Taurinban, taurinban és méregtelenítőben gazdag ételek Penser Santé
A taurin a méregtelenítésben található aminosav !
Taurin, fő aminosav
Számos tanulmány 1975 óta minősíti a taurint félig esszenciális aminosavnak. Valójában, bár a szervezet szintetizálhatja, a megnövekedett igények miatt jelentős további bevitelre van szükség.
Az ingerlékenységgel felruházott szövetekben (izmok, idegsejtek, szívizom, a szem retinája stb.) A legnagyobb mennyiségű szabad aminosavat képviseli. Így hozzájárul a magnézium megkötésének, az izom és a szív tónusának, a neurotranszmitter aktivitásának, az alvás és a memória kontrolljának, a retina működésének javulásához.
Taurin, méregtelenítés és elimináció
A taurin több tulajdonsággal rendelkezik:
• A taurin a kénvegyületekből adódó „tiol” funkciójának köszönhetően részt vesz a szabadgyökök semlegesítő láncában is, ezáltal egy fő antioxidáns.
• A taurinból különféle méregtelenítő molekulákat szintetizálnak, különös tekintettel a tauro-kolaminra és a retinsavra, ezáltal megvédve a testet az intenzív fizikai aktivitásból származó bizonyos nitrogénes anyagcsere-hulladékok vagy az alkohol májbontásakor keletkező aldehidek toxicitása ellen.