Speciális ételeink NHS
A TEHÉN TEJERERGŐSÉGÉNEK SIKERÉNEK Receptje: Tapasztalata és egyéni terápiás koncepciónk - MOST HMO-val.
A tehéntej-allergia (KMA) a leggyakoribb ételallergia három év alatti gyermekeknél. Az összes csecsemő körülbelül 2-3% -a fejlesztette ki, és általában az élet első hónapjaiban fordul elő. 1,2,3 A tünetek különféle és nem specifikus módon jelentkeznek. Különösen a bőr, a gyomor-bél traktus és a légutak érintettek. 3
A KMA-val rendelkező csecsemőknél be kell tartani a tehéntej-étrendet. Annak érdekében, hogy a nem szoptatott csecsemők továbbra is minden, a növekedésükhöz szükséges tápanyaggal ellátva legyenek, a Nestlé Health Science kidolgozta az Althéra®, az Alfamino® és az Alfaré® termékekkel egy, az irányelveknek megfelelő táplálkozási terápiás koncepciót, amely egyedileg igazodik kicsi pácienseik igényeihez: Az extenzíven hidrolizált tejsavófehérjén alapuló speciális táplálék az első választás a tehéntej allergiások számára, az allergén aminosavakon alapuló speciális étel pedig az első választás a súlyos tehéntej allergiában szenvedők számára.
Több mint 40 éve a szakértői vagyunk a tehéntej allergia táplálkozási terápiájában. Csak a közelmúltban sikerült az áttörésnek a tudományban ugyanolyan szerkezetű HMO-t előállítani, mint az anyatejben. Az anyatej, a bébiételek aranyszínvonalának ihlette különleges ételünk immár emberi tej oligoszacharidokat (HMO) tartalmaz - ez az első és egyetlen különleges élelmiszer Németországban.
* nem anyatejből nyert
EGYEDI KÜLÖNLEGES ÉLELMISZERÜNK HMO-val
EMBERI TEJ OLIGOSZKRID (HMO): MI TÉLKÜLI KÜLÖNLEGES?
HMO: Az anyatej harmadik leggyakoribb összetevője 4
Az anyatej szintézisének energia 10% -a az anya használja a HMO használt. Vannak 2'FL és LNnT kettő a leggyakoribb HMO az anyatejben. 4 2’FL kerek A teljes HMO 30% -a az összes nő körülbelül 80% -ában. 4.5
MI HOGY A HMO FUNKCIÓJÁBAN OLYAN EGYEDÜLLEN?
A MELLTEJ KÖZÖTT, A BABAI ÉLELMISZEREK ARANYSZABÁLYA: AZ ELSŐ SPECIÁLIS ÉLELMISZER NÉMETORSZÁGBAN A HMO 2‘FL & LNnT-vel
MIÉRT HMO KÜLÖNLEGES FONTOS A TEHÉN TEJALERGIÁJÚ CSecsemők számára?
A TEHÉN TEJALERGIÁJA HATÁSA A 11., 12., 13., 14. IMMUNRENDSZERRE
Az ételallergiában szenvedő csecsemőknek nagyobb a kockázata Fertőzések kora gyermekkorban 15, 16, 17 és a fejlődésére egyéb allergiák, amelyek később jelentkeznek 17-én .
A tehéntejfehérje kiküszöbölése enyhíti a tüneteket, de nem támogatja kellőképpen az immunrendszert.
A HMO támogatja a csecsemők immunrendszerét, és ma már különleges ételünk szerves része.
Tudjon meg többet a HMO-ról és a tehéntej allergiáról rövid magyarázó videóinkban
Mik a HMO-k, és mitől olyan egyediek?
Évtizedek óta tartó kutatások kimutatták, hogy az anyatej a jól ismert tápanyagok mellett tartalmaz egy lenyűgöző komponenst is, amelyet emberi tej oligoszacharidként vagy HMO néven ismerünk. A HMO-k az anyatejben a harmadik legnagyobb szilárd alkotóelemek, és kulcsszerepet játszanak az immunrendszer támogatásában. Tudjon meg többet a HMO-ról és különleges tulajdonságairól ebben a videóban.
Milyen funkciói vannak a HMO-nak és a HMO-nak, és milyen szerepet játszanak a tehéntej allergiában?
