Táplálkozásterápia I (DLBEWWET1) IUBH duális tanulmányok

Modul száma:

duális

Minimális időtartam 1 félév

Rendszeresen ajánljuk:

Munkaterhelés: 300 óra

ECTS pontok: 10.

Belépési követelmények:

Osztálytermi nyelv:

Tanfolyamok a modulban:

Önálló tanulás: 220 óra
Önvizsgálat: 40
Oktatóanyagok: 40 óra

Tanfolyamkoordinátorok/oktatók:

Lásd az oktatók jelenlegi listáját a Learning Management System-ben

Felelős a modulért:

Prof. Dr. Martina Heer

Hivatkozások más programokra:

  • Bachelor egészségügyi menedzsment
  • Bachelor sportmenedzsment

Hivatkozások a program többi moduljára:

  • A táplálkozás biokémiája és biokémiája
  • Táplálkozási fiziológia
  • Táplálás
  • Alkalmazott táplálkozás
  • Árutudomány és bromatológia
  • Táplálkozási gyógyszer

A modul képesítési és tanulási céljai:

Az étrend és az alternatív táplálkozási formák értékelése:
A sikeres befejezés után a hallgatók képesek rá,

  • a gyakran gyakorolt ​​/ hirdetett fogyókúrás diéták leírásához.
  • A fogyókúrás étrendek osztályozásának és értékelésének kritériumainak megnevezése.
  • Ezen szempontok alapján értékelje a fogyókúrás étrendeket.
  • a táplálkozás gyakran gyakorolt ​​alternatív formáinak leírására.
  • Az alternatív táplálkozási formák osztályozásának és értékelésének kritériumainak megnevezése.
  • ezen kritériumok alapján értékelje az alternatív étrendeket.

Diéta az élet kiválasztott szakaszaiban:
A sikeres befejezés után a hallgatók képesek rá,

  • Magyarázza el a táplálkozási helyzetet, valamint az energia- és tápanyagigényt az élet kiválasztott szakaszaiban.
  • elismert ajánlásokat tenni az egészséges táplálkozásról az élet kiválasztott szakaszaiban.
  • megtervezni és megvalósítani az egészséges étrendet az élet kiválasztott szakaszaiban.
  • Írja le a demencia táplálkozási helyzetét, és hajtsa végre a kapcsolódó táplálkozási javaslatokat.

A modul tartalma:

Az étrend és az alternatív táplálkozási formák értékelése:

  • Példák a redukáló étrend gyakran gyakorolt ​​/ hirdetett formáira
  • A csökkentő étrend kategóriái és értékelési kritériumai
  • Példák az étrend és a táplálkozás gyakrabban gyakorolt ​​és jelenleg népszerű alternatív formáira (pl. Vegetarianizmus, veganizmus, alacsony szénhidráttartalmú étrend, paleo diéta stb.)
  • Az alternatív étrend és táplálkozási formák értékelésének kritériumai az élet különböző szakaszaiban

Diéta az élet kiválasztott szakaszaiban:

  • A táplálkozási helyzet sajátosságai és ajánlások az egészséges táplálkozáshoz csecsemőben, gyermekkorban, serdülőkorban, terhességben és szoptatásban, valamint idősek
  • Táplálkozás kezelése demenciában

Tanítási módok:

A tantárgyleírásokat lásd az irodalomjegyzékben

A modul osztályzatának aránya a program teljes végső osztályzatában:

A vizsga felvételi követelményei:

Záróvizsga:

DLBEWWET101: Írásbeli kidolgozás: esettanulmány (50%)
DLBEWWET102: Írásbeli kidolgozás: szakdolgozat (50%)