Tartós emlék Nyaraláskor a K emelkedik; testtömeg - a tudomány naprakész
"Ez az első olyan tanulmány, amely a rövid nyári vakáció hatását vizsgálja a felnőttek testsúlyára" - írja Jamie Cooper az athéni Georgi Egyetemről és Theresa Tokar a lubbocki Texas Tech Egyetemről. A két kutató 122 18 és 65 év közötti férfit és nőt gyűjtött össze, akik március és augusztus között egy-három hétig egy üdülőterületre utaztak. Ezeknek az embereknek 38 százaléka volt túlsúlyos, 15 százaléka elhízott. A tudósok a vakációjuk előtti és közvetlenül azt követő héten, valamint visszatérésük után hat héttel meghatározták az alanyok testsúlyát, magasságát és vérnyomását. Ezenkívül mindenki ekkor kitöltött egy kérdőívet, amely lehetővé tette a következtetések levonását a jelenlegi stresszszintről.
Átlagosan a résztvevők összesen 320 grammot híztak a nyaralási időszak alatt, a normál testsúlyú egyedek valamivel kevesebbnek tartották. Ez az érték több mint kétszerese a felnőtt amerikai állampolgárok átlagos súlygyarapodásának ugyanabban az időszakban. Évente átlagosan 0,4–1 kilogramm, amint azt más vizsgálatok is kimutatták. Minél hosszabb a vakáció, annál inkább nőtt a testtömeg. A stressz szintje és a szisztolés vérnyomás a vakáció alatt csökkent, és hat hét múlva alacsony szinten maradt. Mivel többségük nyaralás közben növelte fizikai aktivitását, ez idő alatt az elégtelen energiafogyasztás nem vezethetett megnövekedett testsúlyhoz. Ehelyett a megnövekedett kalóriabevitel a nyaralás helyén elfogadható magyarázat lenne - írják a szerzők. A tesztalanyok többsége azt is kijelentette, hogy többet ettek nyaralás közben, és körülbelül kétszer annyi alkoholt fogyasztottak, mint máskor.
Az egyik elmélet szerint a test éhség és jóllakottság jelzésein keresztül úgy ellenőrzi a súlyát, hogy fenntart egy bizonyos alapértéket, amely az évek során kissé megnő. Ennek megfelelően arra lehet számítani, hogy a nyaralás során megszerzett súly gyorsan újra elvész. A kutatók azt gyanítják, hogy a kiegészítő súly túl alacsony lehet, ezért nem vált ki kompenzációs reakciókat a szervezetből. Ezért nem kizárt, hogy a megfigyelt ünnepi hatás felgyorsítja az éves súlygyarapodást - ha állandónak bizonyul. A testtömeg ilyen módon eredetileg alig észrevehető növekedése, de az évek során összeadódva a szerzők szerint akár az elhízás kialakulásának is kedvezhet.