Táplálkozási tippek Dr
Gyermekorvos В Gyermekkardiológia В Allergológia
Webhely navigáció [kihagyás]
- itthon
- Jelenlegi
- S.
- beállni
- A gyakorló csapat
- lenyomat
- Útmutatások
- Táplálkozási tippek
- Videók és képek
- Magas vérnyomás
- Mentális rendellenességek
- Orröntözés
- hörghurut
- Allergia tesztelés és asztma kezelés
- Rickets profilaxis
- magánélet
Táplálkozási tippek В В В В В В В В В В В В В В В В В
Sok beteg látogat el a praxisomra, és a következő problémákkal küzd:
Egyéb krónikus betegségek
Hogy megtudjam, mi a klinikai kép oka, komplexen kell gondolkodnom. Nagyjából a következő lehetőségek kerülnek szóba:
Probléma belülről: В
Rák, daganat, metabolikus kisiklás, cukorbetegség, krónikus gyulladásos folyamatok stb.
Probléma kívülről: В
Vírusok, baktériumok, paraziták, gombák stb. Által okozott gyulladás.
A mérgek, például az ólom, a növényvédő szerek, a gyomirtók stb. Környezeti hatásai.
El kell gondolkodni azon, hogy nemrégiben vásároltak-e új polcot (formaldehid-expozíció párolgással)
Vagy fontolóra kell vennie, hogy vásároltak-e új ruhadarabot, amelyet peszticiddel kezeltek (ezek gyakran olyan termékek, amelyek a tengerentúlról nagyon messze vannak)
Táplálkozás: Néhány betegnél ezeket a panaszokat a helytelen táplálkozás okozza. Az étrend következetes megváltoztatásával számos panasz enyhíthető vagy akár teljesen gyógyítható.
Mit jelent a helyes/helytelen táplálkozás ?
Minden embernek bizonyos szüksége van a napi energiára, amelyet étellel (ételként/italként) fogyaszt. Ezt nevezzük bazális anyagcsere-sebességnek.
Ez az alapanyagcsere személyenként eltér. Ez a napi terheléstől is függ, és nehezen mérhető (nem olyan egyszerű, mint a testtömeg skálával).
Éppen ezért az ember soha nem tudja, hogy megfelelő mennyiségű ételt fogyaszt-e, vagy az túl sok vagy kevés.
Alkalmazkodni tud az éhségéhez vagy a jóllakottsághoz. A felesleges étel elfogyasztása zsírként történik a szervezetben, vagy ürítéssel/vizelettel ürül.
Hogyan áll össze az ételünk ?
Van természetes ételek, amelyeket változatlanul, ahogy a természetben megnőttek, táplálékként veszik fel. Ez magában foglalja a burgonyát, rizst, sárgarépát, salátát, petrezselymet, borsot, sót stb.
Ha ezeket az ételeket csak a napi étrendjéhez használja, akkor az élelmiszerekkel kapcsolatos panaszok nagyon gyorsan csökkennek vagy eltűnnek. A túlsúly nem épül fel.
Hogyan változtatta meg az ember a természetes ételt ?
Különböző természetes ételek kombinációja egymással, meghatározatlan interakciókkal
Az ember gabonát vágott és más ételekkel kombinálta. Gabonafélékből tésztát, búzadarát és egyéb kombinációkat készített. Mindez nem jelent problémát azok számára, akik elviselik és nem tárolják a súlyt .
Ízfokozók (főleg glutamát) hozzáadása . A legtöbb étel természetesen tartalmaz glutamátot a sejtben és a sejten kívül is. A glutamát természetes élelmiszer-összetevő és elősegíti a természetes aromás ízt. Ebben a formában nem vezet kellemetlenséghez vagy elhízáshoz.
A glutamát azonban gazdagodhat élelmiszerekben, vagy akár kivonható és hozzáadható más élelmiszerekhez. Ez fokozza a természetes ételek ízét. Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy az emberek többet fogyasztanak ezekből az élelmiszerekből, mint amire az alapanyagcsere sebességéhez szükségük lenne. Ennek eredménye az elhízás és a különféle panaszok.
A glutamát az érzékeny embereknél növelheti a bél hisztaminszintjét. A hisztamin átjut a vérbe, és a túlérzékenység típusától függően a fent említett panaszokhoz vezet. A rovarcsípéshez hasonlóan az érintett szövet megduzzad. A duzzadt fejű vénákkal könnyű megmagyarázni, miért alakulnak ki fejfájások.
Glükóz-fruktóz szirup (kukoricából) hozzáadása . Az ételt apró darabokra osztják a belekben. Az egyik a glükóz. A glükóz a cukor egy formája, és az alapanyagcsere sebessége használja fel a gyors energiaellátáshoz. Sok, iparilag előállított élelmiszerben a glükóz párosul fruktózzal. A fruktóz egy másik cukor, amely sokkal intenzívebb, mint a glükóz, mint az „édesség” ízfokozója. Ennek eredményeként az emberek sokkal többet esznek, mint amire az alapvető anyagcseréhez szükségük van. A fruktózt a máj lebontja, és alig szolgál energiaszolgáltatóként. A bevitt glükóz felesleget zsírként tárolják.
Az étvágy stimulálása érdekében az ételeket iparosítják Színezékek, aromák, emulgeálószerek (fagylaltos krém készítéséhez) és különféle egyéb anyagok - tette hozzá. Mindez nem jelent problémát azok számára, akik tolerálják és nem tárolják a súlyt .
