Táplálkozásterápia - Bodensee Birkle Klinika Überlingen
"Az ételed legyen a gyógyszered" (Hippokratész)
A jelenlegi ismeretek szerint a negatív összefüggési tényezők értelmében vett táplálkozás gyakran együttesen felelős a betegségek kialakulásáért. Ezért a táplálkozási terápia középpontjában elsősorban a megelőzés áll.
De a már meglévő betegségek holisztikus terápiájának összefüggésében is nélkülözhetetlenné váltak a táplálkozással kapcsolatos/diétás intézkedések.
A fekvőbeteg-tartózkodás alatt betegként ízletes, teljes értékű, mediterrán konyhán alapuló ételeket kap, magas arányú regionális, biotermékekkel, a holisztikus kezelési koncepció részeként; a német táplálkozási társaság (DGE) táplálkozási ajánlásai alapján.
A dietetikus támogatásával diétásan képzett konyhai csapatunk bármilyen formában elkészíti az orvos számára felírt ételeket.
A következő diétákat kínáljuk
- Vegetáriánus teljes ételek
- Könnyű ételek
- Csökkentett étrend (kalóriatartalom 800 Kcal/nap és 1200 Kcal/nap)
- Diéta cukorbetegségre alkalmas
- Speciális étrendek hiperurikémia/köszvény ellen
- Hyperlipoproteinemia
- Allergia/intolerancia
- Veseelégtelenség
- Emésztési rendellenességek
- Magas vérnyomás és szívbetegség
- Reumás betegségek és csontritkulás
Betegként arra is lehetősége van, hogy az orvossal egyeztetve napokig böjtöt vagy enyhülést vegyen igénybe.
Betegként naponta két különböző menü közül választhat (egy vegetáriánus), az étrend típusával és az orvos által előírt kalóriák számával.
Ha bármilyen kérdése van, dietetikusunk szívesen fog tanácsot adni Önnek - még étkezés közben is. További ismereteket adunk Önnek egy-egy beszélgetésben, a konyhai tanfolyamok részeként és táplálkozási előadásaink során.
Az előadások és a gyakorlati főzési bemutatók az elhízással, a cukorbetegséggel, a lipid anyagcsere rendellenességeivel, a hiperurikémiával, a köszvény és a reumatikus formákkal foglalkoznak.
Megkaptuk a RAL minőségi minősítést: „Kompetencia a megfelelő étkezéshez”. Ezzel a tanúsítvánnyal rendszeresen felülvizsgálunk minket a RAL Minőségi Táplálkozási Kompetencia Egyesület e.V.
BIRKLE KLINIKA
Belgyógyászati és ortopédiai szakrendelés