Tavaszi tekercs gyümölccsel, Ptitchef recept

Nézzük át ezt az édes és gyümölcsös vietnami receptet, hogy örömet szerezzünk az ízlelőbimbóknak! Ellátjuk magunkat azokkal a gyümölcsökkel, amelyek otthon vannak, minél több a szín, annál inkább vizuális lesz az eredmény! Szezonális gyümölcsökkel mindig jobb !

ptitchef

Desszert

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Képek

Tippek és trükkök

Műszaki: A legfinomabb rész marad, mint a hagyományos tavaszi tekercseknél, a rizstorta sütése a körettel, de mindenekelőtt segítő kéz! A tölteléket a torta 1/3-ához teszik, anélkül, hogy túlságosan túlcsordulna az oldalán, hogy könnyebben lehajtható legyen. Vezetés közben fontos a tömés fenntartása a szorosabb és tömörebb eredmény érdekében. Gördülés közben a torta oldalait behajtjuk belülre, úgy, hogy azok összehajlanak és beragadnak. A pogácsa nedves textúrája lehetővé teszi a tapadást és a tapadást. Figyelem: ha a palacsinta eltört, valószínűleg túl sok a töltelék, vagy hogy nem voltál elég finom ezzel a törékeny palacsintával. Szóval egy kis türelem és újrakezdjük!;-)