Táplálkozástudományok tanulmányozása; Bogyó

Az Instagramon rendszeresen sok kérdést kapok az élelmiszer-tudományi tanulmányaimmal kapcsolatban. Ezért most minden információt egy részletes blogbejegyzésbe csomagoltam рџ ™ 'Először is a táplálkozás általános tanulmányozásáról szól. Majd részletesen kitérek a Giessen-i táplálkozástudományi alapképzésre: Hogyan épül fel? Milyen tapasztalataim voltak? És részletes GYIK-ben válaszolok a "Táplálkozástudományi tanulmányok" témával kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre.

modul Profil

Tanulmányozza a táplálkozástudományt

A táplálkozástudományi kurzus általában az emberi táplálkozással foglalkozik, különös tekintettel annak az emberi testre és anyagcserére gyakorolt ​​hatására. A tanulmány során tudományos alapokat adnak át annak érdekében, hogy megértsék az étel táplálkozási-élettani viszonyait és az ebből fakadó egészségre gyakorolt ​​hatást. A tanfolyamtól függően az üzleti adminisztráció, a közegészségügy és a táplálkozási gyakorlat alapjait is tanítják.

Mit tehetek táplálkozástudományi diplomával?

A táplálkozástudomány tanulmányozása széles alapot biztosít a legkülönbözőbb területeken történő munkához. Lehetséges perspektívák vagy foglalkozási területek:

  • kutatás
  • Termékfejlesztés
  • Minőségbiztosítás
  • Élelmiszerbiztonság
  • Közegészségügyi létesítmények
  • Média és közönségkapcsolatok
  • Táplálkozási tanácsok (erről bővebben alább)
  • és még sok más.

Különbség a táplálkozástudomány és a kotrofológia között

Mi a különbség pontosan a táplálkozástudomány és a G-kotrophologie között?

A táplálkozástudomány egyértelműen inkább természettudomány, és ennek megfelelően számos természettudományi tantárgyat von be tanulmányaiba. Г - a kotrofológia a tudományos tartalmat is magában foglalja. Ugyanakkor erősen a háztartás és a társadalom felé is irányul, így számos társadalomtudományi tantárgyat is tartalmaz.

Ha összehasonlítjuk a tanfolyamokat, a tartalom nagyrészt hasonló. Gyakran vannak lehetőségek az egyéni prioritások meghatározására is.

Táplálkozási tanfolyamok Németországban

Itt táplálkozástudományokat (és hasonló tanfolyamokat) tanulhat Németországban, mint alapszak:

  • B.Sc. Diéták | Fulda
  • B.Sc. Táplálkozástudomány | Potsdam
  • B.Sc. Táplálkozástudomány | Stuttgart - Hohenheim
  • B.Sc. Táplálkozástudományok Távoktatás IUBH
  • B.Sc. Táplálkozástudományok Öntés
  • B.Sc. Táplálkozástudományok előszoba
  • B.Sc. Táplálkozástudományok Jena
  • B.Sc. Táplálkozástudományok Mönchengladbach
  • B.Sc. Táplálkozásterápia | Távoktatás az Anhalt Egyetemen
  • B.Sc. Táplálkozási és élelmiszer-tudomány Bonn
  • B.Sc. Élettudományi táplálkozástudomány Weihenstephan
  • B.Sc. Orvosi táplálkozástudomány Lübeck

Megjegyzés: Legjobb tudásom és meggyőződésem szerint kutattam a kurzusokat - a teljességre és az aktualitásra nincs igény. Рџ ™. Ezen túlmenően az egyértelműség kedvéért kihagytam a kotropofológiai tanfolyamokat.

A táplálkozástudomány tanulmányozása táplálkozási tanácsadás céljából?

Lehet-e táplálkozási tanácsadásba menni táplálkozástudományi végzettséggel?

Igen tudsz. Azt azonban nagyon világosan el kell mondani, hogy a táplálkozástudományi tanfolyamot nem közvetlenül táplálkozási tanácsadásra tervezték (bár természetesen vannak többnyire megfelelő (opcionális) modulok). Személyes véleményem: Ha aktív akar lenni ezen a területen, a diétás asszisztenssé váló képzés lehet jobb megoldás. Vagy legalábbis egy olyan tanfolyam, amely inkább a diéta vagy a táplálkozási terápia irányába mutat.