A HMO-k egyedülálló szerepet játszanak az éretlen immunrendszer támogatásában - ez különösen fontos a tehéntej-allergiás csecsemők számára. Ebben a videóban többet megtudhat a HMO funkcióiról és a tehéntej allergiában betöltött szerepéről.
Melyek a HMO legújabb tanulmányi eredményei?
A Nestlének sikerült kiegészítenie a csecsemő- és speciális ételeket a 2'FL és az LNnT egyedülálló keverékével, a tíz leggyakoribb HMO közül kettővel. Tehát mit csinál ez az egyedülálló HMO formula? Ebben a videóban többet megtudhat az egészséges csecsemők és tehéntej allergiás csecsemők HMO-jával kapcsolatos legújabb tanulmányi eredményeiről.
SPECIÁLIS ÉLELMISZEREK A TEHÉN TEJALERGIA KEZELÉSÉRE
A diagnózis után a tehéntej-allergiát úgy kezelik, hogy a tehéntej-fehérjéket teljesen eltávolítja a csecsemő étrendjéből. A tehéntejallergia kizárólag szoptatott csecsemőknél is előfordulhat. Ha egy szoptatott csecsemőnél tehéntej-allergiát diagnosztizálnak, az anyának minden tehéntej-forrást el kell távolítania étrendjéből. Ehhez általában szakképzett táplálkozási tanácsokra van szükség.
Az anyákat ösztönözni kell a szoptatás folytatására, de ha ez nem lehetséges, tehéntejallergiás csecsemők és kisgyermekek számára speciális táplálkozási terápiás ételek állnak rendelkezésre. Ezek az anyatej-helyettesítő tápszerek elegendő tápanyagot tartalmaznak, hogy elősegítsék a gyermek egészséges növekedését és fejlődését is. Két különböző típusú anyatej-helyettesítő tápszer van a tehéntej-allergia kezelésére:
Nagymértékben hidrolizált formula, * más néven „eHF”, amelyben a tehéntej fehérjéit nagymértékben hidrolizálják kis peptidekké. Ennek eredményeként lényegesen kevésbé allergén, mint a teljes tejből készült bébiétel, és a legtöbb tehéntej- vagy szójaallergiás csecsemő és kisgyermek jól tolerálja.
Aminosav alapú képlet (AAF) kizárólag szabad aminosavakat tartalmaz fehérjeforrásként, amelyek nem allergének. Akkor ajánlott, ha egy csecsemő nem tudja elviselni a nagymértékben hidrolizált csecsemőtápszereket; vagy első vonalbeli kezelésre ajánlott, ha a csecsemőnek súlyos vagy életveszélyes tünetei vannak (anafilaxia vagy azonnali reakciók). 22-én
*Jegyzet: A részben hidrolizált formulákat (pHF) néha hipoallergénnek nevezik; A pHF azonban nem alkalmas táplálékkezelésre diagnosztizált tehéntej-allergia esetén.
A JOBB SPECIÁLIS ÉLELMISZER KIVÁLASZTÁSA
Az anyákat ösztönözni kell a szoptatás folytatására. Abban az esetben, ha ez nem lehetséges, a Nestlé Health Science döntési fát dolgozott ki az egészségügyi szakemberek támogatására az ételallergiák és intoleranciák étrendi kezelésében. Ez a döntési fa segít abban, hogy mérlegelje a páciensek rendelkezésére álló lehetőségeket a tüneteik alapján, és a megfelelő speciális ételt válassza ki a megfelelő időben.
Tehéntej-allergiás csecsemők és kisgyermekek speciális ételeinek visszatérítése (KMPA)
Az eliminációs étrend a tehéntej vagy más ételallergia esetén választott módszer. Akkor speciális ételekre van szükség, amelyek a csecsemő/kisgyermek speciális táplálkozási igényeit is kielégítik.
Ezeket a speciális ételeket a törvényes egészségbiztosító társaságok írhatják fel a hatályos gyógyszerirányelvnek megfelelően (I. fejezet, 18–23. § - www.gba.de/informationen/linien/3/). Ennek előfeltétele, hogy a szokásos étrend módosítása, vagy a táplálkozási helyzet javítására szolgáló egyéb orvosi, ápolási vagy táplálkozási terápiás intézkedések nem elegendőek.