A helytelen táplálkozás felgyújthatja a bél belső bélését, és átjárhatóvá válhat azoknak az élelmiszer-összetevőknek, amelyek valójában a bélben lebomlanak. Ezek az élelmiszer-összetevők ezután felhalmozódhatnak a szövetekben és az ízületekben, és megbetegítik őket.
A közös táplálékfelvétel szolgálta a családot a kommunikáció és a gyermekek nevelése érdekében. A háború után, amikor az éhezés ideje lejárt, olyan dolgokat ettek, amelyeket anya és nagymama ültettek a konyhakertbe. Ezek természetes termékek voltak.
Által új családi szervezési formák mint a nagycsaládosok megszüntetése és az elkülönített élelmiszer-fogyasztás különböző időpontokban, a családban történő étkezés már nem kapott ugyanolyan időbeli elsőbbséget, mint korábban. A gyorsételeket vagy gyorsan elfogyasztják, vagy események zajlanak olaszokkal, görögökkel, törökökkel, ázsiaiakkal, amerikaiakkal. Az egészséges veteményeskertes nagymama ott már nem képviselteti magát.
A szisztematika
Ételintolerancia
(1) В В allergiás ételintolerancia
(2) В celiacie, В gabona intolerancia
A glutén és az endomisziális antitestek meghatározása,
Szövet transzglutamináz, HLA-DQ2 és HLA-DQ8 a vérben, В
Vashiány, IgA., Vékonybél biopszia В В В В В В
(3) В В Pszichoszomatikus ételintolerancia
(4) Nem allergiás/nem immunológiai ételek-
Inkompatibilitások В В В В В В В В В
В В В В В В - strukturális
Például a vékonybél divertikuluma baktériumokkal
A vékonybél túlnövekedése A vékonybél túlnövekedése В
В В В В В В В - Funkcionális
Lactose intolerancia a vékonybél laktázhiánya miatt laktóz-intolerancia,
Fruktóz intolerancia В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В
В В В В В В В - Mérgező
Baktériumok, vírusok, paraziták mérgező anyagainak toxinhatásai,
Gomba (lektin), В (hisztamin) halakban
В В В В В В В
В В В В В В В - Nem mérgező
В В В В В В В В В В В В - В В В В В Immunológiailag közvetített reakciók
Nem immunológiailag közvetített reakciók - Nem immunológiai közvetítésű reakciók
Hisztamin, szalicilátok, tiramin, szerotonin-szulfitok által
A hisztamin-intolerancia diagnosztikája: A hisztamin-intolerancia diagnosztikája: A hisztamin intolerancia diagnosztikája a következőkre vonatkozik: В В В В В В В В В В В В ф
Anamnézis:
A hisztamin szintje a szérumban В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В
DAO - aktivitás a szérumban - DAO - aktivitás a szérumban
Réz, B6-vitamin, C-vitamin (DAO kofaktorok) réz, B6-vitamin, C-vitamin
Hatalmas bizonyíték: kettős vak: Hatalmas bizonyíték: kettős vak
Placebokontrollált orális provokációs teszt placebokontrollált, szóbeli provokációs teszten
Szérum triptaz (a mastocytosis kizárása)
Élelmiszer-intolerancia diagnosztikája
Az étrenddel összefüggő betegségek diagnosztizálásában nincs egyetlen érték, mint a cukorbetegség vércukorszintje.
Laboratóriumi vizsgálatok vannak a laktóz és a fruktóz túlérzékenységére. Szérum tesztek vannak hisztamin túlérzékenységre és tehéntej fehérje intoleranciára, valamint celiaciára és mastocytosisra.
Egyes laboratóriumok által kínált allergiás tesztek csak azt állapítják meg, hogy volt-e érintkezés egy élelmiszerrel. Ezek a tesztek nem mondanak semmit arról, hogy élelmiszer-eredetű allergiája/betegsége van-e.
Így az értelmes bánásmód csak abban állhat, hogy először elhagyunk mindent, ami gyanús.
A logikus következmény: természetes táplálkozás !
Függetlenül attól, hogy milyen élelmiszer-függő betegségeket írtam le a fentiekben, végül is ez az összes többi panasz Kipróbál, hogy egy betegségnek van-e köze a táplálkozáshoz. Ez a hagyományos orvoslás által jelenleg kínált legésszerűbb orvosi tanács. Ennek a "kipróbálásnak" csak akkor van értelme, ha 100% -osan következetesen végzik. Tehát: természetes étel, kevés fehér hús (baromfi), alig vörös hús (sertés/marha). Nincs édesség, csak vizet kell inni. Ez aszkézisnek hangzik, de ez az a normális étrend, amelyet az ember hosszú évszázadok óta fogyaszt. Ehhez nincs szüksége diétára sem! A diéták csak menekülési eszközök, amelyek elvonják a figyelmet a valódi problémáról. A burgonya és a bab nem hízik meg és nem betegít meg!
Azok számára, akik jól reagálnak, súlyuk és vérnyomásuk normalizálódik, a tünetek enyhülnek, és a reggeli fájdalom is jelentősen csökken, ha felkel.
Miért olyan nehéz számunkra az étrend következetes megváltoztatása?
Gondolkodott már azon, hogy miért lehet nehéz az első néhány nap a cukorka, a gyorsétterem, a chips, a ketchup stb. Kihagyásával?
Valaki, aki abbahagyja a dohányzást vagy az ivást, ugyanazokkal a problémákkal küzd. Különösen az ízfokozók tartalmaznak visszaélések és függőség lehetőségét, ami reakciójához vezet.
Gondolkodj el rajta. Szeretne a saját szabad, erős karakterű mestere lenni, vagy olyan ember szeretne lenni, akinek saját gondolatvilágát beborítja az étel gondolatainak párhuzamos világa ?