Táplálkozási táblázat Mennyi fehérje van egy tojásban (kalória, zsír, koleszterin); Fitness alkotója
Tinédzserként azt mondták nekem, hogy a tojás jó izomépítésre szolgál, mert állítólag fehérjében gazdag.
És vissza az edzőterembe, észrevettem, hogy a testépítők a tojásfehérjét fehérje italokká változtatják. Csak a főtt változatot ismertem, egy tükörtojást vagy a Kogel Mogelt. Ez utóbbi desszert, amelyet Lengyelországban, Oroszországban és a balti államokban fogyasztanak. Ebben a desszertben a tojást és a cukrot sűrű habbá verjük ... nagyon finom!
Fehérjetartalom: tojás
A tyúktojás fehérjetartalma miatt már régóta fontos élelmiszer. A lakto-vegetáriánusok és a vegánok kerülik ezt a csirketojást, és növényi termékeket fogyasztanak.
Komolyan ... mennyi fehérje van egy tojásban? Megvizsgáltam a tényeket ezzel kapcsolatban, és szeretném ismertetni veletek.
A tyúktojás négy súlycsoportra oszlik:
- S méret 53 g alatt
- M méret 53g - 63g
- Méret L 63g - 73g
- XL méret 73 g felett
A táplálkozási táblázat szerint 100 g tojás 12,8 g fehérje és zsírtartalma 11,3 g. Ne feledje azt is, hogy ez az étel 425 mg koleszterint tartalmaz.
Különbséget kell tenni a tojásfehérje (tojásfehérje) és a tojássárgája (sárgája) között.
A tojásfehérjét köznyelven gyakran fehérjének nevezik. Ez azonban félrevezető, mert nem tiszta fehérje. A tojásfehérje fehérjetartalma 11,1 g és 0,03 g zsír. Ez az oka annak is, hogy egyes testépítők italba keverik.
A tojássárgája fehérjetartalma 16,1 g és 31,9 g zsír.
Tojások más állatok és madarak
De vannak más állatok ehető tojásai is, mint pl.
- fürj
- Házi csirke
- Házi liba
- Emu (az őslakosok fehérjeforrása).