Táplálkozási útmutató Kálium, káliumforrások, a kálium előnyei - Táplálkozási útmutató
Az ásványi anyagok kikapcsolása a káliumról
A kálium előnyei
Szorosan kapcsolódik a nátriumhoz és a klórhoz, az életfontosságú funkciók többségében szerepet játszik. Szabályozza a sejtek víztartalmát és azok mozgását.
A kálium fenntartja az alap savak egyensúlyát, és a nátriummal együtt a kálium szabályozza a víz mennyiségét és normális eloszlását a testben.
Részt vesz a fehérjék felépítésében is.
A kálium növeli a neuromuszkuláris ingerlékenységet.
A kalcium és a magnézium egyensúlyában a kálium hozzájárul az összes sejtfunkció szabályozásához, különösen a szív, az idegrendszer és az izmok ingerlékenységéhez. Elengedhetetlen a szívizom mozgásához és aktiválja az enzimrendszereket.