Táplálkozási tippek AOK - Die Gesundheitskasse
Kiegyensúlyozott étrend gyümölcsökkel és zöldségekkel
A kiegyensúlyozott étrend, a növényi eredetű élelmiszerek és rostok nagy arányával, fitt állapotban tartja Önt és segít jobban megbirkózni a mindennapi munka növekvő igényeivel. A kiegyensúlyozott étrend a dolgozó emberek egészségének és termelékenységének egyik alapvető előfeltétele.
Tippek a munkaadóknak
A munkaadók aktívan támogathatják munkaerejüket az edények sokféleségének növelése érdekében, és rengeteg friss gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthatnak. Nagyon sok mindent el lehet érni egyszerű tippekkel, hogy az étkezde és a teakonyha kínálata egészségesebbé és változatosabbá váljon.
Az alkalmazottak szeretettel várják a rendszeres gyümölcskosarakat. Sok vállalat bevezette a fix heti gyümölcsnapot. Az évszaktól függően különféle gyümölcsök vannak, lehetőleg regionálisak. Mivel az ízek köztudottan eltérőek, a gyümölcskosarat vegyesen kell keverni. A tápanyagok lehető legkülönfélébb választékának biztosítása érdekében is.
A menza egészséges ételeinek meg kell felelniük az alábbiaknak:
- Több étel közül lehet választani minden nap
- Egy étel rendszeresen hús és hal nélkül
- Vegán étel, például zöldségleves vagy burgonya és lencse curry
- A hús- vagy kolbászréteg külön-külön elegendő a pörkölthez, hogy a vegetáriánusok is meg tudják enni őket
- Friss, finoman főzött zöldségek minden nap
- Tengeri hal hetente egyszer
- Kínáljon burgonyát kabát vagy kabátkrumpliként
- Rendszeresen fehérjében gazdag köretek, például teljes kiőrlésű rizs vagy hüvelyesek vegánok és vegetáriánusok számára
- Salátabár az évszaktól függően változó zöld leveles salátákkal, reszelt friss zöldségekkel, magvakkal, dióval, hajtásokkal és gyógynövényekkel, valamint kiváló minőségű olajokkal
- Friss gyümölcsök és cukrozatlan tejtermékek
A munkavállalóknak jó ötleteik vannak az egészséges táplálkozással kapcsolatban is. Mit szólna ahhoz, ha a cégben felakasztana egy postaládát - egyfajta „kívánságládát”? Az alkalmazottak például visszajelzést adhatnak a menza ételeiről, és kívánságokat, ötleteket fejezhetnek ki. Természetesen ezt megteheti e-mailben is.
Ha a cégnek nincs saját menzája, akkor még érdemesebb optimálisan felszerelni a teakonyhát. Ebbe beletartozik:
- Egy mikrohullámúsütő
- Tűzhely vagy kétlapos főzőlap
- Egy vízforraló
- Kellően nagy hűtőszekrény - ideális esetben nagy friss zöldség rekesszel
- Edények, evőeszközök és zöldséghámozók
- Egy mosogatógép
Ezen túlmenően kell lennie egy pihenőhelyiségnek, kényelmes ülésekkel és hangulatos légkörrel. Jelentősen növekszik annak valószínűsége, hogy alkalmazottai egészséges étkezési szünetet tartanak a következő harapnivaló helyett. Apropos "teakonyha": Annak érdekében, hogy még jobban megfeleljen a névnek, nagyszerű ajánlat egy teásdoboz különféle gyümölcs- és gyógyteákkal.
Az ebéddoboz nagyszerű lehetőség, ha az alkalmazottak sok időt töltenek külső találkozókra. Tartalmazhat például zöldségeket és gyümölcsöket, de könnyű öntettel ellátott teljes kiőrlésű kenyeret is. Természetesen az ásványvíz is benne van.
A csokoládé és nyúlós medvék helyett a snack-gépet egészséges ételekkel is meg lehet tölteni. Például diófélék és szárított gyümölcsök ajánlottak.
Hűtéssel ellátott snack-automatákban a munkáltatók cukrozatlan természetes joghurtokat, pakolásokat, teljes kiőrlésű kenyeret vagy kockára vágott gyümölcsöt, zöldségpálcát és turmixot is kínálhatnak.
A találkozókon a sütik és a csokoládé egészségesebb alternatívája a dió, a sütőtök és a napraforgómag, vagy a gyümölcstál. A snackek nélküli rövid találkozók még jobbak. Hosszú találkozókon előnyös egy igazi szünet teljes kiőrlésű kenyér, natúr joghurt, gyümölcs- vagy zöldségpálcika elfogyasztása érdekében, és rövid sétára a tömb körül.
Az italautomatát különféle ásványvizekkel vagy cukrozatlan gyümölcslevekkel lehet felszerelni. A víz nemcsak a szomjat oltja. Megfelelő mennyiségű részegséggel megakadályozza a fejfájást, a memória és a koncentrációs zavarokat. Az alkoholos italoknak ugyanolyan tabunak kell lenniük a munkahelyen, mint az édes üdítőknek.
Érdemes az egész társaságban vízadagolókat felállítani. Az alkalmazottak nemcsak arra emlékeztetnek, hogy rendszeresen igyanak, hanem bármikor segíthetnek magukon is.
Azok, akik újratölthető palackokat osztanak ki az alkalmazottaknak, arra ösztönzik őket, hogy menjenek a vízadagolóhoz.
A táplálkozással sincs másképp, mint a vállalati kommunikációval: Tégy jót és beszélj róla. Használjon különféle kommunikációs csatornákat, hogy felhívja a figyelmet általában a táplálkozási tippekre és különösen arra, amit Ön a cégben kínál.
- Szinte minden vállalatnál található egy hirdetőtábla, amely sok fontos információt tartalmaz az alkalmazottak számára. Mi lenne, ha rendszeresen adna oda egészséges táplálkozási tippeket is? Könnyen beszerezheti a lehetséges tartalmat az AOK hírleveléből - egészséges társaság.
- Minden héten vagy havonta érdekes információkat terjeszthet az egészséges táplálkozás témájáról a vállalat belső hírlevelén vagy az intraneten keresztül. Így marad ez a fontos téma állandóan jelen. Lehetséges tartalom: Egyes tápanyagok magyarázata, eredeti receptötletek, valamint megfelelő alkalmazások és táplálkozási tanfolyamok.
Ha egészségesebb étkezési szokásokra szeretné ösztönözni alkalmazottait, akkor jó példát kell mutatnia. Az AOK speciális online coachingot kínál a vezetőknek az "egészséges vezetés" témában.
Az „AOK egészséges vásárlás” alkalmazással az otthoni irodában magukat gondozó alkalmazottak tehetnek az egészségükért. Mivel az alkalmazás táplálkozási jelzőlámpa segítségével segít azonosítani a magas cukor-, zsír- vagy sótartalmú termékeket. Az egészséges összetevők jelentik az első lépést a kiegyensúlyozott étrend felé.