Táplálkozási szakember, a fogyás hatékony módja Hogyan lehet a POST a szervezet számára előnyös
Bár szélsőségesen hangzik, a szakértők szerint az ilyen típusú étrendnek rendkívül sok előnye van, a leadott kilogrammok mellett.
Az időszakos böjt az étkezések megszervezésének stratégiája annak érdekében, hogy felgyorsítsa a zsíranyagcserét és fogyjon, miközben fenntartja az izomtömeget. Ez a fajta étrend nem jár a kalóriabevitel csökkentésével, hanem az étkezések óráinak megváltoztatására, vagy jobban szólva az étkezések kihagyásának megváltoztatására irányul.
Konkrétan, az éhomi napokon (szakaszos böjt) nem fogyasztanak kalóriát tartalmazó ételeket vagy italokat, felváltva azokat a napokat, amikor az ételeket és italokat általában fogyasztják.
"Ez az új táplálkozási stratégia egy vagy több, napi vagy heti étkezés megszüntetésén alapul a fogyás és a testzsír százalékos csökkentése érdekében, különösen a belső szervekből, és serkenti az őssejtek termelését az emésztőrendszerben. A stressz enyhe formájaként működik, amely folyamatosan aktiválja a sejtek védekező funkcióját és javítja a szervezet reakcióját az inzulinra. Az alacsony inzulinérzékenység elősegíti az elhízás, a cukorbetegség megjelenését és növeli a szívbetegségek kockázatát - írja a doctorulzilei.ro .
Befolyásolva a szervezet reakcióját erre a hormonra, jobban kontrollálhatjuk a testsúlyt, és a fogyás a zsírvesztésen és nem az izomtömegen alapul - magyarázta Dr. Florin Ioan Balanica, a személyre szabott orvoslás, táplálkozás és nutrigenomika szakembere.
Hogyan működik
A táplálkozási szakemberek szerint az etetési időszakban a szervezet a bevitt tápanyagokat használja energiaforrásként. "Amint a tápanyagok felszívódása véget ér, a test abszorpciós állapotba kerül, majd az utolsó étkezés után 8-12 órával megkezdi az éhezést. Ebben az állapotban az inzulin és a szénhidrát szintje alacsony, ezért a lipideket energiaforrásként használják. Ezért a szakaszos koplalás időszakában a test hatékonyabban égeti el a már raktározott zsírt. Ugyanakkor az időszakos koplalás befolyásolja a vér leptin szintjét, amely az éhség/jóllakottság érzéséért felelős hormon "- mondja Dr. Bălănică.
Az időszakos böjtnek két lehetősége van, mindkettő hatékony:
Hosszú, étkezés nélkül, legalább 24 órán át, hetente kétszer megismételhető.
Rövid, amelyben 12-20 órán keresztül nem eszel semmit, és amely naponta megismételhető.
A legtöbb diéta napi 3 fő étkezést és esetleg 2 harapnivalót ajánl rendszeres időközönként annak érdekében, hogy megelőzze a pusztító éhség epizódjait, amelyek egy fő étkezés elhagyása után következnek be, és amelyekben kísértésbe esünk, hogy a test szükségleteinél jóval többet fogyasztunk.
A szakaszos böjtben viszont a napi kalóriabevitelnek csak 20-25% -át fogyasztják el diétás napokon.
"Ez a képlet az alapja egy népszerű 5: 2 étrendnek, amely magában foglalja a kalória-korlátozásokat heti 2 egymást követő napon, a másik 5 napon pedig normál étrendet. Hasonló 4: 3 diéta, amelyekben 4 napon át 5 étkezési étrendet követünk, és 3 egymást követő napon csak 3 étkezést.
Aztán ott van a 12-20 órás böjt. A fogyás biztonságos, de változó hatása ellenére a 12-20 órás, néhány naponta megismételt böjt alacsonyabb összkoleszterin-, triglicerid-, glükóz- és jobb inzulinérzékenységgel jár. " - mondja Dr. Bălănică.
Ez magában foglalja az éjszakai böjt lehetőségét. Ez azt jelenti, hogy ha általában 23.00-kor fekszel le, akkor az utolsó étkezésnek legkésőbb 20.00-kor kell lennie, a reggelinek pedig legkorábban reggel 8-kor.
Az időszakos böjt nem tegnapi, ma pontosabban ez a fajta étrend a kőkorszakig nyúlik vissza, bár akkor nem diéta volt, hanem életmód vagy túlélés. Őseink ettek, amikor vadásztak, és ez napokkal később megtörténhet. A böjt időszakában testük megette a túlevés napjaitól lerakódott zsírt.
A szakaszos böjt előnyei
A fogyás mellett az időszakos böjtnek számos előnye van, például:
jobb szív- és érrendszeri egészség és csökkent étvágy, de a ketózis kiváltása is. A ketózist a szakemberek úgy definiálják, mint a zsírégetés folyamatát azáltal, hogy keton testeknek nevezett vegyi anyagokat szabadítanak fel, amelyek beindítják a BDNF molekulákat, amelyek felelősek az idegsejtek és az idegi kapcsolatok felépítéséért és megerősítéséért az agy területein.