Elvileg meg kell említeni ezen a ponton, hogy a „táplálkozási szakember” kifejezés nem védett. Mindenki így hívhatja magát - akár tanulás, diétás asszisztens, távoktatás vagy „hétvégi tanfolyam”. Az utóbbi kettővel pedig számtalan ajánlat található, amelyek terjedelmükben meglehetősen különböznek egymástól. Már sejtette - nagyon kevesen kapnak egyetemi diplomát vagy gyakornoki állást.

Néhány további szó erről: Leegyszerűsítve: a táplálkozási tanácsok egészséges embereknek szóló tanácsokat tartalmaznak, például enyhe túlsúly csökkentésére vagy vegán étrendre vonatkozó tanácsokra. Ha a betegség birodalmába kerülünk, táplálkozási terápiát folytatunk. És ezt csak képesített táplálkozási szakember végezheti el (és így az egészségbiztosítások révén is, amelyeket hasznosnak tartok a táplálkozási tanácsadásban).

De mi is az a minősített táplálkozási szakember? Ez egy táplálkozási szakember - diétás asszisztens vagy képesített táplálkozási szakember stb., Igazolással. Ez a tanúsítvány elérhető például a DGE-től. A táplálkozástudományi végzettség (egyelőre) nem elegendő ahhoz, hogy az egészségbiztosító társaságokon keresztül elszámolhasson, és táplálkozási terápiát tudjon ajánlani. További igazolás szükséges (ami sok pénzhez és időhöz kapcsolódik).

De légy óvatos: új követelményeket kell alkalmazni 2020 októberétől. Az előző tanúsítvány már nem létezik ebben a formában. Jelenleg sajnos nagyon kevés információ van arról, hogy pontosan hogyan fognak alakulni a dolgok (nekem magamnak van valami a levegőben), és nem vagyok szakértő ezekben a jogi kérdésekben. Ezért nem akarok erről a pillanatról többet mondani, de mindenképpen meg akarom említeni!

Tanulmányozza a táplálkozástudományokat Giessen-ben

Most azonban konkrétabban a Giessen-i táplálkozástudományi diplomáról kell szólnia - a B.Sc. Táplálkozástudomány.

Általános információk és a tanfolyam felépítése

A táplálkozástudományi tudományok alapképzése Giessen-ben 6 félévből áll (standard tanulmányi időszak) és 180 kreditpontból. Ezek 15 kötelező modulból (alapmodul) és 13 választható modulból (profil modulok), valamint az alapszakdolgozatból állnak.

Az „ideális-tipikus” tanfolyam így néz ki:

1. félév

  • biológia
  • Közgazdaságtan és üzleti tanulmányok
  • Matematika és statisztika
  • Anatómia és fiziológia
  • Általános kémia

2. félév

  • biokémia
  • Állati eredetű élelmiszer
  • fizika
  • Minőségi paraméterek táplálkozási. Tanulmányok
  • Kémiai gyakorlat

3. félév

  • Táplálkozási fiziológia
  • Növényi eredetű ételek
  • Profil modul
  • Profil modul
  • Profil modul

4. szemeszter

  • A személy étele
  • Táplálkozástudomány szakmai gyakorlat
  • Pathobiokémia
  • Profil modul
  • Profil modul

5. félév

  • Profil modul
  • Profil modul
  • Profil modul
  • Profil modul
  • Profil modul

6. félév

  • Profil modul
  • Profil modul
  • Profil modul
  • alapképzés

Lehetőség van elismert szakmai gyakorlatra is (ehhez 2 profilmodullal kevesebbet kell részt venni). A szakmai gyakorlat azonban nem kötelező.

Tapasztalataim

Személy szerint nagyon elégedett vagyok a Giessen-i táplálkozástudományi tanulmányokkal.

Természetesen nincs összehasonlításom más egyetemekkel. És természetesen az én szubjektív tapasztalataim. Ennek ellenére jobban áttekinthetik a tanulmányokat:

Határozottan szerintem a sok nagyszerű Választási lehetőségek. A modulok csaknem fele szabadon összerakható, ami egyéni fókuszt és nagy rugalmasságot tesz lehetővé.

