztalható, különösen a Java-n kívül.