Táplálkozással összefüggő betegségek (DLBEWPPE01) IUBH távoktatás
Összes óra:
ECTS pontok:
Tanfolyam típusa: kötelező
Tanfolyam ajánlat: WS, SS
A tanfolyam időtartama: Minimális időtartam 1 félév
Belépési követelmények:
Tanfolyamkoordinátor (ok)/előadók/előadók:
Lásd az oktatók jelenlegi listáját a Learning Management System-ben
Hivatkozások más modulokra:
A tanfolyam leírása:
Egyrészt a nem megfelelő táplálkozás elősegítheti bizonyos betegségek kialakulását. Másrészt a célzott tápanyagellátás bizonyos betegségek gyógyulását is támogathatja, kezelheti vagy megakadályozhatja fejlődésüket. Ebben az összefüggésben fontos tudni megfogalmazni az emberek egészségének megőrzésével kapcsolatos célokat, és megérteni a táplálkozással összefüggő betegségek kialakulásához vezető folyamatokat, hogy bizonyítékokon alapuló étrendi ajánlások készülhessenek. Különösen fontos az alultápláltság, például az alultápláltság és a túlfogyasztás kockázatértékelésének kidolgozása.
Annak érdekében, hogy felmérhessük bizonyos betegségek súlyosságát és megbeszélhessük azokat az együttműködő szakmai csoportokkal, a tüneteknek jelen kell lenniük a megfelelő diagnózisnak és bizonyos paraméterek normálértékeinek. Ez a tanfolyam ezeket közvetíti az adott betegségek összefüggésében.
Különböző betegségekre vonatkozóan az érintett társadalmak iránymutatásokat dolgoztak ki, amelyeknek elő kell segíteniük az egységes meghatározás és az összehangolt megértés elérését, ideértve a terápiás intézkedéseket is. Ezeket a tanfolyam részeként közvetítik.
Ez a tanfolyam a táplálkozásfüggő vagy táplálkozást befolyásoló betegség okainak válogatásával és e betegségek kialakulásának folyamataival foglalkozik. A táplálkozás fiziológiájában, táplálkozási és biokémiájában megszerzett korábbi ismereteinek, valamint a táplálkozással összefüggő betegségek kialakulásának okairól, valamint az ezen a tanfolyamon elsajátított ismeretek és az útmutatások felhasználásával a hallgatók útmutatókat és koncepciókat készíthetnek a táplálkozási tanácsadásról, és kritikusan tükrözhetik azokat.
A tanfolyam céljai:
A tanfolyam sikeres elvégzése után a hallgatók képesek,
- Magyarázza el az életmód, az étrend és a különféle betegségek kölcsönhatását és a kórélettani változásokat.
- Magyarázza el a gyomor-bél traktus, a csontrendszer és a vese különféle betegségeinek okait és kialakulását.
- speciális táplálkozási koncepciók létrehozása a vonatkozó irányelvek alapján.
- Megbeszéléseket folytatni az együttműködő szakmai csoportokkal, valamint a betegekkel és rokonokkal.
Tanítási módok:
A tananyagok tartalmaznak szkripteket, video előadásokat, gyakorlatokat, podcastokat, (online) oktatóanyagokat és esettanulmányokat. Úgy vannak felépítve, hogy a hallgatók bármikor és bármikor dolgozhassanak rajtuk.
A tanfolyam tartalma:
1. Elhízás
1.1 Definíció és osztályozás
1.2 Túlsúly és elhízás gyermekeknél és serdülőknél
1.3 Túlsúly felnőttkorban
1.4 Az elhízás kialakulása és a megelőzés
1.5 A zsírszövet metabolizmusa
1.6 Az elhízás megelőzésére és kezelésére vonatkozó jelenlegi irányelvek
2. Hyperlipoproteinemiák
2.1 Okok és klinikai osztályozás
2.2 Primer hiperlipoproteinémia
2.3 Diéta és szérum koleszterinszint
2.4 Az étrend és a szérum triglicerid koncentrációja
2.5 A hiperlipoproteinémia diagnózisának és kezelésének jelenlegi irányelvei
3. Diabetes mellitus
3.1 Definíció és diagnózis
3.2 I. típusú diabetes mellitus
3.3 II. Típusú diabetes mellitus
3.4 A Német Diabétesz Társaság irányelvei "Bizonyítékokon alapuló étrendi ajánlások a cukorbetegség kezelésére és megelőzésére"
4. Bélbetegség
4.1 Okok, patogenezis és táplálkozási terápia gyulladásos bélbetegségben (Crohn-kór és fekélyes vastagbélgyulladás)
4.2 Irritált bél szindróma: definíció, okok és patogenezis
4.3 Fiziológia és patofiziológia divertikulózisban
4.4 A székrekedés okai és táplálkozási javaslatai
5. Vesebetegség és húgyúti kövek
5.1 Az akut veseelégtelenség meghatározása, okai és patofiziológiája, étrendi ajánlások
5.2 A krónikus veseelégtelenség és specifikus táplálkozási problémák meghatározása, okai és kórélettana
5.3 A vese- és húgykövek meghatározása, okai, patofiziológiája és étrendi ajánlások
6. A csontrendszer betegségei
6.1 Reumás betegségek: okai, klinikai jellemzői, táplálkozási tényezők hatása és étrendi ajánlások
6.2 A csontritkulás meghatározása, okai; Hatásos tápanyagok
7. Diéta és rák
7.1 Meghatározás és terminológia
7.2 Okok és fejlődés
7.3 Az étrend és az életmód hatása a rákra
8. Élelmiszerallergia
8.2 Az ételallergiák tünetei és mechanizmusai
8.3 Étrendi ajánlások ételallergiák megelőzésére és kezelésére
8.4 Iránymutatások az IgE által közvetített ételallergiák kezeléséhez
9. Ételintolerancia
9.2 Az ételintolerancia tünetei és mechanizmusai
9.3 Étrendi szénhidrátok és fehérjék intoleranciája
A vizsga felvételi követelményei:
- Tanfolyamtól függően: Kísérő online tanulási ellenőrzés (óránként max. 15 perc, sikeres/nem teljesített)
- A tanfolyam értékelése
A vizsga teljesítménye:
A hallgatók által igényelt idő (órában): 150
Önálló tanulás (órában): 90
Önértékelés (órában): 30
Oktatóanyagok (órákban): 30