Mindazonáltal itt el kell mondani, hogy a "Kívánt folyamat- Nem mindig működik így. Számos modul korlátozott számú résztvevővel rendelkezik, és az alsó félévekben kevés esélye van bekerülni egy modulba. Ezenkívül a legtöbb modult csak a nyári vagy a téli félévben kínálják. Ha például nem kerülök be egy modulba a 3. félévben, akkor az 5. félév az „utolsó esély”. Akkor azt is figyelembe kell vennem a tervezésem során, hogy ez a modul az 5. félévben nem lehet átfedésben egy másik előadással. (Ez természetesen elvileg lehetséges, de amikor a részvételi követelmények életbe lépnek, nehézzé válik .).

Az egyes modulok természetesen egyénileg és nagyon függ a professzortól (mint valószínűleg mindenhol). Vannak jól szervezett modulok, jó előadásokkal, amelyekben valóban megtanulsz valamit. És vannak olyan előadások is, amelyekre egyszerűen nincs értelme elmenni (mert az előadó úgyis csak azt mondja el, ami a diákon van). Aztán vannak olyan modulok, amelyek sok munkát igényelnek. Vagy olyan modulok, ahol valójában elég csak a régi vizsga kérdéseket megtanulni. Valójában ott nem sokat tanul. És az osztályzatok is nagyon függenek az adott modultól és a professzortól.

Nem akarok többet mondani az egyes előadásokról. Gyakran változnak az előadók vagy a folyamatok, és akkor ez már nem lenne releváns. Ha bármilyen kérdése van az egyes modulokkal kapcsolatban, írjon nekem.

Amit azonban kritizálni szeretnék, az az erre való felkészülés tudományos munka. Szerencsére nekem személy szerint nem volt gondom vele (mivel korábban már tanultam üzleti adminisztrációt). Ennek ellenére általában nagyobb támogatást és „utasításokat” kívántam volna tanulmányaim során. A modul összetételétől függően akár az is előfordulhat, hogy a tanfolyam teljes ideje alatt egyetlen tanfolyamot sem ír. És akkor hirtelen meg kell írnia egy alapképzést! Itt azt javasolnám, hogy szükség esetén vegyen részt egy önkéntes tanfolyamon. És természetesen minden professzornak megvan a saját specifikációja a tudományos munkára (néha több, néha kevésbé részletes).

Mindenesetre pozitívnak kell lennie Script klub meg kell említeni. Ez összegyűjti az összes előadás régi vizsgáit, amelyeket tiszta másolási költségekkel lehet megszerezni. Szuper hasznos a vizsgafelkészítéshez (és sok modul, amelyet ugyanaz az előadó évek óta tart, folyamatosan tartalmaznak hasonló kérdéseket).

Különben határozottan tudom Tanulmányi meghajtó ajánlani. A platformon ötleteket cserélhet hallgatótársaival az egyes modulokról, és például feltölthet vagy letölthet összefoglalókat.

Azt is meg kell említeni, hogy az egyetem Giessen-ben van nincs egyetemi egyetem van. Vagyis az egyes épületek az egész városra kiterjednek. Az előadások nagy részét (főleg az elején) a természettudományi egyetemen (Heinrich-Buff-Ring) tartják. De természetesen az is megeshet, hogy a város másik végébe kell menni. A busszal és az egyetem ingyenes kerékpárkölcsönző rendszerével ezt valójában könnyű megtenni.

Mivel magam sem Gießenben élek, de ingázok, elmehetek a Lakhely Giessenben nem sokat mondani. Eleinte egyáltalán nem tetszett a város. Különösen olyan városok mellett, mint Marburg, Giessen egyszerűen nem tud sok mindent kínálni. A csúcspont az "elefánt WC" (csak guglizni kell, ha nem mond semmit:)). De idővel felfedeztem néhány szép sarkot. Legyen szó néhány gyönyörű utcáról vagy a hattyústó körüli parkról. Azt hiszem, a megfelelő emberekkel kedves lehet bárhol tanulni. És ami a vásárlási lehetőségeket és a Frankfurt közelségét illeti, Giessen mindenképpen nagyon praktikus.

GYIK - válaszok a leggyakoribb kérdésekre

Folyamatosan kelek Instagram Táplálkozási vizsgálatokkal kapcsolatos kérdések. Történetemben konkrét kérdéseket is feltettem, mielőtt megírtam ezt a blogbejegyzést. Itt található az összes kérdés, amelyet átkattintással és inspiráció megszerzésével gyűjtött össze.