Társadalmi távolságtartó étterem Amszterdamban Vacsora az üvegházban
Ne hagyjon ki egy álomajánlatot hírlevelünkkel.
Egy amszterdami étterem azt mutatja, hogy a társadalmi elhatárolódások ellenére is együtt lehet étkezni.
Fotó: Willem Velthoven (Mediamatic)
Társadalmi távolságtartó étterem Amszterdamban: étkezés az üvegházban
Ma már egyértelmű, hogy a koronajárvány visszaszorítása érdekében fontos a többi embertől való távolság. De a társadalmi távolságtartásnak nem kell magányosnak és sivárnak lennie: egy amszterdami étterem megmutatja, hogyan történik.
Folytassa az olvasást a hirdetés után
Zárások, távolsági előírások és szigorú irányelvek: a globális gazdaság szenved a koronavírus-járvány következményeitől. Az élen kocsmák, kocsmák és éttermek találhatók. De az amszterdami házigazdák lehetőséget látnak a helyzetben. Új szintre emelik a társadalmi távolságtartást, az emberek tudatos térbeli elkülönülését.
Társadalmi távolságtartás az éttermekben: étkezés az üvegházban
Mert a vegán Mediamatic étteremben ma már „Serres Séparées” található, ami németül „külön üvegházakat” jelent. Ennek ötlete tulajdonképpen francia fülkékből származott, vagyis zavartalan összejövetelek kis melléktermeiből.
"Ez egyfajta meghittségre utal" - mondják a Mediamatic weboldal üzemeltetői. "Bár az, ami a kabinokban történik, kevésbé lesz titkos, mint a hagyományos privát szobákban." Furcsán hangzik, de előkelőnek tűnik.
A "különálló üvegházak" lehetővé teszik egy étterem meglátogatását egy másik személlyel.
Fotó: Anne Lakeman/Willem Velthoven (Mediamatic)
Folytassa az olvasást a hirdetés után
Könnyűvé vált a társadalmi távolságtartás: Így működik
A Covid-19 távolsági előírások miatt a kiszolgáló személyzet nem lép be a "külön üvegházakba". Ehelyett megállnak előttük, és így szolgálják ki a barátokat és a családot - az étterem még mindig tesztfázisban van.
A biztonság kedvéért az amszterdami Mediamatic művelete a kabinon kívül marad.
Fotó: Anne Lakeman (Mediamatic)
Amíg az első "igazi" vendégek megérkeznek, az étterem üzemeltetői optimalizálni akarják a szolgáltatást - egy tálcaként működő hosszú deszka segítségével. Ezen túlmenően a kiszolgáló személyzetet kesztyűvel, valamint száj- és orrhuzattal kell ellátni a koronavírus terjedésének kockázatának korlátozása érdekében.
Az üzemeltetőknek határozottan van idejük a koncepció fejlesztésére: az amszterdami gasztronómia 2020. május 19-ig megáll.