Tarrazъ Costa Rica, 9,99
- 00 újdonság
- 00 legnépszerűbb ajánlat
- 01 fekete tea
- 01 fekete tea aroma.
- 02 zöld tea
- 02 zöld tea aroma.
- 03 Gyümölcs tea
- 04 Gyógytea
- 05 piros bokor
- 06 Piramis teazsákok
- 06 Tea specialitások
- 07 kávé
- 08 Bambus to-go bögre grafikai műhely
- 09 Ajándékötletek grafikai műhely
- 10 tea tartozék
- Kancsók és szettek
- Csészék és bögrék
- Tea időzítők és eszközök
- Tea caddies
- Teaszűrők
- 11 süti - csokoládé - csokoládéfogyasztás
- 12 cukor - szaloncukor - méz
- 13 jeges tea
leírás
Származás és ültetvény:
A mintegy 300 legjobb Arabica fajta hosszú ideje inspirálja a legigényesebb kávézókat. A fővárostól délre San José a Tarrazu termesztési régiónk, az ország egyik leghíresebbje. Amikor Columbus horgonyzott Costa Ricán (spanyol "gazdag tengerpart"), itt nem volt kávé. Az első kubai növényeket csak körülbelül 250 évvel ezelőtt vezették be. Ma Costa Ricán több mint száz kávéfa van a lakosság minden fejéhez. A nemzet szuperlatív kávéország: Costa Rica volt az első közép-amerikai állam, amely támaszkodott tudományos és mezőgazdasági-technikai újításokra, és a termesztést, a termelékenységet és a feldolgozást példaértékű világszintre emelte.

Karakter és íz:
A "Costa Rica Tarrazъ" nemzetközi elismerését az igen kifejező aromás sav ízéből meríti, amely gyomorbarát a kézműves pörkölés miatt. A példaértékű kávé aromaprofilját harmonikus test egészíti ki. A "Costa Rica Tarrazъ" az egyik legjobb kávé a világon.
Ültetési INFO:
A legjobb kávé a kisgazdák részéről a San Marcos de Tarrazъ és a Santa Maria de Dota közötti, Costa Rica-i világhírű Tarrazъ kávéház szívében. A kávét kizárólag kézzel szedik, ami garantálja, hogy csak az érett vörös kávé cseresznyét használják fel további feldolgozásra. A Castro Jimenez család, amely évtizedek óta szoros kapcsolatban áll a kávé régió kisgazdáival, a saját kávéüzemében a legmagasabb színvonalon dolgozza fel a kávét. A hagyományosan erjesztett, mosott és szárított kávénak ezután négy minőségkritikus jellemzője van: méret, szín, sűrűség és tömeg szerint rendezik.
JELLEMZŐK:
A Costa Rica-i kávé elvesztette világhírű karakterét a 80-as és 90-es évek célzott tömeggyártása miatt. Bár a föld kicsi, és a gazdaságok kis és közepes családok tulajdonában vannak, a kávét évtizedek óta nagy feldolgozó üzemekben dolgozzák fel. Ennek eredményeként a kávé teljesen elveszítette egyediségét. Ma a kistermelők képesek maguk elkészíteni a kávéjukat és nyereségesen eladni. Ennek eredményeként a minőség is visszatért a régi idők magas szintjére.