Táplálkozási terápia, táplálkozás, terápia, öt elem, hagyományos kínai orvoslás, TCM,

A hagyományos kínai orvoslás (TCM) megértése szerint a betegség egyensúlyhiány Yin és Yang között. Étrendünkkel befolyásolni tudjuk ezt az egyensúlyt és a Qi-t (életenergiát). Minden ember személyes alkatától függ, hogy miként valósul meg ez az egyensúly: Egy részét szüleinktől örököljük, más részeket életkörülményeink és saját életrajzunk határozza meg. Még akkor is, ha alig tudjuk megváltoztatni az alapkonstitúciónkat, az úgynevezett születési qi-t, az első q/l és az első anyatejjel felszívjuk az új qi-t. Megfelelő egyéni táplálkozással megerősíthetjük alapvető alkatunkat és gazdagító irányt adhatunk neki.

Mindenki táplálkozhat ezekből az elvekből. A kiváló minőségű, szezonálisan és regionális szempontból kiválasztott élelmiszerekből készült főtt, egészséges ételek képezik ennek a táplálkozási formának az alapját. A gyógynövények és a fűszerek lekerekítik az ízt és megfelelő hatást kölcsönöznek az ételeknek. Ezenkívül az öt elemű étrend nem korlátozódik a nemzeti konyhára, és „nemzetközileg” elkészíthető: német, kínai, olasz.

Életenergia a kalória helyett

A TCM-ben az ételek z. B. az öt évszakhoz, ízhez és szervekhez rendelve, gyógyszerekkel azonos rendszerben katalogizálva, sőt könnyű terápiás szerekként besorolva.

Az ételeket nem mennyiségi tulajdonságok, például tápanyagok vagy kalóriák száma alapján ítélik meg, hanem minőségük szerint.

Az élelmiszer három alapvető tulajdonsága az

• Az öt íz (lásd a fenti táblázatot)

• Termikus hatás

• Az élet mennyisége és minősége, Qi

Forró	Meleg	Semleges	Üdítő	Hűtés
föld	Sárgabarack, édeskömény, Tök, kókuszdió, mazsola, fahéj	Vaj, tojás, füge, köles, sárgarépa, szilva, marhahús	Almás-édes, avokádó, körte, brokkoli, gomba, árpa, zeller	Uborka, mézes dinnye, mangó, görögdinnye
fém	Curry, szarvas, fokhagyma, bors	Újhagyma, zab, koriander, kardamom, metélőhagyma	Törökország, rizs, retek	Zsázsa, retek, mentatea, zsálya
víz	Tőkehal, sonka, szardella, tonhal	Pisztráng, lazac, ponty, lencse, szójabab	Csicseriborsó, tintahal, olajbogyó	Hínár, rákok, ásványvíz, só, szójaszósz
Faipari	Zöld tönköly, csirke, petrezselyem, szilva	Bulgur, szeder, tönköly, málna	Eper, krémsajt, savanyú káposzta, tejföl, búza	Ananász, joghurt, paradicsom, kivi
Tűz	Forralt bor, bárány, grillezett hús	Kávé, kelbimbó, vörösbor, juhsajt, kakukkfű	Amarant, báránysaláta, rozs, cékla, fekete tea	Articsóka, hajdina, zöld tea, radiccio, paszternák

Ezen jellemzők ismerete lehetővé teszi az alkatunkhoz és az élethelyzetünkhöz pontosan igazított ételek összeállítását. Mivel egy gyermeknek más igényei vannak, mint egy idős férfinak, a menopauzán átesett nő más energetikai fázisban van, mint egy terhes nő.

Egyéni táplálkozási tanácsok

A táplálkozás öt elemének legnagyobb előnye a közelebbi vizsgálat során bontakozik ki: Mi kell pontosan ennek a személynek a saját egyensúlyának helyreállításához?

Az étrend megváltoztatása hosszú távú projekt. A részletes anamnézis elvégzése után segítek abban, hogy étkezési szokásait az egyéni alkatához igazítsa, hogy egészségügyi problémáit fenntartható módon enyhíthesse, és a testi, lelki és lelki kapcsolatok mély megismerésével kombinálhassa.

költségek

Az erőfeszítéstől függően szokásos 90 eurós órabéremet számolom fel,-.

Online szolgáltatások:

• Tanfolyamok: MINDEN TANFOLYAM TOVÁBBI ÉRTESÍTÉSÉNEK VONATKOZÓAN ONLINE
• Terhesgondozás
• Anyasági ellátás

---