Tarte tatin recept - Desszertek és lekvárok

Nehézség: Könnyen

tarte

Készítmény: 20 perc

Főzés: 25 perc

A Tarte tatin recept összetevői az emberek számára:

  • A Tarte Tatin összetevői:
    • 1 kg alma
    • 100 g vajat
    • 80 g Saint Louis porcukor
    • 250 g leveles tészta

A Tarte tatin elkészítése

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (th. 6). Hámozzuk meg az almákat, vágjuk negyedekre, távolítsuk el a magot és a magokat, majd minden negyedet vágjunk ketté.

2. Vágja a vajat apró darabokra, és tegye a hőt meghaladó formába. Hozzáadjuk a Saint Louis porcukrot, és az almát elrendezzük a tetején.

3. Hozd a formát meglehetősen magas hőfokra, és karamellizáld az almákat körülbelül 10 percig, időnként megkeverve.