Tavaszi saláta
Nagyon jó saláta, igazi vitaminbomba, nagyon hasznos a tél után. Ami a salátára jellemző - mindenféle (szezonális) zöldséget használtam a piacon. Gyorsböjtre is jó (használjon tofu sajtot, vagy anélkül), bármilyen kedvenc körettel kombinálva.
összetevők
Követendő lépések
Válassza ki a spenótleveleket, és folyó víz alatt alaposan mossa meg - majd hagyja, hogy kifolyhassanak.
Ugyanezt tegye a stevia levelekkel, a lobodával, a salátával, a retekkel és a zöldhagymával.
Egy mélyebb salátástálban törjön meg nagy darab spenótlevelet.
Ezután törje meg a szárat és a stevia-t (a stevia-ból csak a levél oldalát tegye, gerinc nélkül).
Következnek a saláta levelek, a retek vékony szeletekre vágva.
Finoman aprítsa fel a zöldhagymát, adjon hozzá sót, cukrot, ecetet, oregánót és olajat. Ha nagy mennyiségű salátát készít, használja ezeket a mennyiségeket - ha kevesebbet készít, akkor állítsa be az egyes összetevőket ízlés szerint.
A salátát jól összekeverjük 2 villával, megkóstoljuk, ízesítjük sóval, cukorral, ecettel (ha szükséges).
Telemea sajt (éretlen lágy sajt) vagy tofu sajttal díszítve (ha koplalsz).
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.