Tarka rizs - Minden a fogyásról szól

Ma egy új böjti recepttel állok elő: sokszínű rizs. A vacsoránál gond nélkül megeheti, mert kevesebb, mint 200 kalória van benne.

A recept elkészítéséhez a következőkre van szükség:

Egy adag tartalmaz: 188 kalória, 30 g szénhidrát, 9 g fehérje, 5 g lipid, 7 g rost

Hozzávalók 2 adaghoz

• Főtt vadrizs (100 g)
• Tök (200 g)
• Fehér gomba (300 g)
• Sárgarépa (100 g)
• Zöldhagyma (60 g)
• Olívaolaj (10 ml/2 teáskanál)
• Citromlé (30 ml)

fűszerek: Frissen őrölt bors, só, friss petrezselyemlevél

Az elkészítés módja

1. Vágja kockákra a gombákat, a tököt és a sárgarépát.
2. A rizst és a gombát, a tököt és a sárgarépát egyaránt párolták.
3. Figyelem: a rizs főzési ideje eltér a zöldségekétől. A zöldségek elkészítéséhez ajánlott, hogy az idő a lehető legrövidebb legyen.
4. Egy tálban keverje össze az összes párolt hozzávalót apróra vágott zöldhagymával, citromlével, olajjal, sóval és borssal.
5. Tálaljuk melegen vagy hidegen, tetszés szerint, apróra vágott petrezselyemlevelekkel ízesítve.

Nagy étvágyat és ne felejts el: egyél okosan és örömmel!

Ezt a receptet megtalálhatja a KiloStop Green receptkönyvében, amelyet online is megvásárolhat.

---