Tartósan karcsú szénhidrátok vagy kalóriák Mire kell figyelni fogyáskor
Szeretne lefogyni és szénhidrát nélkül? Akkor teljes mértékben az alacsony szénhidráttartalmú trendben van: Itt eláruljuk, hogy van-e értelme ennek a trendnek, vagy a nap végén számítanak-e a kalóriák!
A szénhidrátok az elmúlt években elítéltek. A normál tejtermékek vagy a glutén nélkül végzett tevékenységhez hasonlóan burgonya, tészta, rizs és zsemle nélkül mindazok, akik fogyni akarnak. De vajon valóban ígéretes-e ez a módszer a fogyás szempontjából? És van-e értelme nyomon követni a kalóriákat vagy inkább a szénhidrátokat? Összehasonlítottuk mindkét módszert az Ön számára, és próbára tettük őket.
Szénhidrátok vagy kalóriák: mit kell számolni a fogyáshoz
A fogyni vágyók manapság egy dolgot esznek mindenek felett: zöldséget, fehérjét és kevés zsírt. Ahol néhány évvel ezelőtt sokan alacsony zsírtartalmú diétát tartottak, most mindenki a "rossz" szénhidrátok nélkül él. Mivel a zsemlét, a tésztát és a társasházat igazi hizlaló ételeknek tekintik. Mások még mindig kalóriát számítanak. És egy egyszerű okból: ha ismeri az alapanyagcserét, vagyis a testének minden nap szükséges kalóriák számát, akkor könnyedén csökkentheti ezt a kalóriamennyiséget. És így a hét végén kevesebb van a mérlegen. Akik megszámolják a szénhidrátokat, kicsit pontosabban veszik. A szénhidrátkövetés inkább arról szól, hogy mit eszel, és nem csak arról, hogy mennyit eszel. De melyik módszer a jobb?
A "kalóriaszámolás" módszer előnyei
Amint megismeri az alapanyagcserét és tudja, mennyi kalóriát szeretne enni naponta, csak annyit kell tennie, hogy összeadja a kalóriaadatokat a csomagoláson, vagy nyomon követi a kalóriákat egy táplálkozási alkalmazással.
Akárhogy is, a kalória megtakarítás segít a fogyásban.
A "kalóriaszámlálás" módszer hátrányai
Ez a módszer nem ad áttekintést az étel tápértékéről és összetételéről. Alapvetően napi két nagy hamburgert is ehetett. Mindaddig, amíg a kalória-cél alatt marad, ez továbbra is az étrend része. Egészségügyi szempontból ennek azonban kevés értelme van.
Ha túl sok kalóriát csökkent, gyorsan szenved a jo-jo hatás. Mivel minden absztinenciával működő étrend hangsúlyozza a testedet. És így előbb-utóbb visszakapja, amit megtagadtál tőle.
A "számolj szénhidrátot" módszer előnyei
A szénhidrátbevitel alacsony szinten tartása a vércukorszint csökkentését is jelenti. Ez különösen fontos a fogyáshoz. Mivel minél alacsonyabb a cukortartalma az ételében, annál kevesebb zsírt tud felvenni. Minden típusú szénhidrát (tészta, rizs vagy liszt) glükózzá metabolizálódik a szervezetben. Ha túl sokat eszel belőle, a felesleges glükóz a májba kerül, és ott közvetlenül zsírsejtekké alakul.
A kalóriaszámláláshoz hasonlóan a táplálkozási táblázaton keresztül megnézheti, hogy hány szénhidrát van az ételében.
A "számolj szénhidrátot" módszer hátrányai
Vannak olyan ételek, amelyek nem éppen megfelelőek a diétához, és alig tartalmaznak szénhidrátokat. Tehát nem lehet nyomon követni egy nagy marhahús steaket, amelyet ezzel a módszerrel rengeteg olaj szétszórt. Ez azt jelenti: csak azért, mert Ön ellenőrzi a szénhidrátbevitelt, a diéta sikere nem garantált.
Még az alacsony szénhidráttartalmú étrend sem feltétlenül egészséges étrend. Mert ezzel a módszerrel is megtagadja testétől fontos energiaforrást. Tehát, ha túlzásba viszi ezt a fajta étrendet, akkor jojó-hatásra számíthat.
Fogyni - de melyik módszerrel?
Világos, hogy ezen módszerek egyike sem biztonságos módja a fogyásnak. Mert hosszú távon csak az étrend megváltoztatása hozhat sikert. Tehát valójában mindkét módszer közül a legjobbat alkalmazhatja, és kombinálhatja őket az egészséges életmóddal. És így nézhet ki:
Csökkentse egészséges mértékben a kalóriák számát az alapanyagcsere aránya alapján (legfeljebb 200 kalóriával kevesebb naponta)
Egészséges mértékben csökkentse a szénhidrátbevitelt. Hány gramm van pontosan, az egyéni anyagcserétől függ. Alapszabály, hogy a tányér felét zöldségekkel kell megtölteni. Negyed fehérje és negyed szénhidrát elegendő. Ne felejtsen el csak hosszú szénláncú szénhidrátokat fogyasztani: teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű liszt vagy zabpehely és köles. Hosszabb ideig töltik meg és kevesebb cukrot tartalmaznak.
Próbáld növelni a zöldségfogyasztást. Mert a rost is sokáig jóllak. Ráadásul nem kell aggódnia a tápanyagai miatt. Naponta legalább öt marék zöldséget kell tartalmaznia az étkezési tervében.
Próbáljon sok fehérjét enni, különösen akkor, ha edz. Ez hosszú ideig jóllakik is, és segít izomépítésben. Ezután kalóriát égethetnek el, és segítenek a fogyásban. A fehérje kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy egészséges keveréke legyen a sovány, állati fehérjének (csirke és tejtermékek) és növényi fehérjének (tofu és hüvelyesek).
Tartalmazza a zsírokat az étrendjében is. Serkentik az anyagcserét és segítenek a fogyásban. A legjobbak az olyan olajok, mint a repceolaj, a dióolaj vagy a lenmagolaj.
Várjon legalább négy órát az étkezések között. Így csökkentheti a vércukorszintet, és még jobban lefogyhat.