Taurin mellékhatások

Kapcsolódik azokhoz a híres energiaitalokhoz, amelyeket a bulizók tinédzserei kedvelnek. A taurin azonban ennél sokkal több, mivel természetes módon jelen van az emberi testben, és ott több szerepet játszik. Összpontosítson a taurinra !

mellékhatások

Mi a taurin ?

"A taurin az emberi test által előállított két kéntartalmú aminosav (metionin és cisztein) származéka. Szerkezete kissé eltér a klasszikus aminosavaktól, szulfonsav-aminosavról beszélünk" - magyarázza Lise Lafaurie, párizsi táplálkozási szakember.

Megtaláljuk főleg az agyban, a retinában és az izmokban. Az agysejtekre hat, különösen azokra, amelyek irányítják a mozgást, ezért stimuláló szerepe van. "A közhiedelemmel ellentétben a taurin nem az nem izgalmas. Ez a stimuláló funkcióval rendelkező koffein, amellyel gyakran társul az energiaitalokban "- határozza meg a táplálkozási szakember.

Honnan származik a taurin? ?

A taurin neve a latin radikálról származik "Bika"ami azt jelenti"Bika"mert az volt 1827-ben fedezték fel német kutatók a bika epében. A közhiedelemmel ellentétben a taurint nem vonják ki a bika heréiből. "Természetesen megtalálható az étrendben, különösen a húsokban és a halakban, fehérjében gazdag. A taurin legjobb forrása a makréla, a lazac, a bárány, a csirkemáj és a marhahús" - magyarázza a táplálkozási szakember.