Táplálkozási szórólap; Alsó-Szászország élelmiszer-fogyasztói központja
Ha látszólag nincs idő a kiegyensúlyozott étrendre, vagy ha kétségek merülnek fel a szupermarketben kínált ételek minőségével kapcsolatban, az ígéretesen reklámozott étrend-kiegészítők érdekessé válnak. De milyen előnyei vannak a vitamin tablettáknak és a társnak.? Étvágy a tablettákra? (pdf).
Szórólapunkon bemutatjuk az iskolák, klubok és szervezetek táplálkozással kapcsolatos ajánlatait.
Hamis ígéretek, lehetséges kockázatok: Ha fáj a térde vagy a csípője, gyakran fordul elő étrend-kiegészítőkhöz hialuronsavval, MSM-rel, kurkumával, kondroitinnal és másokkal. De mi értelme? Az ízületek üzlete (pdf).
Mire kell figyelni az interneten és a katalógusban történő vásárláskor: Az interneten gyakran olyan étrend-kiegészítőket kínálnak, amelyek nem felelnek meg a törvényi előírásoknak. A legjobb esetben csak hatástalanok, a legrosszabb esetben károsak az egészségre. Az egészségügy (pdf).
Akár disznók teljesen rácsos padlón, akár napfény nélküli tyúkólok: az állattenyésztésre vonatkozó törvényi előírások sok fogyasztó számára nem elegendőek. Többet akarnak: jobb állattartást és jobb állatjóllétet az istállókban. Nyolc nagy élelmiszerbolt ígér nagyobb tájékozódást
amikor a ház típusának egységes specifikációján keresztül vásárol. Bővebben itt Tájékoztató a tartási formák címkézéséhez (pdf).
Joga van a kifogásolható ételekhez. De sajnos mindig vannak fekete juhok. Legyen szó romlott árukról, osztályozhatatlan szagokról vagy nem megfelelő higiéniáról stb. Szórólapunk bemutatja, hogyan lehet helyesen panaszkodni a hibás termékekre: Konkrétan panaszkodjon (pdf).
Minden nap hozzájárulhatunk a klímavédelemhez étkezés közben. De vajon ez nem jár-e nagy erőfeszítéssel és magas költségekkel? Az alábbi szórólapot letöltheti: A klímavédelem jó ízű - tippek az éghajlat-egészséges étkezéshez és vásárláshoz (pdf).
A megfelelő termékek hasznosak laktóz- vagy glutén intoleranciában szenvedők számára. Ezzel szemben ezek nem járnak egészségügyi előnyökkel az egészséges emberek számára. A reklám azonban gyakran más benyomást kelt. Az alábbi szórólapot letöltheti: Laktózmentes, gluténmentes - szintén reklámstratégia (pdf).
Az egészségre vonatkozó állítások számos csomagolt élelmiszernél megtalálhatók. Csak azok engedélyezettek, amelyeknek tudományosan bizonyított hatása van. Érdekel ez a téma? Az alábbi szórólapunkat letöltheti: Élelmiszer ígérettel (pdf).
Manapság sok ételt műanyagba csomagolnak. Valójában a csomagolásnak védenie kell a termékeket a szennyeződésektől, oxigéntől, nedvességtől és fénytől. Azonban olyan nemkívánatos anyagok, mint pl. Szeretne többet tudni róla? Az alábbi szórólapot letöltheti: Műanyag élelmiszer csomagolás (pdf).
Legjobb esetben haszontalan, többnyire túl nagy dózisok: a németországi gyermekek a legtöbb vitamint és ásványi anyagot megfelelően ellátják. Az étrend-kiegészítők ezért feleslegesek. Gyermek étrend-kiegészítők (pdf).
Tippek a spatulák, a melamin-edények stb. Helyes használatához: A melamin-edények legfeljebb 70 ° C hőmérsékletet képesek elviselni, egyesek csak 160 ° C körüli hőmérsékletet - és csak néhány másodpercig. Ha a spatulát és hasonlókat helytelenül használják, a nemkívánatos anyagok az élelmiszerekbe vándorolhatnak. Zsebtervező: Piktogramok a konyhai eszközök biztonságos használatához (pdf).
A szója és a vörös lóhere izoflavonokat tartalmazó étrend-kiegészítők nincsenek kockázat nélkül: Az ösztrogénekkel és progesztinekkel történő gyógyhormonterápia ellentmondásos, mert növelheti az emlőrák, a szívroham és a stroke kockázatát. Ezek az úgynevezett fitohormonok közé tartoznak a fitoösztrogének, például a szója vagy a vörös lóhere izoflavonjai. A termékek azonban egészségügyi kockázatokkal járnak, és hatásukat nem bizonyították. Kockázatok a menopauza tüneteinek segítése helyett. (pdf).
Mikor van mi? Ezek a kültéri termékek, "védett termesztés", tárolt áruk vagy fűtetlen vagy fűtetlen üvegházakból származó termékek? Az alábbi szórólapot letöltheti:
Szezonális naptár - helyi gyümölcs és zöldség: mi van mikor? (A4) (pdf)
Szezonális naptár - helyi gyümölcs és zöldség: mi van mikor? (Csíkok) (pdf)
Szezonális naptár: helyi gyümölcs és zöldség információkkal (pdf)
Nem mindig könnyű annak, aki el akarja kerülni a cukrot az ételekben. Nem csak cukrot tartalmazhat, hanem számos más édesítőszert is. Mi áll az olyan kijelentések mögött, mint a "kevésbé édes" és a "nincs cukor"? Az alábbi szórólapot letöltheti: Édesítőszer mikroszkóp alatt (pdf).
D-vitamin? Mire van szüksége a testnek? Mennyi nap szükséges ahhoz, hogy elegendő mennyiséget termeljen belőle? Ezekre és más kérdésekre a válaszok megtalálhatók a szórólapon:
D-vitamin - kérdések és válaszok a nap-vitaminnal kapcsolatban (pdf).
Óceánjaink nagyon rossz állapotban vannak. A kereskedelemben használt halállományok több mint fele a korlátait használja, több mint egynegyede túlhalászott, 3% pedig már teljesen kimerült. A halállomány annyira csökken, hogy már nem tud helyreállni, és egyre több faj pusztul el. Ha a hal továbbra is táplálékként használható, halászatunknak és fogyasztásunknak fenntarthatóbbá kell válnia. Útmutatónk a fenntartható halvásárláshoz. (pdf).
Hozzáadott cukor nélkül, alacsony zsírtartalmú, magas vitamin- vagy rosttartalmú - mi áll a táplálkozási állításokkal való reklámozás mögött? Az alábbi szórólapot letöltheti: Tényleg minden egészségesebb? Helyesen értelmezze a tápértékre vonatkozó reklám állításokat (pdf).