Táplálkozási tippek - Jan-Rung thai masszázsstúdió Oberhausen
Thai spa, wellness és masszázs Oberhausenben
Ájurvédikus étrend
Mint a honlapon már említettük, a hagyományos thai jóga masszázs (Nuad Phaen Boran) Indiában az ájurvédikus orvoslás gyökereihez vezet. Az ájurvéda egy holisztikus fogalom, amelyben a táplálkozás is alapvető szerepet játszik. Ezért íme néhány rövid megjegyzés az ayurvédikus táplálkozási filozófia elveiről. A részletesebb bemutatás érdekében a megfelelő linkeket a szöveg tartalmazza.
Az ájurvédikus étrend az
sem vegetáriánus, sem vegán, sem absztinens
A szanszkrit nyelven még külön név is szerepel a borra, mint a fáradtság elleni gyógyszerre: Charaka Samhita, egy indiai orvosról kapta a nevét, aki valószínűleg az első és második században élt, és fontos irodalmat írt az ayurvéda gyógyításáról. Az ayurvédikus étrend azonban csak húst és alkoholt tartalmaz szerény mennyiségben.
A három gunát
A gunák az ételek osztályai. Az alábbi lista minden bizonnyal rangsorolásnak tekinthető.
Első és legfontosabb a Sattva Guna
Ebbe az osztályba tartoznak a tejtermékek, a gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök. Az ájurvédában a kiegyensúlyozott étrendet szattviknak hívják - ez önmagában hangsúlyozza ennek az osztálynak a különleges fontosságát.
Hoz Rajo Guna tartalmazhat például chilit, fokhagymát és hagymát, vagy általában mindent, ami forró, keserű, savanyú, sós, forró vagy száraz. Ilyen táplálék-összetevőkre szükség van, de agressziót válthatnak ki, ha túlságosan felmelegítik Agnit, a "belső tüzet".
A hús és a hal az utolsó osztályba tartozik Tamo Guna. Érdekes, hogy az ájurvéda szerint ezek az ételek nem tekinthetők energiaszolgáltatónak, éppen ellenkezőleg, a testből energiát merítenek, ezért felelősek a rossz közérzetért, a betegségért és a fájdalomért.
Ajánlás a Doshától függően
Az orvoslás mellett a táplálkozás az ájurvéda központi eleme. Konkrét ajánlások tehát attól függenek, hogy a három életenergia, a dósák egyike egészségtelen uralkodik-e. Az ayurvéda orvos ezt meg tudja állapítani, de a részletes leírások, például azok, akik érdeklődnek irántuk a www.ayurvedatrends.com ayurvéda magazinban, sokat segítenek az önértékelésben. Például a Kapha típus hajlamos lassan emészteni. Gyakori lassúsággal együtt súlyproblémákkal kell számolni. Az étrendnek ezen kell alapulnia. Az első választás a Sattva Guna étele, amelyet a Rajo Guna fűszeres és keserű elemeivel gazdagítottak. Elindítják az anyagcserét. A húsételeknek továbbra is kivételnek kell maradniuk.
A nyugati normáknak megfelelő elhízás esetén az egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlások valószínűleg alig változtak volna.