A gyógyszerekről szóló irányelv szerint csak az elemi étrend írható fel
Élelmiszerforrások alkalmasak, ideértve az erősen hidrolizált fehérjéket vagy aminosavkeverékeket tartalmazó elemi étrendeket tehéntejallergiás vagy több ételallergiában szenvedő csecsemők és kisgyermekek számára. Althéra, Alfaré és Alfamino a Nestlé Health Science-től ezért visszatérítendő, ha tehéntejallergiát diagnosztizálnak.
Ha ezek az élelmiszerallergiák táplálkozási terápiájára szolgáló speciális termékek súlyos megterhelést jelentenek a gyógyszerköltségvetésében, akkor ellenőrizheti, hogy ez a diagnózis felismerhető-e speciális vénykötelezettségnek (korábban gyakorlati jellemző). Tisztázza a konkrét követelményeket a törvényes egészségbiztosítási orvosok illetékes szövetségével.
A Nestlé Health Science termékportfólióinak fejlesztése során a dizájnon keresztüli élelmiszerbiztonság a fő elv. A biztonság alapvető fontosságú az összes anyatej-helyettesítő tápszer fejlesztésében: a tervezéstől és az indítástól kezdve a klinikai vizsgálatokig és gyártásig. A tehéntejallergiában szenvedő csecsemőknél és kisgyermekeknél alkalmazható hipoallergén tápszerkészítmények kifejlesztése során az egyik alapvető folyamat az allergén epitópok megszüntetése, hogy azok már ne okozzanak immunválaszt. Az epitóp eliminációja hidrolízissel történik. Ezt követi a hidrolízis utáni feldolgozás, pl. B. ultraszűrés. Tanulmányok kimutatták, hogy az Althéra ®, az Alfaré ® és az Alfamino ® tehéntej allergia és más GI rendellenességek esetén biztonságosak a csecsemők és a kisgyermekek számára. 22-25, 26, 27
A kiterjedt hidrolízis fontos folyamat az allergiás reakciókat okozó antigének vagy allergének lebontásában. A hipoallergén bébiétel előállítása azon a tényen alapul, hogy a tehéntejfehérje-epitópokat különféle technológiák (hőkezelés és kiterjedt enzimatikus hidrolízis) teszik tönkre. Ha a tejfehérjék hidrolízisének szintje megnő, az nagyobb peptidek eliminációjához vezet, ezáltal jelentősen csökkenti az allergén hatást és növeli az anyatej-helyettesítő tápszerek biztonságosságát. A kiterjedt hidrolízis miatt az Althéra® és az Alfaré®-nek a legalacsonyabb peptidtartalma meghaladja az 1200 Daltont több versenytárs termékhez képest. 28.
A diéta nagy jelentőséggel bír az egészséges fejlődés szempontjából az élet első éveiben. A laktóz az anyatej fontos alkotóeleme, és a teljes energiatartalom akár 40% -át teszi ki. A laktóz fontos a kalcium felszívódásának támogatásához és a bélben lévő rothadó baktériumok gátlásához, ami elősegíti az egészséges bélflóra növekedését. 30 A laktóznak van még egy előnye: javítja a speciális ételek ízét, így a csecsemők jobban elfogadják azokat. A súlyos enteropátiák ritka eseteitől eltekintve a tehéntej-allergiás csecsemők elviselik és élvezhetik a laktóztartalmú anyatej-helyettesítő tápszert.
A Nestlé Health Science nemcsak hipoallergén/nem allergén termékeket fejleszt és segít a kisgyermekek egészségének javításában, hanem nagy hangsúlyt fektet a semleges ízű termékek előállítására is. Ha a bébiételeket jobban elfogadják a kellemes íznek és a természetes tejaromának köszönhetően, ez nagy valószínűséggel hozzájárul az élelmiszer-allergiák, például a tehéntej-allergia és más gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezeléséhez, különösen a csecsemőknél és kisgyermekeknél. Különösen az Althéra ® és az Alfaré ® fejlesztésekor különös figyelmet fordítottak az ízekre, így megkönnyítik a tehéntej allergia hosszú távú kezelését.
Bibliográfia
A weboldalra történő belépéssel elfogadja, hogy a Nestlé megadja az Ön által kért információkat.
Te egy Egészségügyi szakember?